齊魯網·閃電新聞9月1日訊  9月1日，長達4個月的黃渤海伏季休漁期結束，青島3700多艘漁船正式開啟秋捕作業，備受市民喜愛的本地梭子蟹將會“搶鮮”上岸。
中午12時許，伴著引擎的轟鳴聲，青島市嶗山區沙子口國家中心漁港的漁民們開始了黃渤海區伏季休漁期結束后的首次捕撈作業。俗話說“秋風起、蟹腳癢”，眼下正值螃蟹捕撈季節，不少漁民加足馬力趕赴潮連島海域，張網搶收開海后的首船本地梭子蟹。在現場，船員們有條不紊地忙碌著，成筐的螃蟹被分成大、中、小三類，并分類計價。
青島本地梭子蟹，是指大公島、潮連島、千里巖以內和周邊海域的梭蟹，這些海域水溫低、含鹽量高，近海底質為砂底，出產的梭蟹肚皮白、干凈，肉質緊實鮮美，受到市民喜愛。