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福建省南平市建陽區(qū)建盞燒制技藝傳承人許家有——窯爐千度 一次成型(工匠絕活)

來源:人民日報

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2021-04-09 09:09:04

原標(biāo)題:福建省南平市建陽區(qū)建盞燒制技藝傳承人許家有——窯爐千度 一次成型(工匠絕活)

來源:人民日報

【絕活看點(diǎn)】

選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料……建盞分13道工序;任意一道工序變化,都會誕生不一樣的建盞。作為建窯建盞燒制技藝傳承人,許家有成功地?zé)瞥隹趶?0厘米以上的大規(guī)格作品,打破了建盞多小盞的慣例。他堅持用柴窯燒制技藝,展現(xiàn)建盞古樸風(fēng)味。

“火起嘍!紅火嘍!”年過六旬,許家有(見上圖,江籽辰攝)喊出的號子聲依然蒼勁有力,回蕩在閩北山間;七八個壯小伙,接力將腳下的木柴塞進(jìn)窯膛,火焰升騰,溫度直逼1400攝氏度;透過窯壁上開鑿的觀察孔,盞坯以肉眼可見的速度發(fā)生著變化,胎坯燒結(jié)、釉彩滴落,釉色形象狀若兔毫,光澤瞬間凝固……

“建盞分13道工序,選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)⑸嫌浴⒀b窯、焙燒等;每一道工序的變化,都會誕生不一樣的建盞。”作為建窯建盞燒制技藝傳承人,許家有介紹。

福建省南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn),是建盞的發(fā)源地之一。宋時曾“百窯相連,窯工數(shù)千,窯火晝夜不熄”。所產(chǎn)建盞,以獨(dú)特的黑瓷魅力,備受當(dāng)時人們的青睞,但后因燒制技藝難度太大等原因于宋末失傳。

說話間,腳下的輪盤開始轉(zhuǎn)動,水洗后的瓷泥黃中透白,矗立在輪盤上,細(xì)膩得如同面團(tuán)。雙手緊握下,瓷泥在回旋中從圓柱形逐步變?yōu)槁┒沸危斑@時候手要穩(wěn),成型關(guān)鍵在這一步。”只見許家有手指輕撫,一道道弧線在泥坯上顯現(xiàn),“漏斗”以肉眼可見的速度變身為“圓碗”,“建盞拉坯要一次成型,不能中途加泥,不然燒制后就有裂縫。”話沒說完,一只建盞素坯便已放置一旁,等待下一步的風(fēng)干、上釉……

1956年,出生在水吉鎮(zhèn)的許家有,因祖上數(shù)輩都從事陶瓷工藝制作,自小便跟隨父親學(xué)習(xí)陶瓷燒制工藝,十五六歲已能熟練掌握柴窯燒制技藝;后就職于建陽瓷廠,1978至1981年,他參與恢復(fù)宋代建盞兔毫釉研究的燒制工作。

2000年,許家有重拾對建盞的熱愛,重新研究建盞釉水的配制及燒制技藝;2007年,在水吉新辟龍窯研究柴燒建盞黑釉兔毫燒制,成功用龍窯燒制出仿宋兔毫盞。

相比于如今已經(jīng)普及開來的電燒,許家有則更加傾向于柴燒。在他眼里,柴窯燒制技藝始終是最能夠展現(xiàn)建盞古樸風(fēng)味的技藝;恢復(fù)柴窯燒制一直是許家有埋在心里的夢。

“這座龍窯,就像我的孩子一樣!”望著眼前這座自己一磚一瓦壘起來的龍窯,許家有眼含深情:眼前這座龍窯,長達(dá)43米,窯基最高處達(dá)五六米,耗費(fèi)了500多卡車的沙石泥土,一次性可以燒制建盞6萬多件。2017年7月,歷時365天,許家有和徒弟們搭建起來的許家有龍窯正式點(diǎn)火……

“建盞不像青瓷白瓷,溫度差一點(diǎn)點(diǎn)都不行!”從點(diǎn)火開始,龍窯內(nèi)壁溫度從300攝氏度左右一路攀升,經(jīng)歷600攝氏度、1100攝氏度兩個“平臺期”后,最終直逼1400攝氏度;火焰顏色也從淡黃色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榈咨\白色,最終在刺眼的亮白色中完成高溫催化……這一切細(xì)微的變化,都被許家有看在眼里;“窯壁溫度、地面濕度、風(fēng)力變化,都會對建盞成品產(chǎn)生影響,所以建盞幾乎沒有完全一樣的,正所謂‘入窯一色,出窯萬彩’,就是這個道理。”

經(jīng)過兩天一夜的燒制,一批建盞出窯;古樸,含蓄,這是建盞成品給人的第一印象。同一窯中,燒制出的兔毫作品尤為光彩奪目;其中,金兔毫作品毫紋清晰細(xì)膩,毫毛如銀針,細(xì)致綿長;銀兔毫作品則黑底銀針,絲絲新亮。

許家有師傅所仿制的兔毫作品,不僅達(dá)到形似、質(zhì)似,且工藝水平在繼承宋窯建盞的基礎(chǔ)上有很大飛躍,而遵循古法龍窯柴燒燒制的作品,則從器型、釉光、胎體到斑紋都流露出濃厚的宋韻氣息。胎體厚重古拙,釉面潤澤光滑,窯變變幻莫測,而茶末、柿紅、烏金等單色釉面作品也都各具特色。此外,他還成功燒制出口徑40厘米以上的大規(guī)格作品,打破建盞多小盞的慣例。

許家有對建盞燒制技術(shù)要求極高,對徒弟們的要求極嚴(yán),甚至常常取來徒弟們燒制的建盞,手把手地點(diǎn)評。如今,許家有最大的愿望,便是抓緊時間把燒窯的技術(shù)傳授給后人,“傳統(tǒng)技藝需要更多的人才來傳承發(fā)揚(yáng),并挖掘背后深厚的歷史文化底蘊(yùn)。”許家有說。

[責(zé)任編輯:楊凡、崔中連]

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