胃會越撐越大、越餓越小嗎？

來源：新華日報

作者：

2021-09-08 09:20:09

原標(biāo)題：胃會越撐越大、越餓越小嗎？

來源：新華日報

本報記者蔣明睿

“等我把胃餓小了，節(jié)食就不痛苦了”，相信很多愛美人士減肥節(jié)食的時候，都曾說過這樣的話。胃真的會越餓越小嗎？

“胃囊會隨著進食量變大變小，胃容量不會?！蹦暇┽t(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師劉政介紹，胃是人體最大的消化管道，呈囊袋狀。當(dāng)食物到達胃中，胃內(nèi)腺體分泌增加、蠕動增強，讓食物在胃內(nèi)充分和胃液混合變成食糜。

人在完全空腹的時候，胃容量大約有50-100毫升；正常吃飽飯后，胃容量可以達到1200-1600毫升。換言之，人在空腹和飽腹的情況下，胃容量差異可高達20倍。在胃部沒有疾病的狀態(tài)下，理論上講，胃容量的變化范圍是相對恒定的，不會永久性地變大或變小?！叭说奈钢韵駳馇蛞粯涌纱罂尚∮袕椥裕怯杉∪饨M織決定的?！眲⒄魅握f，胃壁的肌層由外縱、中環(huán)、內(nèi)斜三層平滑肌構(gòu)成，具有很強的伸縮性。

如果成年人的胃容量都差不多，為何有的人格外能吃呢？這和胃壁的彈性有關(guān)。有些人源自先天的遺傳因素，胃組織彈性比普通人強，吃得就稍多些。萎縮性胃炎的病人或老年人，可能會因為疾病或生理性衰老影響肌肉的彈性，就沒有年輕人吃得多。而一些“大胃王”，因為長期大量進食，會讓胃壁處于持續(xù)擴張狀態(tài)?！邦愃瓢哑そ畈粩喾磸?fù)拉長，皮筋會更加松弛?！眲⒄魅我蔡嵝?，長期暴飲暴食可能會導(dǎo)致胃壁彈性降低，胃功能受損。

生活中不少人還常出現(xiàn)“沒有胃口”的狀態(tài)，這也不一定是胃的“鍋”?！昂唵伪扔?，人的胃里有一個感受器，會感受到某一個信號傳遞給大腦，大腦再釋放出一個信號，減少饑餓感?！眲⒄魅闻e例，偶爾因為天氣原因、情緒原因沒食欲很正常，但長期如此，可能是神經(jīng)功能紊亂或各類疾病造成的，需要及時就診。