原標(biāo)題：又是一年冬棗紅 滿城飄香新“豐”景

來(lái)源：舜網(wǎng)

原標(biāo)題：又是一年冬棗紅 滿城飄香新“豐”景

來(lái)源：舜網(wǎng)

茫茫棗園連天碧，串串瓊珠接地紅。

當(dāng)下，在濱州市沾化區(qū)鄉(xiāng)村的田間地頭、設(shè)施大棚、工廠車間處處一派繁忙的景象。當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)的臉上洋溢著豐收在望的喜悅，中小微企業(yè)的活力迸發(fā)，設(shè)施農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，一幅鄉(xiāng)村振興新“豐”景徐徐展開。

特色種植“有顏有錢”

進(jìn)入9月，30萬(wàn)畝沾化冬棗相繼成熟，碧野千頃，萬(wàn)樹疊翠，沉甸甸的冬棗壓彎了枝頭，一個(gè)個(gè)赭紅光亮，煞是好看。

“在不同的地塊上種出來(lái)的冬棗品質(zhì)和口味都不一樣，鹽堿地里結(jié)的冬棗口感最好，所以不愁賣。在冬棗管理上就是不打激素，施有機(jī)肥，讓它自然生長(zhǎng)、自然成熟。”黃升鎮(zhèn)大新村的棗農(nóng)姜海波說。

沾化地處黃河下游，多鹽堿地，正是在這片鹽堿地里長(zhǎng)出了脆甜可口的冬棗，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，口感獨(dú)特。當(dāng)?shù)匕讯瑮椬鳛楦幻癞a(chǎn)業(yè)來(lái)抓，幾十年來(lái)種植規(guī)模快速增長(zhǎng)，在市場(chǎng)上闖出了品牌，先后成功入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)工程實(shí)施名單、世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)直供水果、首批“好品山東”品牌名單，榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)等37項(xiàng)殊榮。歷經(jīng)40年的靜心耕耘，創(chuàng)造了從56株“庭院棗樹”到30萬(wàn)畝“冬棗園林”的鮮果“神話”，年產(chǎn)量穩(wěn)定在6億斤，2023年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破55億元，小小棗果成為富民強(qiáng)區(qū)的“致富果”“幸福果”。

把農(nóng)家庭院里的幾棵“稀罕樹”發(fā)展成一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)，沾化區(qū)下足了大力氣，依托“沾化冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”省級(jí)研發(fā)平臺(tái)、“博士后科研工作站”國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)，按照“提純復(fù)壯原生代、培育推廣優(yōu)勢(shì)品種、選育研發(fā)新品種”的發(fā)展思路，大力開展“種業(yè)提振”行動(dòng)，不斷加大對(duì)冬棗品種的研發(fā)和培育力度，育種技術(shù)處于世界前沿，現(xiàn)擁有“沾冬2號(hào)”、“早冬1號(hào)”、“沾冬3號(hào)”等10 余個(gè)特色優(yōu)異品種，為棗農(nóng)的種植提供了豐富的種質(zhì)資源。2021年——2023年，當(dāng)?shù)卮罅?shí)施“雙增雙提”工程，改良冬棗新品種，加快設(shè)施大棚建設(shè)，推動(dòng)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，同時(shí)實(shí)施沾化冬棗全額貼息“大棚貸”政策，每畝冬棗園可貸款1.5萬(wàn)元,區(qū)財(cái)政全額貼息2年，持續(xù)助力群眾增收，讓冬棗這棵“富民樹”更加枝繁葉茂。

小微企業(yè)活力迸發(fā)

走進(jìn)濱州尚億食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間，正是一片忙碌場(chǎng)景……40多名工人正在加急炒制冬棗餡料。“員工們這幾個(gè)月一直全力以赴搶時(shí)間、趕進(jìn)度、忙訂單，讓更多人品嘗到沾化冬棗的美味。”公司生產(chǎn)總經(jīng)理王頌爽介紹。

一包包精心挑選的餡料，經(jīng)過嚴(yán)格的工藝流程，被快速打包封裝。工人們專注地操作著機(jī)器，確保每一包餡料都符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。自投產(chǎn)以來(lái)，公司產(chǎn)品不僅深受本地消費(fèi)者喜愛，同時(shí)銷往北京、上海、廣州等地，與北京稻香村、中糧集團(tuán)長(zhǎng)期合作，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等旺季訂單多達(dá)1500噸，月產(chǎn)量達(dá)到500噸。濱州尚億食品有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)及研發(fā)糕點(diǎn)、餡料、果脯的大型食品加工企業(yè)，是全國(guó)第一家，也是目前唯一一家冬棗餡料深加工企業(yè)。

正值冬棗豐收季，不止生產(chǎn)車間在加班加點(diǎn)生產(chǎn)餡料，公司管理人員也在各大冬棗園奔波忙碌。尚億食品有限公司提前與泊頭鎮(zhèn)、下鎮(zhèn)洼等冬棗大戶合作，集中收取全區(qū)冬棗非商品果，為棗農(nóng)提供兜底服務(wù)。“去年公司共收購(gòu)了6000噸冬棗非商品果，今年計(jì)劃收購(gòu)8000噸以上，做冬棗餡料我們是全國(guó)第一家，非常受歡迎，我們就是要做到讓每一顆冬棗都有價(jià)值!”濱州尚億食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王利芯笑著說。

