齊魯網·閃電新聞4月14日訊 從菌種受制于人，到自研菌棒風靡全球，一年賣出9個億。淄博的這家香菇企業是如何實現逆襲的呢？

來自斯里蘭卡的費爾南多夫婦最近在七河生物洽談合作，他們準備采購菌棒，回國育出新鮮香菇后上市銷售。七河生物將幫助他們建設一期12個出菇棚。

斯里蘭卡客商費爾南多說：“七河的香菇品種還是非常有優勢的，在整個世界產業格局內，他們的產品不管是供應能力還是供應質量，都是首屈一指的。”

借助這項合作，七河生物首次進入斯里蘭卡市場，并以此為基地，將市場輻射到東南亞、中東等地區。國內發菌、國外出菇、就地上市，七河生物首創的香菇出口模式，比鮮菇直接出口質量更優、價格更高。而支撐這一模式的關鍵因素之一——菌種，過去被日本企業牢牢把控。

山東七河生物科技股份有限公司副總經理楊樹慧說：“我們的客戶認不認可，最終要看產量，看品質，而品質最終反映到前端就是我們的技術。如果這個不牢牢把握在自己的手里，那么將來一定會受制于人。”

育種工作極為復雜，是一場持久戰。七河生物每年拿出研發資金近2000萬元，從最基礎的構建親本庫開始，在全球各地搜集了900多個食用菌菌株，并根據不同的氣候條件、設施水平，定向選育新品種，平均每年就要進行1萬多次后代篩選。

山東七河生物科技股份有限公司技術研究院章爐軍說：“我們選擇合適的親本，進入到選育的工作當中去，進行第一輪的初篩，再進行中試大試，最少需要4-5年時間，才可以選育出一個優良品種。再加上前期的種質資源庫建設的工作，會長達6-8年的時間才能得到回報。”

舍得投入，耐得寂寞，贏得花開。近年來，耐低溫的“七河一號”，耐炎熱的“七河九號”，還有出菇周期短的三號和五號品種陸續上市，滿足了多元化的市場需求，七河生物的菌棒市場拓展到了全球60多個國家和地區。

有了種子這一“芯片”的支撐，七河生物開拓國際市場的信心更足了，他們將目光投向歐美高端市場。原本由于缺乏菌棒培植經驗，香菇在歐美的市場銷量并不高，而七河生物提供從規劃設計、基建到出菇管理的一條龍服務，讓歐美成為最有潛力的增長極。

山東七河生物科技股份有限公司國外運營中心經理崔偉寧說：“定制化專門培養了一部分專業技術人員，輸送到國外去改善他們比較落后的出菇管理辦法。原來整個的出菇產量可能都達不到一斤，我們現在讓客戶達到了一斤半甚至更高。只要有我們產品的地方就有我們的服務。”

今年，七河生物又在德國設立子公司，建起了他們在歐洲的第三個菌菇基地。

淄博市淄川區商務局副局長岳艷華說：“前展后倉，既可以作為樣板基地展示淄博香菇的全產業鏈，又作為菌棒倉儲，客戶下單后可直接提貨，交易效率大為提高。這家基地布局后，企業的海外供應鏈業務可以覆蓋歐洲60%以上的地區。”

現在，七河生物的菌棒出口量占到了全國的60%以上，去年全球銷售收入達到9億元。