編者按：

為深入學習宣傳貫徹黨的十九屆六中全會精神，宣傳山東省緊緊圍繞“走在前列、全面開創”“三個走在前”目標任務、貫徹落實習近平總書記視察山東重要講話精神和重要指示要求的生動實踐，全面回顧山東沿海各市在經略海洋特別是在“服務和融入新發展格局上走在前”的重大成就，11月25日-27日，由山東省委網信辦主辦、山東廣播電視臺承辦、省內各市各網站和新媒體客戶端協辦的“云上打卡最美海岸線”網絡主題宣傳活動舉行。

齊魯網·閃電新聞11月25日訊  對于青島人來說，每年深秋初冬時節，都有一道特殊的美味——甜曬魚，它可是沿海人們的“心頭好”。

港東碼頭是青島知名的甜曬魚產地之一，現在開始一直到過年前后都是最佳曬魚季，剛捕的鮮魚經過山風海味的熏陶，更添了獨特的風味。每天上午，出海的漁船陸續歸港，碼頭一派繁忙，漁民們紛紛把剛上岸的鮮鲅魚擺在碼頭邊，割魚、曬魚成了他們這段時間的主要工作。 

所謂甜曬，是不添加其它調味料，只放少量鹽，自然風干。在青島，甜曬魚的歷史可追溯到600年前，在青島港東社區，幾乎家家戶戶都會曬魚。目前，港東甜曬魚、一鹵鮮鲅魚、湯腌魚等海產品及特色海鮮，也成為了當地居民富民增收的特色產業之一，社區150多戶居民專門制作甜曬魚，年總產值達到一千多萬元，年銷量達1500噸。