目前沾化冬棗產(chǎn)業(yè)由最初的單一種植逐步發(fā)展為集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、物流、加工、電商和旅游于一體的產(chǎn)業(yè)集群。全區(qū)涉棗企業(yè)達(dá)30余家，研發(fā)棗糕、棗酒、棗蜜、棗茶等10余種產(chǎn)品。依托4A級(jí)旅游景區(qū)，精心打造休閑采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、觀光度假等精品旅游路線。

脆甜可口的冬棗，不僅中國(guó)人愛吃，在海外也頗受歡迎。9月24日，25噸冬棗從山東省濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)玉華果蔬進(jìn)出口有限公司“坐上”貨車出口前往加拿大。“今年已經(jīng)拿到2000噸的海外訂單，這幾天很多客戶還在追加訂貨。”玉華果蔬進(jìn)出口公司總經(jīng)理牟新安說。如今，沾化冬棗從“翻山越嶺”到“漂洋過海”，通過193項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)成功出口美國(guó)、加拿大、荷蘭、新加坡、泰國(guó)等17個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。

設(shè)施農(nóng)業(yè)“棚”勃發(fā)展

站在濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)的青城觀棗臺(tái)上，放眼望去，一片壯觀而充滿生機(jī)的景象映入眼簾。在這片黃河故道的土地上，一排排整齊排列的現(xiàn)代化設(shè)施大棚熠熠生輝。這些大棚不僅外觀設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，更重要的是它們代表了大棚冬棗向著高效、高品質(zhì)方向轉(zhuǎn)型發(fā)展的堅(jiān)定步伐。

“下河鄉(xiāng)大棚冬棗種植面積達(dá)8000余畝，成為全區(qū)首個(gè)‘全域全大棚’冬棗種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特色的冬棗大棚、現(xiàn)代化的科技管理和綠色生態(tài)的種植技術(shù)讓下河鄉(xiāng)的大棚冬棗不僅上市早，而且品質(zhì)好。”下河鄉(xiāng)黨委書記李冰說。

為搶占冬棗的上市時(shí)間，濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)在郭寧精品冬棗示范園安裝了空氣能制溫設(shè)備，該設(shè)備由主機(jī)、儲(chǔ)水箱、水路連接、出風(fēng)口等部分構(gòu)成，通過熱泵帶動(dòng)水循環(huán)，借助12個(gè)出風(fēng)口給整個(gè)大棚升降溫度，實(shí)現(xiàn)對(duì)棚溫的控制。空氣能制溫設(shè)備不僅清潔、高效、節(jié)能，而且實(shí)現(xiàn)智能化管理，自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)備的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)精確控制，棚內(nèi)溫度循環(huán)穩(wěn)定。滿足了適宜的溫度和光照條件，7月中旬，下河鄉(xiāng)郭寧精品冬棗示范園中的冬棗就開始成熟上市了。

目前，沾化冬棗大棚發(fā)展到6.7萬(wàn)畝，其中不少充滿“科技范”。在下洼鎮(zhèn)大下洼村村民耿濤的數(shù)字化大棚里，種植“沾冬2號(hào)”所需要的視頻監(jiān)控、氣象監(jiān)測(cè)、蟲情監(jiān)測(cè)、土壤監(jiān)測(cè)、水肥一體化監(jiān)測(cè)、棚內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)等智慧物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。“一個(gè)手機(jī)就可以輕松實(shí)現(xiàn)全天候棚內(nèi)情況監(jiān)測(cè)，還可以隨時(shí)掌握棚內(nèi)溫度和土壤濕度，需要澆水、施肥了，設(shè)備都會(huì)及時(shí)提醒，碰碰屏幕缺什么就能補(bǔ)什么。”耿濤說，“這都是專家經(jīng)過論證定下的方案，比靠自己摸索更科學(xué)。”

設(shè)施化種植模式，讓沾化冬棗30年來(lái)首次實(shí)現(xiàn)提前2個(gè)月采摘上市，此舉可以提前搶占市場(chǎng)，單棚年效益預(yù)計(jì)較往年增加8萬(wàn)元到10萬(wàn)元。一座座冬棗大棚，讓棗農(nóng)增收的“飯碗”端得更穩(wěn)更牢。沾化區(qū)通過引進(jìn)全國(guó)知名專家團(tuán)隊(duì)，建設(shè)冬棗暖棚、棉被延熟棚、鋼架春棚、普通防雨棚、智能陽(yáng)光溫室5種冬棗大棚。目前，通過示范推廣設(shè)施栽培技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)由10月上旬集中采摘上市，向7月至11月亞周年供應(yīng)轉(zhuǎn)變。

“我們將進(jìn)一步加大對(duì)冬棗產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和推廣，提高冬棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，積極拓展電商銷售渠道，提高線上銷售比例，讓我們的冬棗走向更廣闊的市場(chǎng)，為百姓帶來(lái)更多的收益，使沾化冬棗這一富民產(chǎn)業(yè)更加興旺。”區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉登枝說。

(大眾新聞?dòng)浾?姜斌 通訊員 賈海寧 李秀玲)

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作者：姜斌

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