齊魯網·閃電新聞9月4日訊 為進一步弘揚魯菜文化，振興魯菜產業，促進餐飲消費回升向好，9月3日晚，由山東省商務廳、濟南市人民政府指導、中國飯店協會、濟南市商務局主辦的“聽泉觀瀾 品味濟南”2023濟南美食季暨第八屆中國魯菜美食文化節啟動式在濟南印象濟南·泉世界舉行。

濟南市副市長楊麗在致辭中指出，濟南市委、市政府高度重視餐飲業發展，多次召開專題會議，把加快餐飲業發展作為弘揚魯菜文化、擴內需促消費、創建國際消費中心城市、滿足人民群眾美好生活需求的重要措施。本屆2023濟南美食季暨第八屆中國魯菜美食文化節將通過文化色彩濃厚的活動，將美食與文化相融合，以美食為媒介、以文化為支撐，立體全面對外宣傳展示濟南作為“中國魯菜美食之都”的引領帶動力和創新發展活力。

啟動式上，全網粉絲超千萬的網紅主播YOYO、顥鑫作為“美食推薦官”發布2023濟南美食季系列活動，10位魯菜工匠大師發出“美德健康新生活 厲行節約‘新食尚’”倡議。主題短片《如果城市有滋味》，對話成都、上海、廣州等美食地標城市，展示魯菜餐飲新場景、新模式、新理念。

據了解，“中國魯菜美食文化節”自2016年創辦以來，已連續成功舉辦七屆，成為在全國餐飲界享有廣泛知名度和重要影響力的品牌性活動。本屆活動將通過魯菜工匠大師技藝展演、魯菜傳承展、工匠大師走社區進校園、首屆濟南海鮮節、民間廚藝大賽等多項豐富多彩的活動持續打造魯菜美食產業高地、構建餐飲產業生態圈，提升“中國魯菜美食之都”品牌影響力，促進產業和消費雙升級。

山東省商務廳副廳長崔洪光、濟南市副市長楊麗、中國飯店協會資深會長韓明等領導，行業協會、企業、商家代表以及網絡美食大V、市民體驗團及媒體記者等參加活動。