原標(biāo)題：“淄博老字號(hào)”亮相魯港經(jīng)濟(jì)合作洽談會(huì)

來源：淄博日報(bào)

原標(biāo)題：“淄博老字號(hào)”亮相魯港經(jīng)濟(jì)合作洽談會(huì)

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本報(bào)訊（記者曾藝偉）10月29日晚，在第二屆魯港經(jīng)濟(jì)合作洽談會(huì)開幕前夕，為讓與會(huì)嘉賓更好地領(lǐng)略淄博的文化和“老字號(hào)”產(chǎn)業(yè)，我市特別策劃了“建行生活 淄博燒烤之夜”活動(dòng)。

“希望香港的朋友喜歡我們淄博‘老字號(hào)’背后的文化，希望淄博‘老字號(hào)’可以走向國際！”淄博市老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長高峰對(duì)記者說。

本次活動(dòng)包括品鑒淄博燒烤、淄博名小吃、青島啤酒等，精心篩選了源自我市的“老字號(hào)”名優(yōu)產(chǎn)品。與會(huì)嘉賓現(xiàn)場品鑒了山東周村燒餅有限公司的周村燒餅和向陽酥、山東巧媳婦食品集團(tuán)的黃豆醬和蒜蓉醬、淄博鼎輝清真食品有限公司的醬牛肉和牛肉干、淄博迎賓館餐飲集團(tuán)有限公司的豆腐盒和熏蹄、知味齋的肴雞、山東國辣食品科技有限公司的預(yù)制菜、得益乳業(yè)的牛奶以及王村醋、孫樹強(qiáng)醬豬蹄等。“淄博老字號(hào)”贏得了與會(huì)嘉賓的一致稱贊。

我市歷史淵源悠長、文化豐富多彩，誕生了眾多“老字號(hào)”企業(yè)。為貫徹落實(shí)政府保護(hù)和傳承“老字號(hào)”的方針政策，匯聚“老字號(hào)”品牌，保護(hù)“老字號(hào)”傳承技藝，構(gòu)建政府與企業(yè)之間溝通的橋梁和紐帶，謀求“老字號(hào)”企業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路，今年8月12日，我市成立了淄博市老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)。

“今后，協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮企業(yè)與政府間的橋梁和紐帶作用，團(tuán)結(jié)全市‘老字號(hào)’企業(yè)開拓進(jìn)取、保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展，為會(huì)員企業(yè)提供合作平臺(tái)，爭取政策資源，滿足企業(yè)需求，解決實(shí)際問題，加強(qiáng)行業(yè)自律，完善梯次培育機(jī)制，貫徹落實(shí)政府保護(hù)及振興發(fā)展‘老字號(hào)’的方針政策，承辦委托事項(xiàng)，提供政策建議，努力成為助推我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。”高峰說。

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