齊魯網·閃電新聞11月8日訊 在“中國水果罐頭之都”平邑縣地方鎮蒙水集團的展廳里,一款小巧玲瓏的水果罐頭吸引了閃電新聞記者的注意。它“身材”嬌小、包裝精美,每盒凈含量168克,售價10塊錢,是記者在地方鎮見過最小最貴的水果罐頭。
“這款罐頭在原料的選擇上是最嚴格的,而且對加工的工藝要求標準會更高。原材料從種植到加工處理的每一個步驟都有記錄。”山東蒙水集團董事長孟祥山介紹。“目前我們正在做一個可追溯體系,這瓶桃是什么品種,它什么時候開花、結果、采摘,生長過程中施過什么樣的肥,制作過程經過哪些處理步驟,未來掃描罐體上的二維碼就能看到。”