在糾結(jié)喝啤酒還是白葡萄酒？比利時(shí)伊普爾地區(qū)釀酒師菲利普·德克魯瓦幫你解決了這個(gè)問(wèn)題。他把兩者結(jié)合起來(lái)，釀出啤酒味的白葡萄酒，即將開(kāi)售。

德克魯瓦過(guò)去一年來(lái)一直嘗試在霞多麗干白葡萄酒中加入比利時(shí)啤酒，給干白增添啤酒獨(dú)特的苦味。試過(guò)多種啤酒、不同配比后，他終于在今年４月定下最終配方，并邀請(qǐng)多名專(zhuān)家品嘗新酒，獲得一致好評(píng)。

德克魯瓦告訴美國(guó)奇趣新聞網(wǎng)站oddity central，選擇合適的啤酒種類(lèi)相當(dāng)重要，“我嘗試了１３種，最后確定用兩種混合，一種勝在香味，一種勝在口感”。

德克魯瓦已經(jīng)備好３０００瓶啤酒味干白準(zhǔn)備上架，第二批８０００瓶正在釀制中。（黃敏）【新華社微特稿】

[責(zé)任編輯：楊凡、于國(guó)奇]

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