香菜賣出過三十幾元一斤的高價(jià)

菠菜一斤賣到十幾元……

近日，島城市場(chǎng)菜價(jià)、尤其是個(gè)別葉類菜品種價(jià)格漲幅明顯，不少市民大呼“菜籃子”超重。為了解我市“菜籃子”商品市場(chǎng)供應(yīng)、價(jià)格情況，今天，早報(bào)記者兵分三路，分別探訪島城批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及商超蔬菜銷售價(jià)格。不少商戶表示，受多種因素影響，當(dāng)前島城菜價(jià)依舊偏高，但已經(jīng)開始逐步下行，預(yù)計(jì)9、10月份本地菜批量上市后，葉類菜價(jià)格將回穩(wěn)、親民。值得一提的是，為給市民“菜籃子”減負(fù)，今年，市商務(wù)局在做好政府5000噸夏淡季蔬菜儲(chǔ)備的同時(shí)，還將貨源落實(shí)在產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和蔬菜基地，每天保持1000噸蔬菜滾動(dòng)儲(chǔ)備，隨時(shí)做好應(yīng)急準(zhǔn)備。

島城“菜籃子”近期有點(diǎn)重

“可了不得，今年這菜價(jià)有點(diǎn)兒嚇人呀！”“一斤香菜比蝦貴，這誰受得了？”……最近一段時(shí)間，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)相熟市民見面時(shí)的問候已逐漸被對(duì)菜價(jià)的吐槽所取代。不少市民反映，市場(chǎng)上在售的香菜每斤售價(jià)高達(dá)二三十元，而菠菜價(jià)格則達(dá)到了10元／斤，生菜12元／斤，較此前3、4塊錢一斤的價(jià)錢，已經(jīng)翻了數(shù)倍。

今天上午，早報(bào)記者來到鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，正在挑選蔬菜的姜先生表示，近期上漲的菜價(jià)著實(shí)讓自己有些吃不消。“像這兜蕓豆，現(xiàn)在已經(jīng)漲到10元一斤了。”拿著手中剛剛購(gòu)買的兩斤蕓豆，姜先生這樣說。“葉類菜價(jià)格確實(shí)有些貴，我們家最近經(jīng)常會(huì)買一些蘿卜、土豆以及大頭菜吃。”在城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，今年70多歲的劉女士正在與老伴兒選購(gòu)蔬菜，她表示，盡管近期蔬菜漲價(jià)，但日常的蔬菜購(gòu)買也不會(huì)少，只是希望價(jià)格能盡快降下來，穩(wěn)定下來。“我擺攤十年了，盡管每年到了這個(gè)時(shí)候菜價(jià)都漲，也從沒有見過今年這樣的漲價(jià)情況。”蔬菜商戶王女士告訴早報(bào)記者，今年從8月初就開始漲價(jià)，主要是葉類蔬菜在漲。

在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，早報(bào)記者見到了正在向顧客解釋菜價(jià)的商戶周女士。周女士表示，由于天氣原因，夏季蔬菜不易保存，各項(xiàng)成本相應(yīng)高出不少，到零售端，價(jià)格自然也會(huì)相應(yīng)上調(diào)。“我們的批發(fā)商告訴我，黃瓜和苦菊的批發(fā)價(jià)已經(jīng)降下來了，相信蔬菜的高價(jià)不會(huì)維持很長(zhǎng)的時(shí)間。”周女士這樣說。

批發(fā)端菜價(jià)已經(jīng)開始回落

今天，早報(bào)記者來到城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，剛進(jìn)市場(chǎng)大門，就可以看到區(qū)域劃分整齊的菜攤前，顧客將挑好的蔬菜分裝成袋，攤主們則忙碌地過稱收錢，細(xì)窄的攤位過道也略顯擁擠。在一家約十平米的攤位前，記者看到四五個(gè)顧客正在等待稱重，旁邊堆放著由透明塑料袋裝好的十余種蔬菜。

