原標題：平度市職工王曉昌獲評“青島大工匠”

來源：半島都市報

原標題：平度市職工王曉昌獲評“青島大工匠”

來源：半島都市報

文/圖 半島全媒體記者 趙玲玉

通訊員 張振煒

青島設立“工匠日”以城市之名致敬工匠,評選出來自各行各業的“青島大工匠”。平度市青島啤酒股份有限公司青島啤酒三廠職工王曉昌獲評“青島大工匠”。

王曉昌現任青島啤酒三廠釀造部糖化工段長。2021年獲評青島工匠,2022年獲評青島市職工創新能手,2022年獲得全國班組長技能大賽一等獎。他利用五年時間匯總制定了《糧耗檢測控制項目20條標準》,降低了麥糟可洗浸出物含量和糖化糧耗,累計節約糧食134859.5公斤。負責六西格瑪《降低麥糟可洗浸出物含量》項目,年收益35.07萬元,并在青啤公司多家工廠推廣,獲得全國六西格瑪項目發布賽二等獎。“曉昌麥汁過濾法”大幅降低麥汁濁度,保障啤酒新鮮；“曉昌糖化糧耗控制法”持續降低糧耗；“曉昌煮沸水封法”降低麥汁熱負荷,每年可節水約12000KL。他創作改進的多個操作法全面推廣,幫扶青島啤酒洛陽等二十余家工廠,培養100余名操作人員。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。