原標題：“金豆子”如何在鹽堿地綻放產(chǎn)業(yè)光芒？看山東榮臻的破局之路

來源：感知山東

原標題：“金豆子”如何在鹽堿地綻放產(chǎn)業(yè)光芒？看山東榮臻的破局之路

來源：感知山東

在廣袤的中國大地上，黃河三角洲的東營地區(qū)，有著大片的鹽堿地。長期以來，這些鹽堿地因為過高的鹽分含量，讓許多農(nóng)作物望而卻步，土地利用率極低，成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的一大難題。然而，這一困境在山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司涉足油莎豆種植后，迎來了轉(zhuǎn)機。

2021年，在河口區(qū)農(nóng)業(yè)局組織的油莎豆會議上，一個大膽的想法在王廷果心中萌芽——在這片看似貧瘠的鹽堿地上種植油莎豆。在此之前，王廷果已經(jīng)在銷售油莎豆的粉和脫皮豆，對油莎豆的特性有了一定的了解。油莎豆，這種原產(chǎn)于非洲及地中海沿岸國家的神奇作物，有著“地下核桃”的美譽，它不僅富含油脂，含量高達25%-30%，是榨取高端食用植物油的重要原料，而且還能作為糧食、飼料，具有極高的綜合利用價值。更重要的是，它耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿的特性，仿佛就是為鹽堿地量身定制的。

說干就干，王廷果成為了東營鹽堿地種植油莎豆的第一人。2022年，她注冊了山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司，注冊資金5000萬，開啟了在鹽堿地上的拓荒之旅。從一開始的幾十畝小規(guī)模嘗試，到幾百畝的逐步擴種，再到2024年達到2000畝的大規(guī)模種植，山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司在鹽堿地種植油莎豆的道路上越走越穩(wěn)。

黃河三角洲的鹽堿地，有著獨特的地理和氣候條件。這里每年都有新的土地在黃河的沖積下誕生，土地資源豐富，為油莎豆的大規(guī)模種植提供了廣闊的空間。同時，這里的氣候條件也與油莎豆的生長習性十分契合。從陽歷四月底到七月中旬，當?shù)氐臍鉁啬芊€(wěn)定在15度以上，這正是油莎豆適宜的種植溫度，而從八月底到十二月中旬，又為油莎豆的收割提供了充足的時間。

山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司在鹽堿地種植油莎豆，對當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展有著深遠的意義。一方面，它充分利用了當?shù)亻e置的鹽堿地資源，提高了土地利用率，為農(nóng)業(yè)增效開辟了新的途徑；另一方面，油莎豆作為一種集油、糧、牧、飼于一體的經(jīng)濟作物，其種植和發(fā)展有助于優(yōu)化當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，促進農(nóng)業(yè)的多元化發(fā)展。此外，隨著油莎豆種植規(guī)模的擴大和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，還能帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。

種植數(shù)據(jù)大揭秘

（一）種植規(guī)模擴張之路

2021年，當王廷果決定在東營鹽堿地嘗試種植油莎豆時，那幾十畝的試驗田，就像是在鹽堿地上種下的一顆希望的種子。在最初的探索階段，雖然面臨著諸多不確定性，但王廷果憑借著對油莎豆前景的堅定信心，以及對鹽堿地農(nóng)業(yè)發(fā)展的執(zhí)著追求，精心呵護著這片試驗田。這期間，政府的政策支持成為了他強大的后盾，國家對于鹽堿地改良和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視，出臺了一系列的補貼政策和農(nóng)業(yè)扶持計劃。

隨著試驗田的成功，市場對于油莎豆產(chǎn)品的需求也逐漸顯現(xiàn)。油莎豆富含油脂、淀粉等營養(yǎng)成分，其加工產(chǎn)品在食品、飼料等領域有著廣闊的市場空間。看到市場的潛力后，王廷果在2022年注冊公司，開始逐步擴大種植規(guī)模，從幾十畝發(fā)展到幾百畝。在這個過程中，技術團隊不斷總結種植經(jīng)驗，改良種植技術，解決了諸如鹽堿地土壤改良、灌溉用水處理等一系列問題，為進一步擴大種植規(guī)模奠定了堅實的基礎。

