原標題：這位濟南“農場主”年賺600萬元

來源：濟南時報

原標題：這位濟南“農場主”年賺600萬元

來源：濟南時報

通過科學種植，劉英超夫婦的蔬菜“生意”越干越紅火。

從蔬菜大棚穿過，枝繁葉茂的絲瓜掛在藤條上，忍受著近40攝氏度的高溫，劉英超將成熟的絲瓜輕輕摘下。從2018年開始，研究生畢業的他和妻子袁鵑便辭去高薪工作，回村承包了4000畝土地，當起了“農場主”。

5年間，劉英超夫婦在當地引進蔬菜新品種，“南菜北種”讓不少村民嘗到甜頭，并借助社區團購銷售平臺，通過線上線下結合的方式，將農場和當地生產的各類蔬菜、水果等鄉村味道帶到濟南各個社區，年收入達600萬元。

同時作為當地的政協委員，劉英超不僅幫助殘疾人成功就業，眼下又忙著為農民手中的2萬多斤西紅柿尋找銷路。

放棄高薪辭去編制夫妻返鄉養魚種菜

章丘區刁鎮張官村的村民沒想到，在這個年輕人都往外跑的年代，村里卻來了兩個高材生，跟大伙兒一塊兒養魚種菜。“這能賺啥錢？”“現在的年輕人真奇怪”……村民既質疑也好奇，他們養的魚、種的菜，跟大家的有啥不同？

“我們是2018年流轉承包的土地。”7月4日，炙熱的陽光下，今年33歲的劉英超一邊扇著風，一邊在一堆蘿卜葉中尋找蘿卜。他說，研究生畢業后，就進入了山東省農科院工作，負責克隆牛的研究。“我和妻子是同事，當時都拿著不錯的薪水。”

雖然收入不菲，還有編制，但劉英超卻始終有一種田園情結。“當時就和妻子商量搞個生態農場。”沒過多久，劉英超便和妻子一同辭職，回到村內，拿出多年的積蓄承包了土地。一開始，兩人僅種韭菜，后來承包面積越來越大，品種越來越豐富，還開發了魚塘、養了山雞。

設立農殘監測室種菜有妙招，菜品受認可

“我們的田園生活，并不像陶淵明筆下所描述的那般悠然自在。”劉英超說，為省下一筆費用，農場基建幾乎都是他們親力親為，前期的刨土、修整都是力氣活，然后就是蔬菜品種的挑選。他們都是選擇質量好的苗，比如農科院的、農業大學的。與其他蔬菜苗不同，高品質的苗蔬菜長勢更好，不易生蟲，菜葉也更加鮮亮，而且菜比較嫩，都可以生吃，很受市場歡迎。

除了用苗比較講究，在農藥和化肥的使用上，劉英超也下了功夫。

“我們用的農藥都是低毒高效的。農場里面設有一間農殘監測室，我們的菜會定期送去檢測。”他說，看到田地里面有問題的菜會及時治理，如果菜長勢不好就果斷放棄。在劉英超看來，只有保證菜的質量，才能提高銷量和顧客的認可度。

科技是第一生產力，種菜也是如此。要想種出高品質的蔬菜，就要科學管理。劉英超種菜，采用滴灌的方法，省水的同時也可以讓蔬菜得到充分滋養。目前農場的蔬菜、水果主要銷往濟南，在社區團購和商超的“加持”下，客戶源源不斷。很多回頭客都因為蔬菜新鮮好吃而帶來了新客源。

嘗試南菜北種、蔬菜套種一年收入達600萬元

蔬菜受到認可，讓夫妻倆信心倍增，他們開啟了“南菜北種”計劃，決定研發一些不一樣的蔬菜品種。“我現在有30多個大棚，只要你想得到的菜我都種。除了北方常見的菜，我還種了一些南方菜，比如紫蘇、羅勒、荊芥、魚腥草等。”劉英超說，他喜歡種植顏色較深的菜，比如紫色的西葫蘆、紫色的西紅柿等，他把在實驗室研究新品種的習慣帶到了農場上。

在大棚里面，記者看到了劉英超種植的紫蘇，面積雖然不大，但長勢卻很好。“紫蘇可以作為調料，也是一種藥物。”劉英超介紹。

除了南菜北種，劉英超還創新方法，研究了花生和玉米、玉米和芝麻的套種。“我花了兩年的時間，終于成功了。玉米產量比較好，花生和芝麻由于搶不到水分，產量一般，但也極大節省了空地。”

現在，他種植的蔬菜送往濟南80多個社區，他手機里面有200多個社區團長的微信，每一個微信后面都是一個社區群，他們夫妻種植的蔬菜得到了越來越多居民的認可，去年農場收入達600萬元。

助農賣菜帶動就業讓更多年輕人返鄉創業

種植業很大的風險在疾病防控上。“有可能種植方法稍有不對，就會導致蔬菜大病一場，最終血本無歸。”劉英超說，好在他們兩口子都是農學畢業，在種植蔬菜之前研究了種菜技術，在不同品類蔬菜種植上下足了功夫。目前，蔬菜還沒有出現大規模死亡的情況。

現在農場里有30多名工人，其中有3名殘疾人以及一些貧困戶。“我每天最少給工人發100元，在我的農場工作，收入比外面稍微高一些。”劉英超說，殘疾人負責一些簡單的工作，比如系繩子、推土等，月薪也能達到3000元。

眼下，除了蔬菜大棚外，劉英超作為當地的政協委員，還忙著為村里的西紅柿找銷路。“村民有2萬多斤西紅柿賣不出去，得尋找更多、更大的銷路，不能讓村民覺得種菜不如外出打工。”

目前，張官村的年輕人不多，種植蔬菜的年輕人更是少之又少，他計劃研究建設幾個冬暖式大棚，讓更多年輕人可以返鄉一起創業。“冬暖式大棚可以讓蔬菜品種更加齊全，冬天我們也可以吃到很多新鮮蔬菜。”劉英超說，這個計劃他已經在實施中了。

（濟南時報·新黃河客戶端記者李焜染 王錚）

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