齊魯網·閃電新聞9月23日訊 當收廢品的小哥應韓志剛所托，抱回來200多個廢棄瓶子的時候，韓志剛的心里總算踏實了一點。這下子，他覺得，或許有個出路了？

沒趕上回村的公交車，70公里的回家路要走一天一夜，他拖大袋子，頂著凜冽的寒風，咬著牙，一步一步往回走。他開始有些后悔了：當初為何這么沖動？

種植冬棗 三年結不出果

韓志剛，是東營利津縣鹽窩鎮南蘇村的村民。1999年他從鎮里下崗，給自己謀個出路養家糊口是他最急于解決的事情。了解到冬棗在沾化做得早，又聽當地的朋友說冬棗好管理，能賺不少錢，這打動了韓志剛。他一口氣買了30畝的冬棗苗子。

事情卻沒有想象中那么簡單。

由于沒有種植冬棗的經驗，韓志剛種植的冬棗愣是結不出果子來。

棗林里悶頭坐了三天，他起身回到房間，簡單拿了幾件衣服，坐上了去沾化的公交車。“不行就先學一下技術吧，找出癥結。”他這么想。

從200個廢瓶子里學出的經驗

到了沾化，求了幾個種棗樹的土專家見面，韓志剛提出了自己的困惑。年輕的韓志剛哪里想得到，這些靠著棗樹發家致富的“種棗大戶”，并不肯將自己的寶貴經驗傳授給外人，只是簡單敷衍安慰了事。韓志剛可是問了一圈，啥也沒學到。

心一橫，臨走時，韓志剛拉住一個人：“我給你種棗子，干雜活兒，不要錢！”

免費給人家打了幾天的工，韓志剛這才知道自己當時頭腦發熱、輕易決定種棗樹的草率。種棗樹，想要結果，基本的環剝程序一點也不能少。

所謂環剝，就是進行環狀的剝皮，把樹干剝去一圈皮，樹干上的養分就不會在秋冬時節回流到樹根來。對果樹環剝，能夠起到切斷養分輸送部位，調節樹體養分平衡供應，抑制枝條生長的作用。這樣就可以促進果樹更好地生根發芽，減少落花落果量、幼樹早早結果。在進行果樹環剝的時候，怎么剝是一門講究的學問。韓志剛處處留心，細細學習，回家的時候立馬給家里的棗樹進行環剝。一段時間下來，棗樹果然慢慢地開始結果了。

結了果子，要考慮的事情就是給棗樹打藥，避免果實被害蟲侵蝕。如何用藥？選擇什么樣的藥？這又成了韓志剛不知道該如何解決的問題。韓志剛立馬起身，又去了沾化。

這一次，他有了經驗，并沒有直接向這些種棗戶詢問。輾轉一上午，他在街頭拉住了收廢品的小哥。韓志剛問小哥：“你收農藥瓶子嗎？”小哥搖搖頭：“誰會收這個玩意兒，又不賺錢。”韓志剛趕緊掏出兩百塊錢：“你去收，我買你的，越多越好！”這下小哥高興了，按照韓志剛的指引，到了那幾戶人家里，收了足足200個廢品瓶子。

天色已黑，回村里的公交車早就停了，沒有留宿一夜的想法，倔強的韓志剛只想早點趕回村，研究出農藥的用法，扛著大袋子，70公里的路，走了一天一夜，他終于到家了。

顧不上吃飯休息，瓶子分類擺好，研究農藥種類和成分，在自家大院子里，他就這么盯著這堆瓶子。

“魔怔了，種個棗子樹，真是把自己搞魔怔了”。看著魂不守舍的丈夫，妻子劉麗云搖頭嘆氣。

知道了怎么使用農藥，這棗樹的長勢，果真是一天天的好起來了。韓志剛的棗樹開始大量結果，韓志剛賺了不少錢。

給棗樹鋪上大棚

事情遠沒有這么一帆風順。到了2005年，或許是知道了種冬棗賺錢，周邊大小戶都種上了冬棗，供大于求，冬棗不值錢了。

銷路成了一個巨大的問題。看著院子里擺著成堆的棗子，韓志剛束手無策。他再一次急得睡不著覺了。

韓志剛琢磨著，琢磨著，一個念頭突然涌上腦子：如果我家的棗子能夠提前成熟上市，那不就提高了競爭力了？韓志剛一拍腦門兒，對！對！就這么干！

究竟怎么樣才可以讓冬棗提前成熟？韓志剛想到了：利用大棚技術進行種植反季節水果，這樣棗子就可以早日成熟。

說做就做，韓志剛立馬建了第一個冬棗大棚。

韓志剛的舉動，遭到了身邊親朋的一致反對，妻子劉麗云是第一個。她發了不小的脾氣：“給冬棗種大棚，你看周邊哪有人這么干的？你真是奇思妙想第一人！”

韓志剛并沒有理會。他繼續研究自己的大棚。還果真如韓志剛所愿，果子早熟了一個多月，果子還很大，九個果子就一斤重。韓志剛高興壞了。

采摘的時候，他拿起果子，嘗了一口，卻傻眼了。

食之無味，基本沒有任何甜度，口感非常差。妻子劉麗云及時送來勸阻：“你看，我都說了，你看你現在能怪誰呢？你這種的是個啥？”

