原標(biāo)題：探訪青海傳統(tǒng)手工大月餅作坊：手工傳承 香飄四方

來源：中國新聞網(wǎng)

原標(biāo)題：探訪青海傳統(tǒng)手工大月餅作坊：手工傳承 香飄四方

來源：中國新聞網(wǎng)

9月6日，在中秋佳節(jié)來臨之際，青海很多民眾制作月餅，來迎接這一傳統(tǒng)節(jié)日。當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，店內(nèi)展示各類青海傳統(tǒng)手工大月餅。制作青海傳統(tǒng)月餅時，將面粉發(fā)酵后，揉好搟開，上面涂上一層清油，撒上色香兼?zhèn)涞南愣狗邸⒓t曲、姜黃等，用手?jǐn)倓颍喑芍鶢睿瑘F成面團。青海傳統(tǒng)月餅出爐后五色俱全，芳香可口。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師端出剛出爐的青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在制作青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師將發(fā)酵好的面搟勻攤開。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在搟勻的面皮上撒上紅曲。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，顧客購買青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在制作青海傳統(tǒng)手工大月餅上的面花。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在制作青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在制作青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師在面皮上涂抹紅曲。中新社記者 薛蒂 攝

當(dāng)日，記者來到青海省西寧市城北區(qū)心瑤月餅中式面點店，面點師用面花點綴青海傳統(tǒng)手工大月餅。中新社記者 薛蒂 攝

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