齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月15日訊 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“海八珍”之首。進(jìn)入5月份，山東多個(gè)海參養(yǎng)殖地迎來了收獲季。

在日照市兩城河入海口南側(cè)的海參養(yǎng)殖池子里，十幾名漁民排成一字型隊(duì)形，手持工具將一個(gè)個(gè)肥美的海參撈到泡沫箱里，然后運(yùn)到岸上。

岸上的海參收購商早已等在現(xiàn)場(chǎng)，這些肥美的海參將通過海鮮運(yùn)輸車發(fā)運(yùn)到海鮮市場(chǎng)或酒店，成為人們的餐桌美食。

海參養(yǎng)殖具有獨(dú)特性，每年要經(jīng)歷“夏眠”和“冬眠”。一般水溫超過25℃時(shí)，海參就會(huì)停止生長(zhǎng)，儲(chǔ)備豐富能量之后進(jìn)入“夏眠”，這時(shí)捕撈的海參個(gè)個(gè)肥美。

據(jù)了解，每年到了4月份，海參就結(jié)束了冬眠期慢慢蘇醒，經(jīng)過一整個(gè)冬天的能量積蓄，這時(shí)候海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。