齊魯網·閃電新聞12月8日訊 提起蘿卜，人們的腦海中往往顯現出“10元一堆”的場景。蘿卜這種種植簡單、價格低廉、即可生食又能烹飪的普通蔬菜，如今一腳踩在了傳統農業轉型升級的風口之上，搖身一變成為“水果蘿卜”，也成為了農民朋友增收致富的“大產業”。

眼下，在平度市仁兆鎮，蘿卜正在集中收獲。他們種植的蘿卜和傳統的蘿卜可不一樣，他們有一個響亮的名字——“蘿卜的尖叫”。

仁兆沽河蘿卜是由當地的一家農業公司獨家引進的世界上最新培育的雜交蘿卜品種，根形直立，個頭勻稱，表皮光滑鮮嫩，通體碧綠，色澤均勻，皮薄質脆。

這種蘿卜的種植有很多“秘訣”，精選青島母親河大沽河畔的優質地塊，土壤、水質皆達國家綠色標準，用高溫蒸煮的大豆做底肥，采用先進的工藝酶解精制“殼寡糖”產品，形成“脆香多汁，爽口甜心”的獨特口感，營養更加豐富。

“蘿卜的尖叫”采用遲緩種植方法，種植比普通蘿卜晚2周，收獲在立冬下霜后，讓蘿卜梗葉的營養成分回流，增加了蘿卜的營養成分。這種晚種晚收方法，可控制產量是普通蘿卜的50%，同時，利于蘿卜干物質累積，密度是普通蘿卜的1.3倍以上，顏色艷麗，風味獨特，粗蛋白含量高達13.66%，糖度達到12.8，是普通蘿卜的兩倍多，含鐵量是普通蘿卜的三倍，維C的含量也是普通蘿卜的五倍以上，被評為全國名特優新農產品和全國特質農產品。

如今，“蘿卜的尖叫”品牌迎來了“新成員”——“全國首款中草藥保健養生水果蘿卜”，全程使用中草藥種植，不用一點化肥和殺蟲劑。雖然長得有點慢，但個個“正氣”；雖然效率不高且成本很高，但個個勻稱，在超市賣到了99元一根，叫出養生新概念，更叫出農村產業振興的新境界。

平度是青島市鄉村振興的主戰場之一和山東省最大的縣級市，已成功入選“全國鄉村振興百強縣”、國家城鄉融合發展試驗區、國家首批農業現代化示范區和國家現代農業產業園。每年蔬菜產量300萬噸、肉蛋奶產量23萬噸，極大豐富了青島市的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”“肉案子”。目前，平度擁有“三品一標”農產品262個，培育出20種國家地理標志保護農產品，數量均居全國縣級市前列。

平度市蔬菜流通協會黨委書記尹光堯表示，“我們協會工作的立足點和出發點就是增加農民的收入，這些年，我們協會在呂仁智會長的帶領下，發展高效特色產品種植，通過創意提升農產品的附加值，使部分農產品賣上了好價格，在助農增收方面邁出了堅實的步伐”。