原標(biāo)題：青島手造：農(nóng)耕文明與海洋文明交織的美學(xué)

來(lái)源：山東商報(bào)

在“山東手造·優(yōu)選100”首批入選名單中，青島占9席，整體實(shí)力不俗。入選的手造產(chǎn)品承載著青島特色而豐厚的文化底蘊(yùn)，不僅依靠廣泛的口碑和市場(chǎng)基礎(chǔ)形成了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，更重要的是，它們?cè)趧?chuàng)新發(fā)展中不斷迭代，充滿了蓬勃的生命力。

◎山東省文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院研究員 劉亞薇

百年工藝的匠心傳承與創(chuàng)新

山東作為沿黃省份、農(nóng)業(yè)大省，各地市受農(nóng)耕文明影響深遠(yuǎn)，農(nóng)耕文明也催生了鄉(xiāng)土文化，表達(dá)樸素的生活情趣方式更貼近生活、貼近田間土地。這些流傳千年的傳統(tǒng)手工藝，至今依舊活躍在鄉(xiāng)野之間，并找到與現(xiàn)代社會(huì)融合的結(jié)合點(diǎn)。青島此次入選“山東手造·優(yōu)選100”青島秦漢文化產(chǎn)業(yè)有限公司的麥草畫(huà)就是其中代表。

1.麥田間的指尖經(jīng)濟(jì)

麥草畫(huà)又叫麥稈畫(huà)，是中國(guó)民間剪貼畫(huà)的一種。小麥在農(nóng)耕時(shí)期象征著和平、豐收，被視為神圣、祈福、吉祥之物。麥草畫(huà)的出現(xiàn)，更是說(shuō)明人們對(duì)小麥的崇拜，是情感與智慧的結(jié)晶。“麥草畫(huà)的歷史悠久，靠祖輩口口相傳，我的曾祖父曾經(jīng)用麥稈作畫(huà)、制作小玩具售賣(mài)，算起來(lái)，我是第四代。”泊里麥草畫(huà)手工技藝傳承人許加梓說(shuō)。

許加梓說(shuō)：“我父親那時(shí)候的工具簡(jiǎn)單，只能把烙鐵放在鍋灶、煤球爐里加熱后，再根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)掌握火候著色。想要顏色深一些，溫度就要高一些，但還不能過(guò)高，容易燙糊。相比木頭、葫蘆，麥稈更薄，烙畫(huà)難度就更大。現(xiàn)在有了能顯示溫度的電烙鐵，操作更簡(jiǎn)便，但是仍然需要工匠長(zhǎng)期的積累。”

“今年是做生肖畫(huà)的第二年了，比去年的訂單量多了一倍。而且我們今年做了創(chuàng)新，把動(dòng)物生肖圖案的麥草畫(huà)嵌在掛歷中，送配套畫(huà)框，這樣掛歷用完了，還可以把麥草畫(huà)裝在畫(huà)框里做成擺件放在家里裝飾。”談到創(chuàng)新，許加梓表示，還是要讓傳統(tǒng)手工藝更多地和人們的日常生活相結(jié)合。

2.流光溢彩，傳承千年審美古韻

一方水土養(yǎng)一方人，青島獨(dú)特的地理位置，深受海洋文化的影響，海邊隨處可見(jiàn)的貝殼也成為很多傳統(tǒng)手工藝品的原材料。青島紫貝工藝品有限公司的錦貝傳說(shuō)螺鈿漆器工藝品（下面稱錦貝傳說(shuō)）則是傳承了前人的古風(fēng)古韻，將貝殼與漆器完美結(jié)合的螺鈿漆器工藝進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。螺鈿，螺為螺殼、海貝，鈿為鑲嵌之意，這種工藝起源于商周時(shí)期，直至明清，嵌制手工藝品的技術(shù)達(dá)到高峰。談起這項(xiàng)工藝，螺鈿技藝傳承人、錦貝傳說(shuō)創(chuàng)始人陳茂強(qiáng)說(shuō)：“我小時(shí)候經(jīng)常跟外公在一起，他手很巧，會(huì)用木頭雕刻一些小玩具給我，上面再貼上打磨過(guò)的貝殼。外公還有一把二胡，琴筒上面也鑲嵌著貝殼，這應(yīng)該是我對(duì)螺鈿工藝最早的接觸了。”

