齊魯網·閃電新聞12月12日訊 12月12日，單縣羅漢參品牌推介會在山東濟南·地理標志展示推廣中心（地理標志產業大廈）隆重舉行，活動旨在向大眾傳播山東省菏澤市單縣羅漢參這一曾面臨瀕危、如今正蓬勃發展的地理標志產品，望借此機會深度鏈接單縣羅漢參與消費市場，拓寬銷售渠道，推廣直采直供、產地直銷等業態模式，打造產銷共同體，構建產銷長效機制，不斷提升產銷對接的精準性。同時加強單縣羅漢參產品及品牌營銷推廣，從而擴大單縣羅漢參的品牌影響力，壯大特色產業，增強群眾內生發展動力，讓單縣好物走進千家萬戶。

本次活動由單縣人民政府主辦，山東省地理標志產業協會、單縣農業農村局承辦。山東省農業農村廳市場與信息化處副處長崔炳程，菏澤市農業農村局黨組成員陳偉，山東省地理標志產業協會會長孫明香，單縣縣委副書記、縣長魏傳永，縣委副書記費聿鋒等出席會議。

山東省農業農村廳市場與信息化處副處長崔炳程在致辭中對本次活動的順利舉辦表示熱烈的祝賀，他表示，當前我國的農業農村事業正迎來歷史性的發展機遇，單縣作為農業大縣，始終堅持綠色發展理念，以市場需求為導向，大力發展特色農業，打造區域品牌，通過創新驅動，推動了農業高質量發展，為全省乃至全國的農業產業化發展樹立了典范，羅漢參的發展歷程，不僅僅是一個地理標志產品的崛起，更是單縣人民智慧和努力的結晶。他強調，品牌建設不僅僅是產品的標識，更是質量的保證、信譽的象征，要深入挖掘每一份地域文化，每一項農業資源，讓更多的“中國名片”閃耀世界的舞臺。

山東省菏澤市農業農村局黨組成員陳偉在致辭中表示，單縣羅漢參作為菏澤市的一張亮麗名片，承載著菏澤對于綠色發展、品牌農業的無限期許。羅漢參不僅是一種珍貴的食材，更是一種文化和精神的象征。菏澤市農業農村局將持續支持單縣羅漢參的品牌建設和市場開拓，不斷幫助提升其在國內外的知名度和影響力。菏澤市農業農村局也將繼續深化改革，加大創新力度，為農業發展注入新的活力，為實現鄉村全面振興、全面建設社會主義現代化國家作出新的更大貢獻。

山東省菏澤市單縣縣長魏傳永向大家介紹了單縣的地理、人文及經濟風貌，單縣素有“中原鎖鑰，四省通衢”的美稱，是中國長壽之鄉，百歲老人數量居山東省首位。單縣擁有“單縣羅漢參”“單縣羊肉湯”等11項國家地理標志商標，以及全省首個縣級農產品區域公用品牌“單養千秋”。單縣羅漢參是國家稀有名貴農作物，早在1628年明代的《農政全書》就有記載，為皇宮貢品，近年來，單縣發展羅漢參科學化、規模化和標準化種植，主導制定團體標準，培育優良品種，開發深加工產品，加強研發并獲得多項國家專利。下一步，單縣將全面提升地理標志創造、運用、保護、管理和服務水平，努力實現農業增效、農民增收，擦亮“單縣羅漢參”地理標志品牌“金名片”，為打造鄉村振興齊魯樣板作出單縣貢獻！ 

山東省地理標志產業協會孫明香在致辭中表示，單縣羅漢參作為國家農產品地理標志和地理標志證明商標雙重保護的稀有名貴產品，是地理標志大家族的重要一員。山東省地理標志產業協會作為全省地理標志行業組織，地理標志展示推廣中心（地理標志產業大廈）作為融追溯地標歷史、普及地標文化、培育地標品牌、開展地標科研、推廣地標金融、帶動地標旅游于一體，立足山東和黃河流域、面向全國乃至世界的地理標志集聚創新、跨界融合、開放合作的平臺，將全面助力單縣羅漢參在賦能鄉村振興、加強品牌建設、弘揚傳統文化和擴大特色產品消費中發揮更大的作用。

山東省菏澤市單縣縣委副書記費聿鋒在推介環節介紹道，單縣屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，南臨黃河故道，光照充足，熱量豐富，雨量適中，四季分明，優越的地理氣候條件，孕育出單縣特色農產品羅漢參。單縣羅漢參為多年蔓生草本植物，塊根為可食部分，外表土黃色，呈圓球形或不規則圓形，長3-8厘米，上有斷續的環狀紋理，肉質潔白細膩。羅漢參形似大肚羅漢，栽培環境特殊，適宜在土質疏松且有機質含量較高的土壤中生長，不施農藥，喜有機肥，是天然、無公害的滋補美食，富含鉀、鈣、硒等16種礦物質和各種微量元素，以及蘇氨酸、蛋氨酸等17種人體必需氨基酸，食用方法簡單多樣，美味可口。單縣羅漢參是國家稀有植物，曾瀕臨絕跡，后通過發掘、保護、傳承，已成為單縣的一大特色產業，是單縣的“寶貝疙瘩”，也是山東農業名優特產，未來，希望單縣羅漢參持續擴大品牌影響力，走上各地百姓的餐桌。

