【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 馬麗】據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報道，日本的海苔價格正在持續(xù)上漲。由于氣候變暖導(dǎo)致的生長緩慢以及供應(yīng)短缺，2016年收獲季節(jié)海苔的原料價格平均同比上漲14%。由于價格連續(xù)4年上漲，海苔的原料價格達(dá)到30年來的最高水平。大型海苔產(chǎn)品制造商相繼面向消費(fèi)者提高商品價格或改變?nèi)萘俊?/p>

據(jù)日本“全國漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會”的海苔事業(yè)推進(jìn)協(xié)議會統(tǒng)計，2016年度(2016年11月1日~2017年5月15日)海苔的平均價格為每張(標(biāo)準(zhǔn)大小為19cmx21cm)13.07日元(約合人民幣0.81元)。海苔生產(chǎn)商與經(jīng)銷商的聯(lián)合銷售張數(shù)同比增長1%，達(dá)到75億3837萬張。

受到高水溫和病害影響，主產(chǎn)地九州今年的海苔生長緩慢。據(jù)悉，因1月的產(chǎn)量較少，聯(lián)合銷售甚至被迫中止。對此，海苔流通業(yè)者和生產(chǎn)商加快采取措施進(jìn)行應(yīng)對，促進(jìn)了價格上漲。

東京筑地場外市場的鳩屋海苔店表示，“進(jìn)貨價漲了2成左右”。使用海苔進(jìn)行生產(chǎn)的食品企業(yè)永谷園也表示，“根據(jù)海苔等級的不同，采購價格上漲了1~4成”。筑地市場另一家海苔批發(fā)商4月將全部商品的價格提高約1成，這戶商家擔(dān)憂地表示，“供應(yīng)實(shí)在太短缺了，甚至連平時不賣的低檔產(chǎn)品也開始出現(xiàn)”。

海苔產(chǎn)品的漲價趨勢也在加強(qiáng)。日本海苔產(chǎn)品制造商N(yùn)ico-Nico Nori自4月1日的供貨開始，將60種家用海苔商品的批發(fā)價格平均提高15%。該公司表示，“采購價格跟5年前相比正在上漲”，因此連續(xù)2年提價。自5月1日起，還變更了13種商品的張數(shù)規(guī)格。

自5月供貨起提高海苔產(chǎn)品價格的大森屋也無法消化成本上漲，因此自6月1日起向市場推出新規(guī)格的海苔。據(jù)悉，通過變更規(guī)格基本上把容量減少了2成。大森屋解釋稱，“(減量是為了)避免因漲價而使消費(fèi)者難以購買，并保持品質(zhì)穩(wěn)定”。

據(jù)報道，日本國內(nèi)的海苔需求被認(rèn)為超過85億張，不足的部分依賴從韓國和中國進(jìn)口。不過，中國產(chǎn)海苔由于高水溫、育苗不足和對沿海地區(qū)的開發(fā)，導(dǎo)致產(chǎn)量比上年有所減少。日本的采購集中轉(zhuǎn)向豐收的韓國產(chǎn)海苔，韓國與日本產(chǎn)海苔的價格差也在縮小。

（原標(biāo)題：日本陷入“海苔荒” 依賴從中韓進(jìn)口補(bǔ)缺口）

[責(zé)任編輯：楊凡、張帥]

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