原標題：“云字號”特產走出大山

來源：解放軍報

原標題：“云字號”特產走出大山

來源：解放軍報

全國每10枝鮮切花中，有7枝來自云南；咖啡香飄海內外，種植面積、產量位居全國第一；藍莓、牛油果等“洋水果”變身“土特產”助農增收……行走七彩云南，處處可見高原特色農業煥發的勃勃生機。

近年來，云南因地制宜發展高原特色農業，在“特”“?！薄熬鄙仙罡氉?，將多樣性資源優勢轉化為發展優勢，讓“云字號”特產走出大山、走到全國、走向世界。

“云南咖啡還是代表著中國的”。據云南省農業農村廳統計，截至2024年底，全省咖啡種植面積超過120萬畝，年產量突破14萬噸，均占全國98%以上。

“金豆子”，是保山市隆陽區潞江鎮新寨村群眾對咖啡的昵稱。在這個咖啡種植歷史逾70年的村子，全村1.36萬畝咖啡陸續實施精細化種植，咖啡元素的墻體畫成為一道風景線。

“今年行情好，優質咖啡生豆價格提升至每公斤60元，全村人均咖啡收入達1.5萬元?！毙抡妩h總支副書記邵維賓說。

不只是咖啡，云南地處低緯度高原，立體氣候多樣，生態環境優越，物種資源富集，是高原特色農產品“富礦區”。

依托氣候溫和、日照充足、雨量充沛的優勢，從麗江現代花卉產業園到昆明斗南花卉交易市場，云南從種業端、種植端、市場端不斷深耕花卉產業，讓這一“美麗產業”成為造福群眾的“幸福產業”。

統計顯示，2024年云南花卉種植面積達195萬畝，全產業鏈產值超過1400億元，每年帶動19萬戶花農戶均增收5萬元以上，輻射帶動100多萬人就業創業。

科技是打好特產這張王牌的重要支撐。云南已建成全國規模最大、種類最豐富的花卉種質資源保存中心，重點收集保存了50余屬2萬余種花卉資源，較2020年增加近50%。在“從種子到杯子”的咖啡產業鏈上，我國科研團隊已選育出一批完全自主知識產權的新品種，實現小?？Х绕贩N“中國育”零的突破。

在多方努力下，越來越多的云南特產正跳出初級農產品的階段，邁向高附加值賽道。保山小?？Х韧ㄟ^精深加工推出冷萃液、凍干粉、掛耳包等多元化咖啡產品，深受年輕消費者喜愛；臨滄堅果加工企業開發出堅果油、堅果奶等新產品，產值逐年攀升。

同時，從“藏深山”到“銷全球”，更多“云字號”特產正走向世界。昆明海關數據顯示，2024年云南農產品出口額達191.7億元，出口規模位居西部第一；鮮切花、咖啡出口值全國領先，牛油果、德昂酸茶等特色農產品也實現首次出口。

春光正好。彩云之南，這片充滿生機活力的土地，將繼續以高原特色農業為筆，繪就更加壯美的鄉村振興新畫卷。

（新華社記者 吉哲鵬、熊軒昂）

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