原標題：山東著力把小吃打造成大產(chǎn)業(yè)

來源：經(jīng)濟日報新聞客戶端

“小吃不小，大有門道”。7月19日，致力于擦亮齊魯小吃這一“金色招牌”，助力打造“好品山東”新名片的2024“齊魯小吃文化節(jié)”啟動。

據(jù)悉，2024“齊魯小吃文化節(jié)”以“小吃大產(chǎn)業(yè)金秋促消費”為主題，通過小吃產(chǎn)品展示展銷、小吃品牌評選發(fā)布、小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進會、小吃營銷短視頻大賽、小吃食材供應鏈對接等形式，挖掘培育山東地域特色小吃品類和地理標志美食，加快魯菜小吃品牌化、連鎖化、集約化發(fā)展步伐，培育山東省小吃產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動小吃產(chǎn)業(yè)多元融合、集群發(fā)展，推動山東餐飲服務高質(zhì)量發(fā)展，為促進消費升級、提振市場信心、拓展商貿(mào)及文旅新場景做出新貢獻。活動分三個階段進行：群眾性、社會性海選（7月—8月），專家評審（9月上旬），匯集山東省名優(yōu)小吃大展銷（9月中旬）。

小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進會圍繞 “新場景、新業(yè)態(tài)、新渠道、新集群、新滋味、新消費”、“提振小吃大眾市場消費的內(nèi)在邏輯”等主題，山東省商務廳將解讀小吃產(chǎn)業(yè)品牌化、集約化發(fā)展的政策支持；沙縣小吃介紹廉價打拼、馳騁天下的可行經(jīng)驗；濟南超意興、日照東夷小鎮(zhèn)等單位介紹聚沙成塔、開拓市場的經(jīng)營策略；專家大V傳授數(shù)字化賦能小吃產(chǎn)業(yè)引流的營銷新路徑，為各級政府管理、行業(yè)引領、群眾消費提供新認知、新動能。

為擦亮齊魯小吃品牌，樹立提質(zhì)升級標桿，形成比學趕幫超的競爭進取氛圍，促進小吃產(chǎn)業(yè)新舊動能轉換，本屆小吃文化節(jié)將表彰發(fā)布齊魯小吃上榜品牌、齊魯最佳預制小吃、齊魯小吃名店、齊魯網(wǎng)紅美食小吃街區(qū)、齊魯小吃工匠、齊魯小吃優(yōu)秀組織獎、“東亞國家名優(yōu)美食紀念獎”以及“齊魯小吃舌尖味道”短視頻最佳創(chuàng)意獎和最佳傳播獎等獎項。

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[ 責編：張悅鑫 ]

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