原標題：消費復蘇看啤酒！貨運環比漲13%！雙冠王山東吃到哪些紅利？

來源：桔子財經

原標題：消費復蘇看啤酒！貨運環比漲13%！雙冠王山東吃到哪些紅利？

來源：桔子財經

記者 蔡宇丹

“進淄趕烤”的熱度，加上疫情放開后盡情狂歡的青島國際啤酒節，到底刺激山東區域多喝了多少瓶啤酒？

數字貨運平臺滿幫近日發布1-8月啤酒產銷區域榜單上，山東坐穩“雙冠王”。

隨著線下經濟復蘇，疫情后的第一個盛夏正在被全國各地的“啤酒狂歡”點燃。滿幫的數據顯示，6-8月，滿幫啤酒發貨噸數環比上漲13.48%。1-8月，從山東發往全國各地的啤酒超過430萬噸，以將近第二名4倍的絕對優勢，牢牢占據區域發貨量榜單首位。隨著物流運輸升級，山東產的精釀啤酒也突破地域限制，走遍全國。

1. 產能爆棚！山東發貨量將近第二名的4倍

伴隨著刺激消費這個關鍵詞，夏季這一啤酒銷售旺季，啤酒行業上演了營銷狂歡。從“啤酒音樂節”、“啤酒文化節”到“啤酒火鍋節”……據悉，自7月份以來，全國有超過50多場啤酒節陸續舉行。

除了常規動作，今年各大啤酒企業積極與音樂節、馬拉松等戶外活動聯動，開拓更多消費場景，進一步刺激了啤酒消費。

國家統計局數據顯示，今年一季度規上企業啤酒產量同比上漲20%，頭部企業紛紛發布2022年年報，業績表現遠超預期。

青島啤酒中報顯示，2023年上半年，青島啤酒主品牌共實現產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%；歸母凈利潤34.3億元，同比增長20.1%；一、二季度實現營收分別為107.06億元、108.86億元，同比增長16.27%、8.16%，連續兩個季度實現百億規模。

數字貨運平臺滿幫的數據顯示，今年6-8月，平臺啤酒發貨噸數環比上漲13.48%，保持著良好的增長勢頭。

山東是啤酒大省。公開數據顯示，我國啤酒生產十大省分別為山東、廣東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建、黑龍江，山東啤酒年產量達489萬千升，占全國產量的14%。

從地域來看啤酒企業的分布，山東省相關企業數量最多，包括青島啤酒、泰山原漿等本土頭部企業，山東擁有關聯企業高達16635家。

滿幫數據顯示，今年1月-8月，全國各區域在滿幫平臺上發貨量呈現出“一超多強”局面，從山東發往全國各地的啤酒超過430萬噸，以將近第二名4倍的絕對優勢遙遙領先，牢牢占據區域發貨量榜單首位；排在身后的浙江、湖北、安徽和河北齊頭并進，發貨量均突破100萬噸。

中國啤酒產量和啤酒企業主要分布在東部地區，中西部相對較少。浙江作為輕工業大省，本土品牌千島湖啤酒一直是啤酒品類中小而美的存在；擁有華中地區最大啤酒釀造基地之一的湖北，同樣是啤酒產業的區域優等生；雪花啤酒2000年就在蚌埠市懷遠縣設廠，今年4月，雪花啤酒年產100萬千升新建項目產品下線，大品牌的青睞推動了安徽在排行榜上乘風破浪；坐擁藍貝、四海、藍亨等眾多啤酒品牌的河北，也因此與其他區域比肩。

一個明顯的趨勢是，作為消費升級的細分品類，精釀啤酒消費上升迅猛。數字貨運平臺這一便捷“工具”的出現，使得山東產的精釀啤酒高效便捷地運往全國各地。

嶗邁啤酒廠是青島首批獲頒生產許可證的精釀啤酒企業，每年銷量在8000-1萬多噸。“山東省內濟南、青島、濰坊、德州、臨沂都是我們的主要客戶所在地，此前我們產品運輸依賴傳統物流，運往周邊城市一般運輸需要5-6天，現在用運滿滿，距離山東1000公里范圍以內的，基本上能當日達。”公司總經理呂碩思告訴記者。

呂碩思說，以往工廠接單后需要臨時找車，先將啤酒送至目的地物流站，再由當地物流公司從物流站配送至客戶倉庫，最后由客戶配送至消費場所。由于訂單量參差不齊，出于對成本控制，物流公司都會待滿足起送重量標準后再配送，周轉時間被拉長，層層疊加下，啤酒新鮮度大打折扣。

現在，有了數字化貨運平臺，物流痛點迎刃而解，精釀啤酒從青島運往深圳只需要二三天，縮短了一半時間，這也促使嶗邁生產的精釀啤酒賣向了全國。

據了解，今年上半年青島啤酒推出了1升精品原漿、1升水晶純生高端生鮮產品，擴大高端啤酒消費。青島啤酒中報顯示，2023年上半年，青島啤酒的中高端以上產品實現銷量197.5萬千升，同比增長15%，其中中高端產品銷量占主品牌銷量的比例高達70.23%。

