原標(biāo)題：香甜水果背后的辛酸淚

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

春末夏初，一盒盒新鮮紅潤(rùn)的草莓出現(xiàn)在歐美超市貨架的顯著位置。低廉的價(jià)格、甜美的滋味，讓不少人得以大快朵頤。但很少有人知道，不少草莓的背后還有一把國(guó)際勞工的辛酸淚。

在出產(chǎn)全美國(guó)80%草莓的加利福尼亞州，大量來(lái)自墨西哥的農(nóng)場(chǎng)工人早晨6點(diǎn)半就已經(jīng)在田地里彎腰揀選草莓，即使每天工作12小時(shí)，收入也遠(yuǎn)低于加州最低工資水平。這些墨西哥農(nóng)場(chǎng)工人大部分是“非法移民”，他們一無(wú)議價(jià)能力，二無(wú)福利權(quán)益。利用廉價(jià)勞工壓低成本獲取利潤(rùn)，在美國(guó)農(nóng)業(yè)界早已是公開(kāi)的秘密。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)約50%的農(nóng)場(chǎng)工人（超過(guò)100萬(wàn)人）是“非法移民”，而雇主和承包商估計(jì)這個(gè)數(shù)字是75%。

農(nóng)場(chǎng)工人付出艱辛勞動(dòng)，得到的只有微薄的收入和“搶走當(dāng)?shù)厝斯ぷ鳌钡膼阂庵肛?zé)。新冠肺炎疫情發(fā)生后，這些原本艱難謀生的人突然收到美國(guó)政府的信件，稱(chēng)其對(duì)“美國(guó)的食品供應(yīng)鏈非常關(guān)鍵”。這自然不是“表彰獎(jiǎng)狀”，而是給疫情期間的“禁足令”打開(kāi)了一扇政策后門(mén)。當(dāng)美國(guó)公民居家領(lǐng)取補(bǔ)助時(shí)，蔬果還需要“非法移民”冒著交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)以及仍未退卻的加州山火煙霧，去地里采摘。誠(chéng)如一位農(nóng)場(chǎng)主坦言：“很悲哀，農(nóng)場(chǎng)工人的重要性是以高健康風(fēng)險(xiǎn)為代價(jià)的。”

如此“非法”但又“重要”，這一悖論幾乎已成為美歐一些國(guó)家農(nóng)業(yè)賴(lài)以維持的基本邏輯。

在澳大利亞，馬來(lái)西亞記者哈桑曾“臥底”采訪水果農(nóng)場(chǎng)，揭露該行業(yè)普遍存在的系統(tǒng)性非法用工、合同欺詐和壓榨剝削移民工人的現(xiàn)象。2019年，澳大利亞弗林德斯大學(xué)教授馬爾默在完成調(diào)查報(bào)告后，更是將其稱(chēng)之為“現(xiàn)代奴隸制”。

在素以“高福利”著稱(chēng)的瑞典，當(dāng)?shù)厥称泛突瘖y品行業(yè)不可或缺的漿果，幾乎完全依靠泰國(guó)勞工采摘。這些不遠(yuǎn)萬(wàn)里而來(lái)的外鄉(xiāng)農(nóng)民，每天在北歐森林里工作十幾個(gè)小時(shí)，他們睡在汽車(chē)座位上，最后所得不過(guò)當(dāng)?shù)仄骄杖氲牧泐^而已。

2020年4月，聯(lián)合國(guó)特別報(bào)告員在造訪歐洲農(nóng)場(chǎng)后，驚訝地表示采摘工居住條件“堪比世界上最糟糕的情況”。來(lái)自摩洛哥的工人居住在“用于覆蓋草莓的塑料帳篷”中，沒(méi)有水電和衛(wèi)生設(shè)施，他們采摘的草莓被貼上標(biāo)簽銷(xiāo)往高檔超市。

美歐一些國(guó)家水果采摘業(yè)的畫(huà)面，反映出國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)的某種現(xiàn)實(shí)。多年來(lái)，憑借國(guó)家間的“發(fā)展鴻溝”，美歐一些國(guó)家不對(duì)等地獲取了更多發(fā)展資源，在絕大多數(shù)領(lǐng)域的全球產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)“微笑曲線”的兩端，而發(fā)展中國(guó)家的勞工通常只有被迫接受微薄的收入和惡劣的工作環(huán)境。向來(lái)高調(diào)宣稱(chēng)保護(hù)“勞工權(quán)益”的歐美國(guó)家一些人，何曾真正關(guān)心過(guò)價(jià)值鏈底端外國(guó)勞工的收入水平和工作條件？事實(shí)面前，他們的冷血與偽善暴露無(wú)遺。

作者：李 強(qiáng)

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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