原標題：“中國食品名城”煙臺邁上產業發展新高度

來源：膠東在線

原標題：“中國食品名城”煙臺邁上產業發展新高度

來源：膠東在線

膠東在線5月16日訊（記者 王向榮 許佳琪 攝影 李剛）“2023年，全市農林牧漁業總產值1312.9億元，全省第一，為食品產業高質量發展打下堅實基礎。煙臺市食品精深加工產業集群擁有規模以上企業417家，實現產值925.82億元，營收966.34億元，利潤53.42億元。”在16日上午煙臺市政府新聞辦舉行的“聚力鏈式發展”主題第二場新聞發布會上，市人大常委會副主任、食品產業鏈鏈長李勝剛用一連串數字，詮釋了我市食品產業鏈高質量發展的穩健步伐。

近年來，煙臺食品產業加快布局蘋果、食用油、白羽肉雞、生豬、龍口粉絲、寵物食品及預制菜等“6+1”食品產業鏈條。擁有國家級農業產業化龍頭企業17家，省級農業產業化龍頭企業93家，年銷售收入過億元農業企業139家，農字號上市企業15家，先后獲得“中國食品名城”“中國魯菜之都”“中餐標準化之都”等稱號。

產業布局達到新高度

煙臺市已形成各具特色的食品產業集群。萊陽市以龍大、魯花等一大批骨干企業為引領，形成多業態復合發展產業鏈條，成為全國優質食品供應基地，榮獲“中國預制菜第一市”“中國綠色預制菜之鄉”等城市名片。“中國蘋果之都”棲霞市以蘋果產業為重點，蘋果種植面積、總產量，果品質量、產業層次均居國內領先地位，被譽為“世界蘋果之城”。煙臺蘋果品牌連續14年蟬聯中國果業第一品牌，品牌價值152.94億元。招遠市粉絲年產量占全國粉絲總量的82%以上，正挖掘“銀絲之鄉”城市品牌，錨定“全國植物基名城”的發展定位，蹚出一條產業升級之路。蓬萊區、牟平區發揮白羽肉雞特色產業優勢，形成從原種雞研發培育到雞肉生熟制品全產業鏈條。萊山區建設“四區一心”的中寵產業園區，打造國家級寵物特色產業示范區。目前，預制菜產業集群和白羽肉雞產業集群分別入列山東省十強產業“雁陣型”集群。

項目建設實現新突破

動態管理項目庫，全過程實時把控項目建設。2023年共推進在建項目103個，總投資137.38億元，2023年計劃投資47.2億元，截至12月底完成投資47.49億元，投資完成率100.61%。其中5億元以上項目7個，包括總投資11億元的萊陽山東供銷農資保供及應急保障網絡工程（魯東基地）建設項目、總投資9.8億元的招遠大戶新村產業融合發展共同富裕建設項目等。2023年簽約項目86個，總投資202.06億元，其中5億元以上項目13個，包括總投資25億元的山鄉集團（萊陽）膠東統一大市場項目等。投產項目77個，總投資73.91億元，達產后年產值133.01億元。

科技助力獲取新思路

科研合作方面，我市與中國農業科學院果樹研究所合作共建“膠東半島果樹產業研究院”，成立山東省農科院招遠鄉村振興研究院，7個特色產品入選全國名特優新農產品名錄。對接中國農業大學等高校，在我市落地乳業教授工作站、牛精英（煙臺）科技小院等，為農產品加工業提供技術保障。標準制定方面，全年累計出臺《預制菜 速凍果蔬及其制品》等預制菜團體標準30余項，填補標準空白，樹立行業標桿；全市現已制定發布蘋果類國家標準3項，省、市級地方標準13項，行業標準4項，為煙臺蘋果標準化生產規劃藍圖，用標準引領煙臺蘋果產業高質量發展。原料供應方面，蓬萊區20萬畝、海陽市12萬畝全國綠色食品(蘋果)原料標準化基地成功獲證，成為山東省今年獲證的僅有的2個全國綠色食品原料標準化基地；新審定省級玉米新品種12個，創建1個省級肉雞、1個省級肉牛核心育種場，實現全市肉雞、肉牛核心育種場“零”的突破。

平臺建設取得新成效

一是成立煙臺市預制菜產業協會，吸納會員單位112家，編制《煙臺預制菜》電子畫冊特刊、創辦“預制魯味 家的味道”主題特刊，依托公眾號、抖音號，累計發布文案28篇、作品7篇，多途徑宣傳推廣煙臺預制菜。二是成立煙臺市預制菜產業創新研究院，市農業農村局、萊陽市人民政府與魯東大學共同簽署共建協議，聘請孫寶國院士等7人為咨詢委員會專家，已獲批預制食品重點實驗室，主持科研項目獲得國家級、市級獎勵，攻克“精準復熱”等多項技術，承辦學術會議3場。

產業招商取得新進展

展會經濟方面，我市組織召開2023煙臺預制菜產業展洽會、2023中餐預制菜產業發展大會暨首屆中餐出海產業鏈大會等大型展會，提高食品產業知名度和影響力。國內交流方面，先后組織50余家企業到東莞、成都等地參加國際預制菜產業博覽會等展會，參加中央臺預制菜爭霸賽并獲全國“十佳預制菜創新獎”“十佳預制菜美味獎”。邀請農業農村部等國家級領導到煙調研，考察藍白、喜旺、龍大美食等企業，接待錦州、東莞等省市來煙考察5批次。國際交流方面，鏈辦主任帶隊到美國、墨西哥、香港等地參加中美農業圓桌論壇、香港美食博覽等食品推介活動。2023年以來食品產業鏈共開展招商活動135次，走訪接待三類500強企業78批次，鏈長帶隊走訪接待企業40次。

品牌培育取得新提升

我市蘋果、肉雞、大花生產業已入選國家級優勢特色產業集群，預制菜產業入選省級“十強”產業“雁陣形”集群，位列現代高效農業產業領域首位。中國蔬菜流通協會、中國綠色食品協會等授予萊陽市“中國預制菜第一市”“中國綠色預制菜之鄉”“中國生態食材”“美食地標之都”等城市名片，中國預制菜產業聯盟授予我市“中餐標準化之都”稱號，先后入選工信部“全國十大預制菜基地”、人民網“全國十大預制菜創新發展地區”。龍大美食、喜旺、春雪入選山東省預制菜“十大品牌”，龍大美食、春雪、仙壇入選胡潤中國預制菜生產企業百強。

以更大力度培育和發展新質生產力，以更大力度縱深推進重點項目，聚焦加快重點園區建設，以產業鏈培育和科技創新引領工業經濟發展，煙臺食品產業在奮進萬億新征程的路上，將為全市經濟高質量發展貢獻新的更大力量。

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