中國魯菜特級烹飪大師、顏家菜傳承人顏衛星，向大家詳細介紹了單縣羅漢參與其他食材搭配烹飪的各種獨特菜品，羅漢參食用方法多種多樣，可蒸、煮、燉肉、煲湯、熱炒、涼拌、拔絲等等，他精湛的烹飪技藝和深入的菜品講解，讓大家對單縣羅漢參豐富的食用性有了更深入的了解。他強調，羅漢參在單縣有著悠久的歷史，一直是當地人喜愛的美食之一，不僅具有獨特的風味和口感，還具有豐富的營養價值與醫藥價值。如今，單縣羅漢參已經成為當地的特色產業，未來，相信單縣羅漢參的美食文化將在更廣闊的范圍內得到傳播和認可，為中國的美食文化注入新的活力。

山東中醫藥大學專家徐凌川向大家介紹了單縣羅漢參的本草考證，展示了其對羅漢參營養物質及化學成分的研究以及羅漢參的保健與醫療價值。他重點闡述了羅漢參在大健康產業的入局與發展機會，我國大健康產業正邁入藍海時代，2025年總規模將達到17萬億，到2030年將達到29.1萬億元，是未來發展潛力巨大的行業。他表示，單縣羅漢參藥食同源，營養全面豐富，具有很高的藥用價值和食用價值，適合從中醫藥領域切入大健康產業，隨著中藥現代化進程的推進，中藥科研平臺和研究水平得到提升，也推動了中藥產業進步，特別是以中藥制造為主的中藥大健康產業悄然形成，藥食同源品種受青睞。

齊魯工業大學（山東省科學院）生物研究所張綿松向大家介紹了羅漢參活性物質的相關研究與產品開發情況。羅漢參性平味甘，具有消腫解毒、祛痰止咳的功能，主治百日咳、咽喉腫痛、乳癰、瘡癤、毒蛇咬傷等。張綿松對羅漢參塊根、皮、莖葉中含有的抗性淀粉、皂苷、黃酮類化合物等活性物質進行了提取與研究，同時介紹了羅漢參系列飲料、即食羅漢參、羅漢參口服液、凍干羅漢參片、益生菌發酵羅漢參飲料、羅漢參壓片糖果、羅漢參多糖沖劑、羅漢參淀粉等產品研發成果，充分挖掘了羅漢參的食用與藥用價值，對推動羅漢參的研究與羅漢參產業的發展有積極作用。

單縣羅漢參協會會長袁福君詳細介紹了單縣羅漢參產業發展情況。單縣羅漢參在單縣已有幾百年的種植歷史，均為土地大戶種植，20世紀50年代左右羅漢參出現絕跡現象，無人種植。1962年春，時年11歲的袁會長，在田間拔草時偶然發現幾株羅漢參并移至在庭院保護，這一稀有物種才得以傳承和延續。其后，羅漢參產業的發展獲得了政府的支持，成立了相關的企業、產業協會、合作社、工廠、展覽館，逐步建立了完善的產業發展機制和產業鏈，同時開展了羅漢參營養成分的化驗分析與功能作用的實驗研究，不斷挖掘羅漢參的歷史文化，還研發了多樣化的功能性食品與風味菜品，提高了羅漢參的科技含量和附加值。單縣每年多次舉辦單縣羅漢參美食研討會、單縣羅漢參長壽食品文化節、單縣羅漢參新聞發布會等活動，單縣羅漢參產業已從無到有，從小到大，發展成為單縣的特色優勢高效產業。

單縣天祥羅漢參專業合作社理事長袁宗濤介紹道，合作社成立于2008年，現有社員300余人，擁有規模化、標準化的種植基地和加工廠房及展覽館，總占地面積18000多平方米，擁有“華福”牌商標，是集種植、加工、銷售為一體經濟合作組織，是羅漢參產業的龍頭企業，其對社員采取了免費培訓服務、肥料補貼、簽訂保護價合同和交銷產品分紅的方式，大大激發了農民的種植積極性，建立規模化標準化的生產基地。合作社多年來與山東大學、山東中醫藥大學、山東農業大學、山東營養學會等高校、行業組織合作，對羅漢參的營養成分、保健功能及抗癌藥理作用進行多方面的檢測、研究、實驗和論證，通過對羅漢參的營養價值、保健功能和抗癌作用等的研究，取得了階段性的成果。同時不斷研發食品、茶飲、口服液、含片等各類初級及深加工產品，產學研結合，延伸產業鏈，大大提升了單縣羅漢參產品的科技含量與附加值。

簽約儀式上，單縣人民政府與山東省地理標志產業協會簽署戰略合作協議，單縣羅漢參產業協會與單縣綜合開發建設有限責任公司簽署了戰略合作協議，推動雙招雙引，通力合作，著力提升羅漢參產業鏈水平。戰略協議的簽署標志著單縣人民政府和相關產業協會與公司之間的合作進入了新的階段，合作必將有力推動單縣地理標志產品羅漢參產業的繁榮發展。

同時，活動現場還展出了單縣羅漢參鮮果、羅漢參涼茶、羅漢參長壽面、羅漢參粉絲、羅漢參脆餅、羅漢參罐頭、羅漢參片等羅漢參初級及深加工產品，讓大家更近距離地了解和品鑒羅漢參產品的豐富多樣性。

單縣羅漢參是一種具有深厚歷史文化底蘊、藥食同源的特色農產品，具有重要的營養價值與醫藥價值，此次品牌推介會向全省及全國展示了單縣羅漢參的獨特魅力，讓人們直觀地感受到了單縣羅漢參豐富多樣的應用價值，為單縣羅漢參產業的發展注入了新的動力。未來，各方將繼續加強羅漢參產業的品牌建設、種植技術提升和市場營銷推廣，以實現羅漢參產業的可持續發展和農民的持續增收。同時，也期待更多人關注和支持單縣羅漢參產業的發展，共同見證這一傳統特產在新的時代里煥發出更加璀璨的光彩。