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黃河大集·24道風味|夏至:獨當一“面”

來源:齊魯網

作者:亓文睿

2023-06-21 07:00:06

  

齊魯網·閃電新聞6月21日訊 “春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”每個節氣都是中國智慧的獨特表達,承載著人們的不同習俗,彰顯著深厚的文化底蘊。閃電新聞推出“黃河大集·24道風味”短視頻專欄,通過“年貨大集”“春游大集”“手造大集”“豐收大集”的沉浸式陪伴,帶你品味二十四節氣里的食物美學與生活哲學,感悟四季輪回中那份深刻的思想內涵和生生不息的發展力量。

“冬至餃子,夏至面”,在夏至這天,一定要吃一碗清爽涼面。涼面爽滑順口,營養健康,讓人在炎炎夏日里一下就打開了胃口。

夏至到來之前,黃河三角洲腹地的優質小麥喜獲豐收,在北緯37°谷物種植黃金地帶,一顆小小麥種完成了它一生的使命,沿著傳送帶進入糧倉。一粒小麥,能“變成”什么?除了變成面粉、掛面,讓田間的麥香“飄”到千家萬戶,還“變”出了谷朊粉、膳食纖維、蛋白肽等產品,大大提高了產品附加值。

一粒小麥,不再普通,雖是億萬之一,卻仍悄悄發光。就像看似平凡的人生,不必羨慕他人,你也可以獨當一面。

策劃:董光強

編輯:亓文睿

配音:佟彤

[責任編輯:亓文睿 陳志富 徐紅梅]

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