一位畢業于同濟大學建筑學院、擁有歐洲留學背景的“95后”女生崔迪,回國后選擇成為一名廚師,起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后,現在的她是上海兩家熱門餐廳的主廚。
崔迪放棄了傳統意義上的“高端”職業路徑,選擇了自己真正熱愛的烹飪行業,或許在外界看來是一種“職業降級”,但她卻用實際行動證明了熱愛與興趣才是驅動人生前行的最大動力。她的熱愛讓她愿意從基礎做起,不斷學習和實踐,用自己的才華和堅持在廚師行業中闖出了一片天地,成為了行業的佼佼者。希望更多的人能夠理解和尊重這樣的選擇,因為每一份工作都是盡興表演的舞臺。
從學習到工作的轉場,自己要做一個要思想的人,而不是做一個工作的機器。985學霸崔迪轉行做廚師,她至少在選擇工作時是自愿的,在參加工作時是興奮的,是充滿渴望和期待的。至于收入,至于成功與否等,都屬于未來時。360行,行行出狀元,是金子總會發光的。
長期以來,后廚是一個由男性統治的江湖?!?5后”女生崔迪用盡全力尋求機會,成為一家中餐廳后廚的唯一女性。她的故事也讓我們深刻體會到了教育的真正意義。教育不僅僅是為了獲得一份高薪工作,而是在于促進個人和社會的全面發展和進步。豐富的學歷背景為她帶來了更廣闊的視野和更深厚的學習能力。她將所學的園林設計思路融入菜肴中,通過對不同菜系、食材的融合創新,將中餐技藝帶給世界,走出了一條成功之路。
崔迪始終堅信,內心熱愛的事業是值得堅持的,實際的學習能力比學歷證書更為重要。她的經歷讓我們看到了追夢路上的無限可能。人生是曠野,而不是軌道。在這個充滿無限可能的時代,讓我們勇敢地追求自己的夢想,不畏世俗的眼光,做自己人生的掌舵手。無論選擇何種道路,只要心中有熱愛,就一定能在自己的領域發光發熱。(文/安陽 卞廣春)
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