原標題：亨氏首批國產倒置瓶番茄醬于青島工廠順利下線 新年伊始將線上線下全面鋪貨

來源：大眾報業·齊魯壹點

原標題：亨氏首批國產倒置瓶番茄醬于青島工廠順利下線 新年伊始將線上線下全面鋪貨

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日前，卡夫亨氏旗下亨氏品牌宣布，其在青島工廠投資生產的首批國產倒置瓶番茄醬順利下線，今年將開始線上線下全面鋪貨。亨氏這一經典產品國產化標志著卡夫亨氏在中國市場再次邁出重要一步，展示了卡夫亨氏堅定不移深耕中國市場的長期承諾。

國產倒置瓶番茄醬

卡夫亨氏青島工廠廠長楊清香手持倒置瓶番茄醬

“卡夫亨氏2023年第三季度財報顯示，中國所在的國際大區銷售額達15.7億美元，同比內生性增長8%。”卡夫亨氏亞洲區總裁福瑞德表示：“卡夫亨氏始終看好中國經濟長期增長前景和消費市場潛力，尤其今年中國政府推出了一系列的穩外資政策，更堅定了我們的在華發展戰略，也進一步增進了我們對中國投資環境的信心。“

作為卡夫亨氏在華的西式醬料主要生產工廠，青島工廠至今已投產運營20余年，總投資超過3.7億元人民幣，平均每年產生的稅收超過3000萬元人民幣。在剛過去的2023年，卡夫亨氏追加投資1130萬美元（約合7768萬元人民幣），引入倒置瓶番茄醬、蘸料杯生產線，以為中國消費者提供更加優質的多元健康產品選擇。

亨氏番茄醬被譽為“長出來的番茄醬”

1876年，亨氏公司推出了其經典的著名產品“亨氏番茄醬”，并命名為“Catsup”。據介紹，“番茄醬”這一名稱來源于粵語，原指一種名為“Koe-chiap”的中國發酵魚露。亨氏番茄醬“Catsup”的名稱一直沿用至19世紀80年代，才正式更名為“Heinz Ketchup”。

隨著工業化時代的來臨，食品領域也掀起了工業化制作的潮流。番茄醬是當時美國家庭日常餐飲中不可或缺的調味品，很多番茄醬制造公司使用化學防腐劑來解決食品保質期和常年供貨的問題。然而，亨氏公司堅決不妥協，不惜投入大量資本、人力和技術，希望研制出無防腐劑的番茄醬。后來，亨氏的無防腐劑番茄醬面市后，便迅速贏得了消費者的心——以成熟期的整顆番茄作為原料，保證豐富果膠含量的同時，利用番茄天然的防腐作用，并依托亨氏品牌獨特的配方工藝，在不添加任何增稠劑、防腐劑和人工色素的條件下，亨氏番茄醬產品不僅擁有酸甜可口的味道，還擁有更長的保質期。

為進一步提升番茄醬品質，自20世紀30年代起，亨氏公司啟動研究番茄種子計劃，并在1970年成立了亨氏種子公司。

亨氏種子公司目前已開發出近100個番茄品種，每年為美國、中國、印度、西班牙、葡萄牙、新西蘭、澳大利亞以及東南亞、中東、非洲、拉丁美洲和加勒比海等超過30個國家和地區的番茄種植者提供約60億優質雜交番茄種子。目前，全球約34%的加工番茄來自于亨氏番茄種子，亨氏種子公司希望分享番茄種植的專業知識并傳授可持續農業方式，不斷助力提升全球加工番茄的品質和安全性。早在2005年，亨氏便與中國重要的番茄基地展開合作，成功實現科學種植和機械化收割。目前，中國市場銷售的亨氏番茄醬原料基本來自“亨氏種子中國計劃”。

“亨氏”作為暢銷全球的番茄醬品牌，對于大部分消費者而言，幾乎是“番茄醬”的代名詞。亨氏種子公司始終將培育出口感和風味豐富的番茄品種作為重中之重。事實上，亨氏種子公司每年投入大量資源進行研究，以培育出單株產量更高、能在土地中成熟時間更長、結出更結實果實的番茄品種，令種植者能夠在番茄成熟程度最高、口感最好的時候采摘果實，從而最大限度地保持番茄的自然風味，最終通過采用新鮮番茄制作出我們如今所見口感豐富的番茄醬。

不斷優化創新始終滿足用戶需求

亨氏番茄醬不僅在口味上下足功夫，更在用戶體驗上追求極致。創立至今，通過對消費者的持續深刻洞察，亨氏番茄醬產品及包裝不斷升級與創新，始終致力于滿足消費者的多元需求。

在工業化生產早期，調味料產品的包裝主要采用袋裝、盒裝等方式，從外觀難以直接看出產品品質如何，調味料行業因此遭遇了信任危機。以番茄醬為例，當時番茄只在每年的8-10月大量產出，而消費者對番茄醬的需求卻貫穿整年，由于保鮮技術匱乏，為滿足市場的消費需求，許多番茄醬生產商會額外添加色素及防腐劑并裝入不透明的袋子里。為讓消費者直觀看到亨氏番茄醬的純正品質，亨氏公司開始將調味品裝進玻璃瓶中售賣，這一舉動重塑了消費者對調味料行業的信任。

雖然玻璃瓶包裝產品讓消費者食用起來更安心，但當瓶子里番茄醬剩余不多時，將最后一點番茄醬倒出來變得十分麻煩。為解決這種“麻煩”，亨氏“倒置瓶”番茄醬應運而生——其設計靈感來自于擠洗發水的動作，亨氏公司通過特殊的設計，使得醬汁始終位于瓶口，只需輕輕一按，即可輕松倒出所需的番茄醬。在此之前，沒有人想到倒調味料還能像擠洗發水一樣方便快捷。值得一提的是，亨氏倒置瓶番茄醬采用了先進的防漏技術，確保醬汁不會在瓶口滴漏或外溢。這一創新設計不僅避免了廚房的混亂和清潔難題，還減少了食品浪費、提高產品使用效率。

去年，亨氏品牌憑借“包裝升級大膽創新”再次火熱“出圈”——“亨氏推出‘Ketch Up and Down’番茄醬雙頭瓶”的愚人節新聞在網絡上引發大量關注；此外，亨氏與芭比制造商美泰公司共同創意的HEINZ KENCHUP和HEINZ BARBIECUE在社交平臺掀起討論熱潮。