到了2024年，種植面積已經(jīng)達到了2000畝，這一數(shù)字的背后，是政策的引導、市場的驅(qū)動以及技術的保障共同作用的結果。政策方面，地方政府積極推動鹽堿地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)提供土地流轉(zhuǎn)支持、稅收優(yōu)惠等政策，鼓勵企業(yè)大規(guī)模種植油莎豆；市場上，隨著消費者健康意識的提高，對于綠色、營養(yǎng)、多功能的農(nóng)產(chǎn)品需求日益增長，油莎豆正好滿足了這些需求，其加工產(chǎn)品如油莎豆油、油莎豆粉等在市場上備受青睞，供不應求；技術上，公司與科研機構合作，不斷優(yōu)化種植技術，提高油莎豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，使得大規(guī)模種植成為可能。

（二）生長特性與適應數(shù)據(jù)

東營鹽堿地的土壤鹽分含量高，一般農(nóng)作物很難在此生長。然而，油莎豆卻在這里展現(xiàn)出了頑強的生命力和良好的適應性。在耐鹽堿方面，經(jīng)過專業(yè)檢測，在土壤鹽分含量高達3‰-5‰的鹽堿地中，油莎豆依然能夠正常生長，出苗率高達90%以上，遠遠高于其他普通農(nóng)作物在相同鹽堿環(huán)境下的出苗率。

其抗逆性也十分突出。在2024年秋季，東營地區(qū)遭遇了罕見的洪澇災害，部分種植區(qū)域水深高達兩米，中午水溫更是高達六十度以上。在這樣的環(huán)境下，許多農(nóng)作物都遭受了嚴重的水澇災害，而油莎豆卻沒有被水澇影響，依然保持著良好的生長態(tài)勢，這充分證明了它強大的抗逆能力。

從種植時間來看，在東營鹽堿地，當?shù)蜏剡_到15度以上時就可以種植油莎豆，從陽歷四月底到七月中旬均可進行種植，這一較長的種植時間窗口，為農(nóng)民根據(jù)當?shù)貧夂蚝娃r(nóng)事安排提供了便利。而收割期從八月底到十二月中旬，也為收獲工作提供了充足的時間，降低了因天氣等因素導致的收獲風險。

（三）產(chǎn)量與經(jīng)濟效益數(shù)據(jù)

在產(chǎn)量方面，經(jīng)過多年的種植實踐和技術改良，油莎豆在東營鹽堿地的畝產(chǎn)量十分可觀，平均畝產(chǎn)可達2000斤以上。這一產(chǎn)量數(shù)據(jù)，在鹽堿地種植的作物中，處于領先水平。與傳統(tǒng)的鹽堿地耐鹽作物相比，如鹽地堿蓬等，油莎豆的產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增產(chǎn)提供了有力保障。

經(jīng)濟效益上，公司與吉林公司共同開發(fā)的油莎豆原粉加工銷售，取得了顯著的成果。通過建立完善的銷售渠道和品牌推廣，油莎豆原粉在市場上遍地開花，銷售額逐年攀升。同時，公司還聯(lián)合其他企業(yè)，開發(fā)了一系列油莎豆深加工產(chǎn)品，如油莎豆油、油莎豆飲料等，進一步提升了產(chǎn)品的附加值。

隨著油莎豆種植和加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收做出了重要貢獻。在種植環(huán)節(jié)，公司通過土地流轉(zhuǎn)，讓閑置的鹽堿地產(chǎn)生了經(jīng)濟效益，同時為當?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機會，農(nóng)民不僅可以獲得土地流轉(zhuǎn)租金，還能在種植基地務工，增加勞務收入。在加工環(huán)節(jié)，帶動了上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如包裝、運輸?shù)刃袠I(yè)，創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位和經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計，僅2024年，油莎豆產(chǎn)業(yè)就帶動當?shù)剞r(nóng)民人均增收2000元以上，成為了當?shù)剜l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)支撐。

產(chǎn)業(yè)推進的關鍵力量

（一）技術創(chuàng)新與合作

在油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的征程中，技術創(chuàng)新無疑是關鍵的驅(qū)動力。山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司深知這一點，積極與行業(yè)內(nèi)的頂尖機構展開合作，其中與北京中農(nóng)信投生態(tài)有限公司和中國農(nóng)科院油料作物研究所的攜手，尤為引人注目。