行業數據顯示，相較于工業啤酒40%左右的毛利率，精釀啤酒的毛利率高達70%-80%，接近高端白酒的平均毛利率。

2.到底多能喝？1-8月山東區域消費18.6億瓶啤酒

誰是最能喝的區域？

滿幫數據顯示，山東、河北、河南、江蘇、廣東五省位列區域啤酒消費前五榜單。其中，山東以超過186萬噸的成績再次占據榜首。

粗略估計，一瓶580毫升到620毫升之間的瓶裝啤酒連瓶帶酒大概重1千克左右。如果按照這個標準計，今年1-8月，山東區域內大約消費了18.6億瓶啤酒。

當然，這18.6億瓶啤酒，并不全都是山東人喝的。

今年3月，淄博燒烤出圈，讓啤酒行業提早迎來復蘇，夜市排檔和燒烤為代表的消費場景助推了啤酒在山東本地的動銷。隨著全國各地的網友“進淄趕烤”，眾多啤酒企業也紛紛前來“趕烤”。

根據滿幫貨運4月發布的數據，淄博燒烤出圈后，運入淄博的啤酒品牌中青島啤酒最多，產地大多為青島的嶗山、李滄和平度等地區。

在今年4月舉行的青島啤酒2022年度及2023年第一季度業績說明會上，青島啤酒營銷總裁蔡志偉就曾表示，淄博市是青島啤酒的基地市場，青島啤酒一直非常重視燒烤及夜市排擋業態，與淄博燒烤店有著良好的合作關系。

華潤、泰山啤酒等大公司們也不愿錯過這個機會。在首屆淄博燒烤節上，華潤啤酒競拍取得最明顯品牌展示位置。

今年的青島國際啤酒節，成為青島刺激消費復蘇的主戰場。官方公布的數據顯示，24天里共有379個商家參與啤酒盛會，共接待游客617萬人次，一共消費了啤酒2700噸。

3.最遠一單！濰坊運到林芝，運距超過7000公里

從運輸線路看，北京-滄州（104,109噸）、莆田-溫州（59,895噸）、青島-德州（57,589噸）、青島-聊城（56,992噸）、南京-泰州（53,514噸）位列榜單前五。其中，從山東青島至德州、青島至聊城的同省派送更是占據了前五席位中的兩席。

青島-德州的這一條啤酒運輸線路，展現了德州在山東物流版圖上的地位。借助區位優勢，德州現在已經成為輻射華東和京津冀的物流集散和分撥中心，擁有多座大型的物流園區。在德州齊河縣，濟鐵省會中心物流城、普洛斯倉儲物流園、蓋世冠威國際物流園和京東亞洲一號等骨干物流園區，形成了現代物流產業集群。

與此同時，山東的啤酒也越走越遠。從滿幫發布的數據來看，今年1月-8月，山東啤酒外地收貨城市有352座，數量與去年同期相比上漲了0.3個百分點。其中，最遠的一單是從山東濰坊運往西藏林芝的訂單，運輸距離超過7000公里。 “如今，從山東發出的啤酒訂單越來越多，銷路越來越廣。”貨運司機劉師傅說，啤酒運輸有特殊要求，他駕駛的車輛主要以高欄、廂式、冷藏車為主。今年啤酒訂單以青海、寧夏、云南、內蒙古、上海等地為主。青海本來就是啤酒消費大省，加之今年當地還舉辦了海鮮啤酒美食節，也拉動了啤酒需求量爆發式增長。

從供給端來看，東部市場競爭激烈而中西部市場尚未飽和的現狀，促使啤酒企業加碼中西部市場布局。在收貨同比增幅前五區域中，西藏增長44%，貴州增長21%，廣東增長15%，上海增長12%，福建增長10%。

4.狂飆4000公里，新疆啤酒花助力山東啤酒

啤酒以麥芽、水、啤酒花為主要原料，經酵母發酵釀制而成，啤酒花是啤酒生產不可或缺重要原料，高產能、高銷量帶動了啤酒上游原材料啤酒花的需求。

滿幫數據顯示，今年在原材料供應端，平臺啤酒花發貨噸數上漲171.66%，收貨城市數量上漲52%，最遠運輸距離達到4579公里，新疆烏魯木齊、甘肅酒泉與河北滄州、山東青島、北京共同闖入平臺啤酒花消費量榜單前五。

新疆是中國最大的啤酒花種植基地，主要分布于阿勒泰、塔城、昌吉、伊犁、克孜勒蘇柯爾克孜自治州、焉耆等地。新疆光照充足，晝夜溫差大，利于啤酒花香脂腺形成，積累足夠的養分和甲酸，所制啤酒酒液透明度好，有光澤，泡沫細膩潔白，有花香氣，二氧化碳含量豐富。

滿幫貨運數據顯示，來自新疆的優質啤酒花，源源不斷地“奔”向山東，進入啤酒生產線。今年1-8月，運往山東的啤酒花平均運輸距離為2745公里，與去年同期相比增長25%，其中，以烏魯木齊、昌吉、石河子、酒泉、五家渠等地為主。在啤酒消費旺季的6月-8月，約有140噸啤酒花被裝上了運往山東的貨車。僅新疆烏魯木齊運至山東德州的訂單就達到67.5噸。

當新疆的啤酒花在烏魯木齊跨越4469公里運往山東青島的同時，漂洋過海而來的國外啤酒花加速流入山東市場。

秦峰是煙臺一家國際貿易有限公司的銷售經理，企業主要經營啤酒、葡萄酒、果汁酶制劑的原輔料業務，年銷售額約8000萬。每年，這家企業都要將從美國、德國、法國等地進口的啤酒花供給國內啤酒集團和精釀啤酒生產廠家。

啤酒花每年8月底到9月中旬當地啤酒花采摘后，經過烘干、造粒、加工、存儲，次年2月到4月進入國內，這批啤酒花總數占到了企業全年銷量的70%~80%。

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