原標題：三產融合 加速實現優質乳制品“濱州造”

來源：濱州日報

原標題：三產融合 加速實現優質乳制品“濱州造”

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本報沾化訊（通訊員 李秀玲胡若辰報道）近日,在位于沾化區大高鎮的山東九牛農牧科技有限公司乳制品深加工車間里，全自動生產線24小時高效運轉，一盒盒乳制品經過標準化加工、灌裝后，源源不斷銷往市場。“我們的產品在市場上非常受歡迎，主要銷往北京、天津、上海、濟南、青島等大城市，目前生產線日加工量達10噸左右，與單獨的供應原料奶相比，我們的產值翻了3番。”該公司總經理薛志強說。

據了解，該公司成立之初，主要以奶牛養殖和原奶供應為主營業務，為國內多家知名乳企提供優質奶源。“我們從1996年開始養奶牛，是薛家村第一戶。”該公司董事長薛玉華介紹，最早家里養了7頭奶牛，初嘗甜頭后村里興起了一股“養牛熱潮”，但隨著產業不斷發展，小規模養殖戶難以支撐，陸續退場。“發展奶產業必須與大型乳企合作，這就要走標準化和規模化道路。”薛玉華說。為了讓奶牛養殖、原料奶的收購、生鮮乳運輸等方面更規范，薛玉華抓住機遇，帶頭成立了奶牛養殖合作社，2008年，合作社與乳制品大企業伊利集團成功“牽手”。

筆者在山東九牛農牧科技有限公司養殖區看到，一頭頭奶牛悠閑地吃著飼料，它們脖子上都掛著一個帶有發射器的智能牌，可以實時監控奶牛的身體狀況。與過去養殖不同，現在的奶牛養殖與擠奶完全實現了自動化、智能化。同時經過多年研究發展，九牛農牧“變廢為寶”，走出了一條農牧結合生態循環發展道路，奶牛養殖區產生的糞便、廢水，通過采用“固液分離”技術，一部分加入適當比例的配料及微量元素發酵后制成優質有機肥，除滿足種植區需求外，也增加了外銷收入，該公司年產有機肥可達5萬噸；另一部分，通過污水處理廠處理后用來灌溉園區果樹。

曾以7頭奶牛起家，在歷經成立合作社、土地流轉后，山東九牛農牧科技有限公司發展成為占地面積1112畝、存欄奶牛900余頭、年產鮮牛奶3000噸的奶牛標準化生態養殖企業。但是后來單純依賴原料奶供給模式很難在激烈的市場競爭中立足。“前年市場發生大變化，經營變得困難，我們就決定轉型，從一產往二產轉，向深加工轉。”薛志強說。向乳制品深加工轉型是該公司突破發展瓶頸的關鍵一步，如何獲取乳制品生產許可證成為擺在企業面前的第一道門檻，從養殖到加工，不亞于“二次創業”。在各級黨委政府和職能部門的大力支持下，九牛農牧順利通過省專家組驗收，獲批食品生產許可證。

“我們與市檢驗檢測中心成立聯合實驗室研發乳制品，目前出售的有奶皮子酸奶酪和希臘冷萃干噎酸奶，新研發的凝酪型酸牛奶發酵乳也即將上市。我們在乳制品細分領域上發力，做高質量產品，做良心好產品。”薛玉華說。目前，該公司已形成“農業種植-奶牛養殖-乳品加工-品牌銷售”全產業鏈布局，年銷售額也從過去的五千萬元攀升至一億元，同時輻射帶動周邊100余人實現家門口就業。

近年來，山東九牛農牧科技有限公司還發展了農作物種植、技術推廣、旅游采摘、研學培訓等系列業務。立足綠色環保生態牧場，建設循環有機無公害產業園，2023年被評為國家AAA級旅游景區。

鄉村全面振興，三產融合發展是重要突破口，推動農村三產融合發展，必須實現產業的轉型升級。“我們不僅要在綠色創業中持續增加農民收入，還要依靠科技創新，應用新質生產力，豐富產品矩陣和價值鏈條，通過創新撬動消費者新需求，以全產業鏈的高質量發展和實實在在的好產品回應市場和消費者期待，真正實現優質乳制品‘濱州造’的發展目標。”沾化區農業農村局黨組書記、局長王景龍表示。

工人們灌裝乳制品，全力趕制訂單。 化驗員嚴格做好產品出廠檢驗。

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