北京中農(nóng)信投生態(tài)有限公司在農(nóng)業(yè)生態(tài)領域有著深厚的技術積累和豐富的資源，而中國農(nóng)科院油料作物研究所則是我國油料作物研究的權威機構，擁有眾多頂尖的科研人才和先進的科研設備。三方共同針對油莎豆種子繁育審定等項目進行推進工作，開啟了一場技術創(chuàng)新的探索之旅。

在種子繁育方面，他們面臨著諸多挑戰(zhàn)。油莎豆雖然具有適應鹽堿地的特性，但要培育出更加優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性更強的種子，并非易事。科研團隊深入研究油莎豆的遺傳特性，通過雜交、誘變等技術手段，不斷篩選和培育新的品種。經(jīng)過無數(shù)次的試驗和失敗，終于取得了突破性的進展。他們成功培育出了適應東營鹽堿地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)油莎豆種子，這些種子不僅在鹽堿地中的出苗率更高，而且生長周期更短，產(chǎn)量也有了顯著的提升。

在審定過程中，嚴格按照國家相關標準和程序進行。從種子的純度、凈度、發(fā)芽率等基本指標，到其在不同環(huán)境下的生長表現(xiàn)、抗病蟲害能力等綜合性能，都進行了全面而細致的檢測和評估。只有通過嚴格審定的種子，才能投入大規(guī)模的種植生產(chǎn)，這為油莎豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅實的種子保障。

技術創(chuàng)新對油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性不言而喻。優(yōu)質(zhì)的種子是提高油莎豆產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎，只有產(chǎn)量和品質(zhì)提升了，才能降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力，從而吸引更多的企業(yè)和農(nóng)民投身于油莎豆產(chǎn)業(yè)。同時，技術創(chuàng)新還能推動油莎豆種植技術的改進，如精準施肥、智能灌溉等技術的應用，進一步提高土地的利用效率和資源的利用率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

（二）產(chǎn)業(yè)鏈完善

山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司致力于打造從種植到研發(fā)、加工和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，如同一位精心布局的棋手，在油莎豆產(chǎn)業(yè)的棋盤上落子有聲。

在種植環(huán)節(jié)，公司憑借在東營鹽堿地多年的種植經(jīng)驗和技術積累，不斷擴大種植規(guī)模，優(yōu)化種植管理。通過采用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植技術，如無人機植保、土壤墑情監(jiān)測等，確保油莎豆在生長過程中得到最適宜的環(huán)境和管理，為后續(xù)的加工環(huán)節(jié)提供充足且優(yōu)質(zhì)的原料。

研發(fā)是產(chǎn)業(yè)鏈中的核心環(huán)節(jié)之一。公司與眾多科研機構和高校合作，組建了專業(yè)的研發(fā)團隊，深入研究油莎豆的營養(yǎng)成分和潛在價值，開發(fā)出一系列具有市場競爭力的新產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的油莎豆粉、油莎豆油等產(chǎn)品外，還推出了油莎豆咖啡、油莎豆益生菌蛋白粉等創(chuàng)新產(chǎn)品。這些新產(chǎn)品不僅豐富了市場上油莎豆產(chǎn)品的種類，滿足了消費者多樣化的需求，還進一步提升了油莎豆的附加值。

加工環(huán)節(jié)，公司引進了先進的生產(chǎn)設備和工藝，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。與吉林松原油莎豆收割設備技術研發(fā)制造公司、廣西桂林油莎豆收割機等合作，解決了油莎豆收割這一難題。針對油莎豆地下結果深度不一、收割易帶土發(fā)熱等問題，研發(fā)制造出了專門的收割設備，提高了收割效率和質(zhì)量，降低了損耗。在產(chǎn)品加工過程中，嚴格遵循食品安全標準，從原料采購到生產(chǎn)加工，再到成品包裝，每一個環(huán)節(jié)都進行嚴格的質(zhì)量把控，確保消費者能夠享受到安全、健康、美味的油莎豆產(chǎn)品。