陳茂強(qiáng)于2010年成立公司，將螺鈿漆器首飾盒作為核心主打產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)正值國(guó)風(fēng)盛行，產(chǎn)品一經(jīng)面市就銷量大增，受到客戶一致好評(píng)，但在生產(chǎn)過(guò)程中也暴露了一些問(wèn)題。首先是損耗率的問(wèn)題，制作螺鈿漆器的貝殼經(jīng)過(guò)打磨變成0.5毫米厚的薄片，由切割師傅比照臨摹在螺片上的樣子使用手工鋸子切割出圖案，然而貝殼性脆，稍有不慎便會(huì)碎裂，其次，制作螺鈿漆器有手工打磨、裁切、貼花、上漆等幾大工序，全部由制作匠人手工完成，成品率極低，一天只能制作出20個(gè)首飾盒。作為螺鈿工藝的傳承者，錦貝傳說(shuō)開(kāi)始了踐行螺鈿工藝從欣賞到使用的創(chuàng)新發(fā)展之路。

陳茂強(qiáng)辛苦鉆研八年時(shí)間，突破了螺鈿工藝核心切割技術(shù)的難關(guān)，針對(duì)貝殼類材料的特殊性質(zhì)，創(chuàng)新研發(fā)了電子切割機(jī)，只需將設(shè)計(jì)好的圖案輸入電腦，機(jī)器便能自動(dòng)切割出成品，材料損耗率降低，大大提升了產(chǎn)能。另一方面，錦貝傳說(shuō)更加注重產(chǎn)品實(shí)用性的延展，新中式風(fēng)格嵌了“祥鹿”的茶盤(pán)、杯底嵌了“仙鶴”的茶杯，從精美的首飾盒到一雙小巧的木筷，都源自于匠人們對(duì)生活品質(zhì)的追求、對(duì)螺鈿工藝的專注與執(zhí)著。為拓展銷售渠道，錦貝傳說(shuō)還開(kāi)設(shè)了天貓旗艦店售賣(mài)螺鈿漆器系列日常家居用品，并開(kāi)通直播間介紹螺鈿漆器這項(xiàng)精巧的非遺技藝，宣傳我國(guó)傳統(tǒng)非遺文化。

說(shuō)到本次入選“山東手造·優(yōu)選100”，陳茂強(qiáng)表示，“希望能讓更多人通過(guò)這個(gè)活動(dòng)了解到螺鈿漆器這門(mén)精美寶貴的手工藝，喜歡這門(mén)工藝，繼續(xù)把它傳承下去。接下來(lái)我打算繼續(xù)創(chuàng)新工藝，使螺鈿不僅僅與漆器結(jié)合，還可以鑲嵌在瓷器、皮革、衣服等材料上，做成‘萬(wàn)物皆可螺鈿’，后續(xù)還打算與更多行業(yè)合作，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域。技術(shù)方面除了要繼續(xù)改良自動(dòng)切割機(jī)，進(jìn)一步降低損耗，還要逐步在其余環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)電子自動(dòng)化。”

3.企業(yè)文化與城市風(fēng)采的融合——青啤文創(chuàng)

對(duì)于青島人來(lái)說(shuō)，生活中常見(jiàn)兩種泡沫，一種是海浪沖擊的泡沫，另一種則是青島啤酒的泡沫。而對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，沒(méi)喝過(guò)青島啤酒就不算來(lái)過(guò)青島。青島啤酒現(xiàn)在代表的不僅僅是啤酒本身，更成為這座城市的文化符號(hào)。在強(qiáng)調(diào)“文化自信”的當(dāng)下，越來(lái)越多文化遺產(chǎn)在歷史的厚重感與新時(shí)代的年輕態(tài)中尋求碰撞與交融，以創(chuàng)意無(wú)限的文創(chuàng)產(chǎn)品形態(tài)展現(xiàn)在人們眼前。青島啤酒博物館入選的文創(chuàng)產(chǎn)品，不僅是單純的借用啤酒元素的外形進(jìn)行創(chuàng)作，而是融入了啤酒文化、青島城市特色的綜合產(chǎn)品。啤酒瓶蓋造型的冰箱貼、迷你橡木桶擺件、青島風(fēng)景彩繪看盤(pán)、啤酒花酵母面膜……各種各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品抓住了游客們的眼球。據(jù)悉，博物館每年都會(huì)有30余款新產(chǎn)品上市，覆蓋啤酒、食品、日用品、玩偶等十余種品類，從十幾塊錢(qián)的小物件到幾百元的特色伴手禮，滿足了不同游客的需求。青島啤酒博物館也由此拓展出一個(gè)新思路，由文創(chuàng)產(chǎn)品拉動(dòng)景區(qū)二次消費(fèi)，從而提高景區(qū)收入。通過(guò)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的文創(chuàng)產(chǎn)品向外輸出企業(yè)文化、城市文化，進(jìn)一步提高了景區(qū)和所在城市的知名度。

