圖為姚文虎在大棚內(nèi)采摘香菇。 解德智 攝

中新網(wǎng)呂梁9月29日電 題：從一個香菇開始的山西父子三人的脫貧路

作者 劉小紅

今年50歲的姚文虎出生地山西省交口縣山神峪村，此前是個貧困村。迫于生活，姚文虎和妻子雙雙外出打工養(yǎng)活一家四口。姚文虎告訴記者：“外出打工掙得多，但是在外生活開銷也大，一年下來攢不下幾個錢。”因此，姚家的日子一直都不太富裕。

2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的政策機遇，結合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養(yǎng)的特點，帶領5戶村民大膽試種1萬棒香菇并取得成功，讓村民認識到了香菇種植帶來的良好效益。 劉小紅 攝

為了實現(xiàn)脫貧致富，2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的政策機遇，結合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養(yǎng)的特點，帶領5戶村民大膽試種1萬棒香菇并取得成功，讓村民認識到了香菇種植帶來的良好效益。

山神峪村委主任李文連告訴記者，剛開始推廣香菇種植的時候，村民們并不認可，只好挨家挨戶的上門推廣宣傳。除此之外，香菇的銷路也另李文連十分惆悵。據(jù)了解，為了不讓村民的一番辛苦白費，山神峪村村兩委自費雇車，將香菇運往太原、臨汾等地銷售，賺來的錢全部歸還村民。談及過往，李文連用“非常坎坷”形容當時四處奔波的情景。

圖為姚文虎妻子在家收拾香菇。 劉小紅 攝

2015年，山神峪村引進了長河菇業(yè)公司進行示范推廣，幫助村民成立食用菌種養(yǎng)專業(yè)合作社，積極引導村民自種自養(yǎng)，脫貧致富，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，種植戶發(fā)展到32戶，規(guī)模發(fā)展成30萬棒。

此間，聽聞消息的姚文虎夫婦辭職回鄉(xiāng)，在長河菇業(yè)公司打工，并沒有自己種植香菇。姚文虎說，村里工資雖然低，但回村后花銷少了，跟在外面打工差不多，所以就決定回來了。

姚文虎夫婦在打工期間，由于天天接觸食用菌種養(yǎng)，因此，兩年下來，對香菇種植的接種、買樣、制棒、滅菌、養(yǎng)菌、上架等流程早已爛熟于心，2016年，姚文虎便決定自種自養(yǎng)。

圖為品相、口感較好的花菇。 劉小紅 攝

據(jù)了解，姚文虎自開始種植香菇以來，大棚數(shù)量逐年增加，并置辦冷庫用于存貨，目前，姚家包括兩個兒子、一個兒媳在內(nèi)的五口人全部投身于香菇種植，全家年收入達20萬左右。香菇種植效益可見，姚家的兩個兒子也決定通過香菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)家致富。姚文虎29日告訴記者，自己明年要租地再增加三個種植大棚提高收入。

當下，山神峪村種植戶已經(jīng)發(fā)展為86戶，規(guī)模已達56萬棒，實現(xiàn)了102戶301人建檔立卡貧困人口減貧，一舉在交口縣率先實現(xiàn)了整村脫貧。目前，山神峪全村食用菌種養(yǎng)專業(yè)合作社由1個發(fā)展到14個，村民從領棒種養(yǎng)到自主制棒養(yǎng)棒，種養(yǎng)總規(guī)模突破150萬棒，培養(yǎng)了一大批懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，有85%的村民直接或間接參與香菇產(chǎn)業(yè)，人均純收入穩(wěn)定保持在4600元以上，山神峪因此也被人們稱為“交口香菇致富第一村”。

為做大做強山神峪食用菌種養(yǎng)規(guī)模，持續(xù)健康有序發(fā)展，最終實現(xiàn)村民脫貧致富奔小康，山神峪村結合本村實際，制定了山神峪村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃，到2020年建成山神峪村香菇品牌，實現(xiàn)規(guī)模化、集約化、規(guī)范化生產(chǎn)，提升香菇品質(zhì)，并統(tǒng)一集中銷售。生產(chǎn)香菇菌棒250萬棒，年食用菌純收入達到1000萬元。帶動村內(nèi)勞務收入250萬元。

據(jù)介紹，交口縣食用菌從2012年示范引進，到2015年開始大力推廣，截止目前，全縣食用菌種植達2500萬棒，年產(chǎn)值2億元，覆蓋全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和60%的行政村，建成韋禾、天麟兩個現(xiàn)代化示范園區(qū)和雙池棗林“十里香菇長廊”，整產(chǎn)業(yè)吸納勞動力4000余人，帶動3200戶貧困戶實現(xiàn)戶均增收萬元以上，成為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)。

交口縣地處中緯度地帶，是香菇生產(chǎn)黃金緯度帶，受緯度、地形和海拔高程影響，境內(nèi)多數(shù)區(qū)域晝夜溫差達10度以上，香菇生長營養(yǎng)積累充分，品質(zhì)高、質(zhì)量優(yōu)。最熱月7月份，月平均氣溫19℃，可持續(xù)組織夏季香菇生產(chǎn)，填補全國夏季香菇市場空白，極具市場競爭力。

與此同時，交口縣也面臨著盤活森林資源、提升經(jīng)營效益，加強食用菌儲備林建設，促進林菌產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的困惑。因此，交口縣28日召開了全國森林經(jīng)營與生態(tài)扶貧研討會暨交口縣櫟類資源培育利用論證會，邀請原國家林業(yè)部王志寶部長、中國科學院唐守正院士以及國內(nèi)知名專家學者齊聚，共商森林經(jīng)營與生態(tài)扶貧，為交口縣的發(fā)展指點迷津。

此前，交口縣根據(jù)專家建議，首批啟動實施了30萬畝櫟類國家儲備林、食用菌原料林基地建設，以此為突破，力求推動林業(yè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)資源綜合利用，林菌循環(huán)發(fā)展。

據(jù)介紹，交口縣林地面積135萬畝，占總面積的71%。其中，有林地80.1萬畝，疏林地3.7萬畝，灌木林40.5萬畝，未成林造林地4.7萬畝，無立木林地和宜林地6萬畝。交口縣域內(nèi)呂梁林局交口中心林場經(jīng)營面積67萬畝，縣國營林場經(jīng)營面積41萬畝，森林經(jīng)營發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

在當天的大會上，一位專家告訴記者，森林經(jīng)營是勞動密集型的生產(chǎn)活動，技術門檻低，就業(yè)容量大，勞務費可以增加貧困戶的當期收入，加快脫貧進程，同時能夠更快地增加了農(nóng)民的未來財富；森林經(jīng)營產(chǎn)出物又是食(藥)用菌等下游產(chǎn)業(yè)的原料，產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高，進一步拓寬了脫貧路徑。因此，森林經(jīng)營是一項既利當前又利長遠的基礎性工作，是山區(qū)貧困縣脫貧攻堅的不二選擇。

交口縣委書記霍慧文認為，此次會議以森林經(jīng)營為突破，破解了交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸制約，有效解決了食用菌菌棒原料來源問題，找到了森林經(jīng)營和生態(tài)扶貧在交口的最佳結合點，推動了交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有力地助推了交口縣的脫貧攻堅。(完)

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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