銷售方面，公司建立了多元化的銷售渠道。不僅與各大超市、經(jīng)銷商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，還積極拓展電商平臺銷售渠道，通過線上線下相結合的方式，將產(chǎn)品推向全國各地。同時，注重品牌建設和市場推廣，通過參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、舉辦產(chǎn)品推介會等活動，提高品牌知名度和產(chǎn)品美譽度，讓更多的消費者了解和認可油莎豆產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)鏈的完善對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動作用。全產(chǎn)業(yè)鏈模式使得各個環(huán)節(jié)緊密相連，協(xié)同發(fā)展，減少了中間環(huán)節(jié)的成本和風險，提高了產(chǎn)業(yè)的整體效益。從種植到銷售的一體化運作，也有利于公司對市場需求的快速響應，及時調(diào)整生產(chǎn)和銷售策略，滿足市場變化的需求，進一步促進了油莎豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

（三）產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與愿景

展望未來，山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司有著宏偉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2025年，公司計劃分三期把油莎豆原粉、油莎豆咖啡、油莎豆益生菌蛋白粉等，油莎豆油、油莎豆黃酒、油莎豆啤酒、油莎豆提取、油莎豆日用品護膚品等加工產(chǎn)業(yè)落地東營。

對未來油莎豆產(chǎn)業(yè)在東營的發(fā)展，公司充滿信心和期待。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，將進一步帶動當?shù)鼐蜆I(yè)，促進農(nóng)民增收。通過與農(nóng)民合作，建立種植基地，讓農(nóng)民參與到油莎豆產(chǎn)業(yè)中來，不僅可以獲得土地流轉(zhuǎn)收入，還能在種植和加工環(huán)節(jié)獲得勞務收入，實現(xiàn)共同富裕。

在保障國家糧油安全方面，油莎豆作為一種集糧油飼一體的經(jīng)濟作物，其種植和發(fā)展有助于緩解我國對進口油料的依賴，優(yōu)化我國的糧油產(chǎn)業(yè)結構。油莎豆富含油脂和蛋白質(zhì)，可作為優(yōu)質(zhì)的食用油和飼料原料，為我國的糧油安全和飼料安全提供了新的保障。

油莎豆產(chǎn)業(yè)的未來藍圖

山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司在油莎豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程中，取得了令人矚目的成績。從鹽堿地上的艱難探索，到如今成為推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要力量，公司憑借著對油莎豆產(chǎn)業(yè)的執(zhí)著和創(chuàng)新，實現(xiàn)了從無到有、從小到大的跨越。在種植規(guī)模上，從最初的幾十畝試驗田發(fā)展到2024年的2000畝，未來還將繼續(xù)擴大，向著更高的目標邁進；在技術創(chuàng)新方面，與科研機構的緊密合作，成功培育出適應鹽堿地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)種子，解決了種植過程中的諸多難題；產(chǎn)業(yè)鏈建設上，不斷完善從種植到銷售的各個環(huán)節(jié)，推出了一系列豐富多樣的產(chǎn)品，市場影響力日益擴大。

展望未來，油莎豆產(chǎn)業(yè)在鹽堿地的發(fā)展前景一片光明。隨著全球?qū)Z食安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的關注度不斷提高，油莎豆作為一種能夠在鹽堿地生長、兼具多種用途的經(jīng)濟作物，其價值將愈發(fā)凸顯。在政策層面，國家對于鹽堿地農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持力度將持續(xù)加大，為油莎豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更加有利的政策環(huán)境；在技術層面，隨著科研的不斷深入，油莎豆的種植技術、加工技術將不斷創(chuàng)新，進一步提高產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本；在市場層面，消費者對健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長，油莎豆產(chǎn)品憑借其豐富的營養(yǎng)和獨特的口感，將在市場上占據(jù)更大的份額。

油莎豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅是山東榮臻農(nóng)業(yè)科技有限公司的機遇，更是整個農(nóng)業(yè)領域的一次創(chuàng)新和突破。它為鹽堿地的開發(fā)利用提供了新的思路和方法，為保障國家糧油安全貢獻了力量，也為農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。期待更多的力量能夠關注和支持油莎豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，共同在鹽堿地上描繪出一幅金色的豐收畫卷，讓油莎豆這顆“金豆子”在中華大地上綻放出更加耀眼的光芒。

通訊員 李波 報道

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