人民網悉尼9月22日電 據澳大利亞廣播公司報道，澳大利亞昆士蘭州一位胡蘿卜種植大戶近日稱，將于10月7日向公眾開放農場、歡迎組團來采摘，以緩解目前胡蘿卜收獲季供過于求的問題。

昆士蘭州種植戶們，表示大量胡蘿卜滯銷讓人心急如焚，但他們仍舊希望在盡量避免食物浪費的前提下，解決好胡蘿卜生產過剩的問題。昆士蘭州胡蘿卜種植大戶愛麗絲·戈爾曼說，“我們在胡蘿卜種植上投入了大量的時間和精力。我們不想浪費這么好的食物，所以打算邀請當地家庭來到農場親自采摘和挑選喜歡的胡蘿卜。”

圖片來源：可口鮮蔬菜有限公司

昆士蘭州農場主們還鼓勵當地人在購買胡蘿卜時優先考慮本地產品。種植戶們預計將以每公斤1至2澳元的零售價出售胡蘿卜。“我們正努力向人們展示我們所做出的努力來扭轉目前的不良局面。對于當地居民而言，昆士蘭州出產的胡蘿卜不僅甜美可口，還能減少運輸環節的溫室氣體排放，以達到節能環保的目的，”戈爾曼說道。

此外，當地種植大戶們正在積極與廚師們洽談，以期實現讓胡蘿卜成為各大餐廳10月份菜單上的明星菜肴。

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生長季節良好的水土和氣候條件固然造就了胡蘿卜產量的激增，而國際市場上的貿易限制或許也是導致澳大利亞胡蘿卜市場不景氣的一大原因。戈爾曼認為，受俄羅斯從歐洲進口食物禁令的影響，歐洲種植戶們正試圖將胡蘿卜出口給澳大利亞，而在澳大利亞國內，西部地區也正在向東海岸出售胡蘿卜，因此才會出現昆士蘭州胡蘿卜大量滯銷、無人問津的窘境。（實習生 陳博文）

[責任編輯：楊凡、王春令]

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