“農民教授”吉萬全：育出陜西“最貴”的小麥種子

吉萬全在察看小麥生長情況受訪者供圖

愛國情 奮斗者

本報記者 史俊斌 通訊員 張 琳

在西北農林科技大學，很多人都知道，農學院有位“農民教授”吉萬全。

頭戴草帽，身穿藍布衣服、運動褲，腳蹬膠鞋，下田的吉萬全和關中農民并無二致。今年6月，正巧趕上麥收，科技日報記者在西北農林科技大學小麥試驗基地見到了吉萬全。當時，他正抱著一袋麥子，準備裝車。見到記者，他放下手中的麥子，帶記者走出麥田，聊起自己的“小麥育種史”。

采訪中途突然下起大雨，兩腿泥巴的吉萬全，示意記者暫停，起身大步走向試驗田，搶收還沒入庫的小麥種子。

前段時間，由吉萬全領銜的團隊培育出的“西農511”小麥良種，獲得技術轉讓費455萬元，這也創下了陜西省小麥新品種轉讓費之最。

為鄉親吃上白面饃饃學農

吉萬全出生在陜西黃河岸邊的一戶農家，家鄉土地貧瘠、十年九旱、災害頻發的記憶深植在他腦中，至今難以忘懷。

“小時候，家里的小麥每畝地年產量不到300斤，交了公糧后根本不夠全家9口人吃。只有過年時才能吃到白面饃，我那時就想什么時候，鄉親們能天天吃上白面饃饃就好了！”他笑著回憶道。

一心想讓鄉親吃上白面饃饃的吉萬全，1979年考入西北農學院(現西北農林科技大學)農學系農學專業，后師從中國科學院院士、著名小麥遺傳育種學家李振聲。

碩士畢業后，吉萬全有幸成為我國著名小麥遺傳育種專家薛秀莊團隊成員，他參與研制的普通小麥穩定自交結實缺體系統，為小麥性狀分析和外源基因導入提供了更便捷的方法。該成果于1993年獲得陜西省科技進步獎一等獎，并于1998年獲得國家技術發明獎三等獎。

成績亮眼，但其背后卻是數十年如一日的付出。

在吉萬全的辦公桌上，常年放著幾個裝滿麥粒的小瓶子，上面標注著“西農509”“西農529”“西農511”……

“這些都是小麥品種。”吉萬全對記者說，“一個品種從選育培養，到審定，再到上市，至少需要10年以上的時間。”

其中最為艱難的一次“孕育”，當屬“西農511”。

從2006年雜交組合，到2015年通過省審，再到2018年通過國審，為“孕育”出“西農511”，吉萬全及其團隊13年間，幾乎每年都有100多天奔波在陜西、河南、安徽、江蘇、湖北等5個省的60多個試驗點。

“河南、江蘇、安徽、湖北，這幾個地方的試驗點，吉老師每年春天要跑一次，冬天還要再去一次。基本上每年5月之前，也就是小麥選種前，他就都不在家待了，一直在外觀察小麥的生長情況。”吉萬全的一位學生向記者回憶道。

斷然拒絕企業百萬轉讓費

今年5月，陜西省渭南市華西鎮西渭北村大唐優質小麥種子繁育基地，麥田碧浪如茵。這里在一年前就種上了“西農511”，穗實稈壯的小麥一下子吸引了前來實地考察的專家。

“看到這么喜人的長勢，我非常高興！”植物病理學家、中國工程院院士康振生走到田間說，“‘西農511’在2016年小麥赤霉病、2017年小麥條銹病肆虐期間，都表現出較高的抗病性，從眾多小麥品種中脫穎而出，得到了廣大農戶的認可。”

對于這些外界的贊揚，吉萬全表現得很謙虛。“我更看重成果是不是真能為農戶增產、增收，是不是給農民帶去了實實在在的收益，其他的并不重要。”他說。

數十年的田間奔波，換來了成果，也帶來了病痛。

“選種期間，在地里蹲時間久了，吉老師一站起來，我們就聽見他全身多處關節咯吱咯吱地響。但吉老師依然非常投入，一忙起來就什么都不顧。”吉萬全的一位學生向記者說。

“這就是‘農民職業病’，下田多了都會得的，沒什么。”吉萬全頓了頓說道，“再說，只有灑出‘真心血’才能換來‘金種子’。我生在農村長在農村，我知道農民需要什么，我就想用我所學的知識，為農民培育出既好吃又產量高的品種。”