韓志剛陷入了迷茫。他不愿意放棄大棚這個想法，他又仔細研究了好幾個禮拜。在不斷查看果實、棗樹的過程中，他猜測，大概是因為實行大棚之后，棗樹的生長時間變長了，環剝的口就長死了，導致棗子的甜度又跑回根里去了。

韓志剛便宜處理了這些果子。在第二年結果的時候，帶著自己的猜測，他增加了兩次環剝。

不負有心人，這下子結出來的果子，果然又大又甜！又加上是早熟的果子，上市的時間早，每斤棗子的價格翻了一倍。

成了！韓志剛立馬決定開始大規模實行大棚種植，將自家30多畝棗林全部實行大棚種植。整體的經濟效益一下子就好了起來，依靠反季節種植，韓志剛賺了不少錢。

果子無端脫落？

就在韓志剛以為，終于可以松一口氣的時候，卻再一次，出了大問題。

棗樹大棚里的果子突然大面積脫落！好好的棗子樹，掛在樹上的果子所剩無幾，落了一地。

這真是急壞了韓志剛。飯也不敢吃水也不敢喝，一連幾天韓志剛在大棚里找原因，卻怎么都找不出來。他猜測大概是因為蟲病，但是白天里韓志剛在棗樹上好一番尋找，怎么都找不到蟲子。

韓志剛又猜測這些蟲子可能僅在晚上出沒。晚上到凌晨，每隔兩個小時，他就打著手電筒，在棗樹上找蟲子，卻怎么都找不到。

近乎進入了絕境。

韓志剛坐在棗子林里。打著電話，詢問著各方的意見，卻一無所獲。他熄滅手機屏幕，無助地坐在地里。微風拂過，突然，透過手機的黑屏，他好像看到了些什么。他立馬站起來，利用手機黑屏，抖動樹葉。果然，在純色屏幕的映襯下，他終于找到了蟲子。通過查詢，他發現，這是一種叫綠盲蝽的害蟲，肉眼勉強能看到。它啃過的果子，當時不會掉，但過幾天就會突然掉落。

韓志剛立馬研究除蟲的藥。綠盲蝽太小，普通的蟲藥并不能殺死這種蟲子，藥劑無法滲透。韓志剛決定使用噴霧器，在網上，他看到一種煙霧機效果非常好，可以進行彌漫式噴灑。他立馬買來進行實驗，果真，蟲子都沒有了。只需要一次基本上就可以殺掉所有的綠盲蝽。

考上農民高級職稱 100萬斤冬棗銷往國外

蟲子的問題解決了，果子終于安然無恙地開始成長。土法子種出來的冬棗既健康又甜，深受喜歡，韓志剛冬棗的生意越做越好。2018年，一次偶然的機會，他的冬棗被賣到了新加坡。當時各方面的反饋都非常好。

好貨不用愁，隨后，一些出口冬棗的公司陸續找上了韓志剛。直到今年，一單一百萬斤冬棗的生意找上了韓志剛：賣到馬來西亞和加拿大，一公斤冬棗的售價是59元。

冬棗大有銷路，韓志剛開心之余，再一次犯了愁。今年新增的200畝冬棗林，還沒有正式結果，如何在短時間之內，盡快籌集一百萬斤冬棗呢？

思來想去，韓志剛一拍腦門兒，翻箱倒柜，找出來一個“紅本本”。韓志剛開心大笑：“有了！”

2018年，山東率先在東營試點新興職業農民職稱評審制度，專為鄉村振興選拔培育一批有技術、懂市場、會經營、善開拓的鄉村專業人才。得知這個通知，韓志剛立馬報了名。利用自己種植、推廣冬棗技術的經驗，韓志剛考上了初級農民職稱，來年韓志剛又考上了中級農民職稱。去年，東營市首個高級農民職稱開始認證，韓志剛再次申報，拿到了高級職稱，成為了東營市首批高級職稱農民。

利用自己高級職稱農民的身份，韓志剛開始召集周邊的村民，給他們講課，傳授給村民種植冬棗的技能。同時，在種植過程統一技術標準，進行集中生產，村民的棗子也達到了出口的標準。

今年這一百萬斤，穩了！

有了職稱，韓志剛覺得說話有了底氣，肩上的擔子也更重了。“以前是為了自己種植冬棗，現在是為了全村的人在種冬棗。”在韓志剛的幫助下，周邊的果農學到了從書本上學不到的經驗和土辦法，果農們自己一年賺個十幾萬沒有問題。同時，韓志剛還帶了一些徒弟，在他的幫助下，“徒弟們”也慢慢考取了職稱。

韓志剛成了當地名副其實的“冬棗大哥”，但他仍舊沒有停下腳步。“現在，我們的棗受到越來越多國際市場的喜歡，下一步我也主動擔負起農藝師的職責，帶領更多的人，把冬棗產業越做越大。”

閃電新聞記者 穆廣輝 陳一釗  視覺包裝 張景翔 劉瑄 閆虹 利津臺  劉明陽 報道

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