政府、電商多重賦能，助力非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1.指尖經(jīng)濟(jì)，可呈大象

作為江北地區(qū)最大的草編工藝品加工出口基地，近年來(lái)，為了開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，新河鎮(zhèn)開(kāi)啟了品牌化運(yùn)作之路，2018年，“指間大象”商標(biāo)面世。到目前，新河鎮(zhèn)從事草編加工的企業(yè)已有90多家，其中規(guī)模以上企業(yè)13家。由此帶動(dòng)從業(yè)人員2萬(wàn)多人。新河鎮(zhèn)正以特色非遺文旅小鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，開(kāi)工建設(shè)新河工藝品鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園，意在打通設(shè)計(jì)、展銷、電商、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等要素全產(chǎn)業(yè)鏈，探索新河草編產(chǎn)業(yè)新路徑。目前，項(xiàng)目一期91畝土地正在進(jìn)行基礎(chǔ)施工。項(xiàng)目建成后，將面向全國(guó)招商吸引草編工藝品企業(yè)及上下游配套企業(yè)入駐，力爭(zhēng)創(chuàng)建全國(guó)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的草編工藝品設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)加工及內(nèi)外銷售基地。

2.電商助力鳥(niǎo)籠產(chǎn)業(yè)

清順治年間，大歐村流傳著“張?jiān)旱聂せ⒚硬旱纳髿W的籠子進(jìn)了京”的俗語(yǔ)，當(dāng)時(shí)交通不便，村民用扁擔(dān)挑著鳥(niǎo)籠徒步進(jìn)京售賣(mài)。從肩挑步行到火車(chē)、高鐵運(yùn)輸，交通方式不斷變革，不變的是鳥(niǎo)籠始終是大歐村村民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。近年來(lái)，電商打破了時(shí)間、空間的限制，具有快捷、高效、便利、降低成本等優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村振興插上騰飛的翅膀。大歐村搭上電商“快車(chē)”，為鳥(niǎo)籠在國(guó)內(nèi)的銷售闖出了一條新路，借力互聯(lián)網(wǎng)引入大量訂單，為村民增加收入。目前，大歐村參與竹制品加工的人員有1000多人，年收入總額達(dá)2000多萬(wàn)元。開(kāi)展電商業(yè)務(wù)的有50多戶，鳥(niǎo)籠加工產(chǎn)業(yè)占村民總收入的70%以上，年產(chǎn)鳥(niǎo)籠50余萬(wàn)個(gè)。

入選單位

單位名稱代表產(chǎn)品

大歐鳥(niǎo)籠工藝坊鳥(niǎo)籠、竹制品

青島貝雕工藝品有限公司貝雕工藝品

青島國(guó)華工藝品有限公司家飾用品

青島即發(fā)集團(tuán)股份有限公司發(fā)飾品

青島啤酒文化傳播有限公司青島啤酒博物館啤酒文創(chuàng)

青島秦漢文化產(chǎn)業(yè)有限公司麥草畫(huà)

青島若七珠寶文化藝術(shù)博物館《青島印象》城市珠寶系列

青島玉鳳祥工藝品有限公司草編包

青島紫貝工藝品有限公司漆器工藝品

提名單位

單位名稱代表產(chǎn)品

青島田橫御硯商貿(mào)有限公司田橫硯

青島萬(wàn)里江茶業(yè)有限公司嶗山茶

青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司茶葉

青島臻藝貝雕工藝品有限公司貝雕工藝品

宇康善水生物科技有限公司李墨藥墨

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