除了“西農511”，吉萬全還培育出“西農518”“西農519”“陜麥159”“陜麥150”“遠豐175”等5個省審品種。此外，他還在《遺傳學報》《作物學報》等期刊上發表論文200余篇，參編著作3部。

不僅要培育出好種子，還要用好它們。“要把好種子，種在國家最需要的地方。”吉萬全常對團隊成員如是說。

2017年，某家企業出價400萬元，希望獨占“西農511”的技術成果，并主動對吉萬全的助手說：“我們直接給你們課題組300萬元，你們自由支配，余下的100萬元上報學校，你們把成果私下轉讓給我。”

當助手把這些話轉告給吉萬全時，他毅然說道：“國家給咱經費做科研，咱們就要為國家做事，我們不可能這么做！”

把國產種子送出國門

上世紀90年代，吉萬全赴加拿大植物研究中心深造，后學成歸國。從那時起，他幾乎每年都會出國進行考察或學術交流。

彼時，我國尚處在改革開放初期，待遇條件與國外相比差距極大。那時的吉萬全常會收到國外同行拋來的橄欖枝，但他從沒心動過。

“我是農民的兒子，從黃土地走出來，根永遠在中國。國外再好，也是異國他鄉；條件再好，研究出來的東西也是人家的。在自己的國家，做出來的每項成果都是我們自己的，都是對祖國的貢獻。”吉萬全說，“我相信，我們的小麥育種技術終有處于國際領先水平的那一天。”

吉萬全是這么說的，也是這么做的。

從事小麥育種研究三十多年，吉萬全團隊培育出優質強筋、綠色抗病新品種7個；他帶領的團隊通過將小麥與稀有野草雜交，研發出的6種通過審定的新品種，平均年產量能達到1000斤至1200斤。

“改革開放以來，老百姓對糧食要求‘從吃得飽，到吃得好、吃得健康’，這也促使種子研發技術不斷提升。”吉萬全說，上世紀八九十年代搞小麥育種，主要看產量和抗病抗倒伏，現在都追求優質和健康，近幾年通過航天育種技術不斷改進的彩色小麥，包含微量元素、礦物質和維生素，很受老百姓歡迎。

科技含量越來越高的國產種子，逐漸受到國際市場的青睞。“我們國家的小麥育種技術，與國際相比，已經從跟跑、并跑發展到現在有些領域占據領跑位置，我們研制的種子在氣候條件相似的中亞、東亞等國家很有競爭力。”吉萬全說。

能叫出畢業多年學生的名字

除了小麥育種，吉萬全還有個令同事贊嘆的本事：即便是已經畢業十幾年的學生，吉萬全也能叫出他們的名字。辦公桌上那本寫滿學生祝福的筆記本，不知被他翻了多少遍。

每有新生報到，吉萬全總要帶他們去田里走走，收一次小麥。“我們搞農業科研的，要不怕苦不怕臟。不到地里，就發現不了問題，這是做小麥研究的基本功。”看著被汗水浸濕衣服的吉萬全，學生們在潛移默化中養成了吃苦鉆研的習慣。

“我沒有培養秘訣，就是把他們當自己的孩子，該嚴格時就嚴格。”吉萬全常以高標準要求自己的學生，“做研究來不得半點馬虎、湊合”。

吉萬全的實驗室，沒有簽到制，但人人按時來去；沒有管理員，卻一切井然有序，原因在于他制定的“早8晚23”作息時間表。“我喜歡和學生在一起，生活簡單，充滿活力。”只要吉萬全在辦公室，學生隨時可以來找他。

“今年畢業的學生中，有3個留在了中西部。”吉萬全帶的不少學生筑夢在西北這片廣袤的土地上，以往的畢業生中，也有不少人前往寶雞農科所、青海農科院、西藏農牧學院等單位工作。

“發展小麥育種技術，光靠我們這一輩是遠遠不夠的，需要他們這樣的新生力量。這些學生像一粒粒種子，汲取營養，在祖國需要的地方生根發芽、茁壯成長。”吉萬全說。

[責任編輯：楊凡、李娜]

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