齊魯網·閃電新聞3月19日訊 隨著天氣轉暖，作為夜宵界頂流的小龍蝦重回餐桌，并因其相比去年一斤要便宜10元的價格沖上了微博熱搜榜。#夜宵頂流小龍蝦重回餐桌#、#這撥小龍蝦是來報恩的吧#等微博話題引得眾多網友熱議。
據了解，新上市的小龍蝦價格基本維持在35元一斤，比去年一斤要便宜10元?，F在上市的小龍蝦個頭較小，大約4-6錢，預計到4月中旬，小龍蝦會大量上市，價格也達到最低點。
說到夜宵，除了讓人垂涎三尺的小龍蝦，在山東夜宵的標配還有淄博燒烤、啤酒蛤蜊、蒜蓉生蠔……今天小編帶著大家一起預熱一下今年的“夜生活”的N種打開方式。
淄博燒烤：三件套吃出美食的成就感
“烤爐+小餅+蘸料” 2023年5月，淄博燒烤大火，很多人跨越幾百公里就為去吃一口小餅卷蔥和烤肉。這個因燒烤而紅遍全國的山東城市涌入了500多萬人，出租車不停奔波在火車站與燒烤店間接送游客，名氣大的網紅店，最少要排2小時才能吃得上。現如今，“淄博燒烤”已經成為淄博的新名片，淄博成為一座更具煙火氣息的夜經濟之城，一座獨具魅力的魯菜名城。
淄博燒烤一直是當地的著名美食，其不同意其他燒烤的最主要特色就是上肉之前每桌發一個小火爐，食客現場親手烤肉吃。雖然只多一只小火爐，但DIY的樂趣立刻就來了：食客們圍坐火爐前，能體驗肉串在自己手中逐漸變得美味、逼出香味的成就感。
