原標題：展現泰安餐飲品牌品質品位

來源：泰安日報

原標題：展現泰安餐飲品牌品質品位

來源：泰安日報

本報4月27日訊（記者 徐文莉）25日，我市發布守護餐飲食品安全助力旅游環境提升倡議書，呼吁全市餐飲單位落實主體責任、樹牢安全底線、堅持誠信為本、自覺守法經營，營造誠信文明、健康安全、和諧舒心的消費環境，全面展現泰安餐飲的品牌、品質和品位，全力提升旅游環境秩序水平。

“五一”假期即將來臨，我市將迎來旅游和餐飲消費高峰。為進一步滿足廣大市民、游客的餐飲消費需求，我市倡議各餐飲單位高度重視食品安全工作，切實承擔食品安全主體責任，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格執行《餐飲服務通用衛生規范》和《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴控食材進貨渠道，加強餐具清洗消毒，做好關鍵環節控制，全面落實從業人員培訓、健康管理等各項食品安全管理制度，切實保障消費者飲食安全。

倡議書提出，餐飲單位要以誠信為本、口碑為重，杜絕價格欺詐，在經營中主動公示餐飲服務、價格等內容；號召各餐飲單位嚴格遵守《中華人民共和國消費者權益保護法》《中華人民共和國價格法》等法律法規，自覺維護消費者合法權益，主動配合市場監管部門的監管指導，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督。

弘揚節約美德，堅決反對浪費。勤儉節約是中華民族的傳統美德，倡議書號召各餐飲單位厲行節約、反對浪費，科學設計菜單，優化菜品分量，引導顧客適量點餐、理性消費，倡導“光盤行動”，營造浪費可恥、節約為榮的消費氛圍。

豐富旅游市場，滿足多樣需求。倡議書鼓勵各餐飲單位提前做好市場分析與研判，從食材采購儲備、菜品制作加工、員工培訓服務等方面，積極應對消費需求變化，保障節日期間餐飲市場供給；鼓勵各餐飲單位在“五一”假期期間根據消費需求開展形式多樣的餐飲促銷活動，推出預定、打包、外賣等多樣化產品和服務，滿足顧客的多樣化需求。

倡議書倡導各餐飲單位良性競爭，靠過硬的產品服務質量取勝，推動行業健康有序發展；積極推動餐飲傳承創新發展，豐富文化內涵，提升菜品品質，講好“泰山”美食故事，提高企業市場競爭力。

倡議書倡導各餐飲單位文明經營，尊重游客的權益和感受，避免發生沖突和糾紛；對消費過程中發生的爭議糾紛，應本著自愿、平等、公平、誠信的原則，堅持從維護消費者權益、維護企業聲譽出發，主動加強溝通，爭取第一時間協商解決問題。

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