原標題：即將發布！溯源好海參，有11項標準

來源：膠東在線

原標題：即將發布！溯源好海參，有11項標準

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膠東在線10月23日訊(記者 賈楚航 劉雯)10月23日，煙臺市政府新聞辦舉行2023世界海參產業(煙臺)博覽會暨國際水產預制菜展新聞發布會。記者從發布會上獲悉，本屆展會將于11月3日至5日在煙臺國際博覽中心舉辦。屆時，將發布煙臺溯源好海參團體標準。

“這一標準體系建設，是海參產業健康綠色可持續高質量發展的重要抓手和保證。”會上，煙臺市海洋發展和漁業局黨組成員、副局長田坤介紹， “煙臺溯源好海參”11項團體標準將作為指導和規范今后一個時期煙臺海參產業高質量發展的行為規范，在全市海參全產業鏈生產中逐步推廣。

煙臺溯源好海參團體標準，包括刺參苗種標準、鮮活海參標準；鹽漬海參、鹽干海參、淡干海參、凍干海參、速發海參、冷凍即食海參、海參多肽粉標準；還包括刺參增養殖技術規范、冷凍即食海參加工技術規范2項技術規范標準，一共11項標準。

其中，有些標準填補了現行標準空白，多項標準高于行業標準要求，團體標準的推廣應用，將會對煙臺海參產業高質量發展起到積極的推動作用。

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