“現(xiàn)在除了香菜的價(jià)格能高點(diǎn)，每斤批發(fā)價(jià)15元左右，其他菜的價(jià)格基本保持平穩(wěn)，價(jià)格基本在一塊多到四五塊不等，甚至也有些蔬菜有掉價(jià)趨勢(shì)。”商戶張先生告訴記者，在自家經(jīng)營(yíng)的30多個(gè)品種的蔬菜中，這個(gè)季節(jié)銷量比較好的就屬白菜、土豆、茄子、黃瓜這些茄果類蔬菜，每天批發(fā)從凌晨2點(diǎn)開始，一直賣到下午，這樣一天忙碌下來，各種蔬菜加起來能銷掉三四千斤左右。“葉類菜批發(fā)價(jià)方面，生菜從前段時(shí)間15元／斤降到現(xiàn)在9元／斤了，菠菜從9元／斤降到了6．5元／斤，茼蒿從12元／斤降到9元／斤。”蔬菜批發(fā)商王萍告訴記者，市場(chǎng)內(nèi)部分蔬菜價(jià)格已經(jīng)開始回落。

隨后，記者又來到寧夏路一家大型綜合購(gòu)物商場(chǎng)，在蔬菜區(qū)，記者看到了分門別類被擺放成山丘狀的各類蔬菜，三五成群的消費(fèi)者正仔細(xì)挑選著。剛剛走近蔬菜區(qū)，記者就看到一個(gè)“政府儲(chǔ)備商品投放點(diǎn)”的紅色牌子。

“投放點(diǎn)的蔬菜價(jià)格相比較會(huì)便宜一些，都是咱們政府儲(chǔ)備菜。”該商超生鮮部負(fù)責(zé)人段先生告訴記者，今年由于高溫多雨等季節(jié)性因素影響，島城蔬菜價(jià)格經(jīng)歷了上漲過程，但商場(chǎng)內(nèi)也早早投放了一些政府儲(chǔ)備蔬菜，保證市面蔬菜供應(yīng)充足，市民朋友可以不必?fù)?dān)心。記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，“政府儲(chǔ)備商品投放點(diǎn)”在售蔬菜主要有洋蔥、紅薯、小冬瓜、青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、鮮土豆等，其售價(jià)均比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)要低一些。其中，以洋蔥為例，記者在某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一商戶處了解到，該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)洋蔥每斤售價(jià)2元左右，而“政府儲(chǔ)備商品投放點(diǎn)”售價(jià)僅1．29元／斤，白蘿卜在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)為2．5元／斤，在“政府儲(chǔ)備商品投放點(diǎn)”則僅售1．98元／斤。

剖析 四大因素導(dǎo)致菜價(jià)攀高

今天，記者從市商務(wù)局獲悉，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至8月30日，我市市區(qū)撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜近7萬噸，日均上市2362噸，較上月同期增長(zhǎng)9．8％；批發(fā)均價(jià)為3元／公斤，較上月同期上漲11．5％；零售均價(jià)為7．02元／公斤，較上月同期上漲11．4％。蔬菜上市量環(huán)比增長(zhǎng)9．8％，為何價(jià)格還會(huì)上漲呢？市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這主要受四大因素影響。

“從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，我市蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行基本正常，但香菜等個(gè)別葉類菜品種價(jià)格上漲幅度較大。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

總體來看，等到9、10月份本地菜批量上市后，葉類菜價(jià)格就將回穩(wěn)、親民。”城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)果蔬區(qū)負(fù)責(zé)人牛錫生表示，得益于立秋后氣溫適當(dāng)降低，該市場(chǎng)目前已有部分菜品價(jià)格開始回落，在沒有特殊情況出現(xiàn)的前提下，待到9月下旬，葉類菜價(jià)格回落將更加明顯，10月份以后直至冬季來臨，葉類菜價(jià)格還會(huì)更加親民。

5000噸蔬菜儲(chǔ)備“護(hù)航”菜價(jià)

“菜籃子”過重，市民大呼吃不起，政府有何“減負(fù)”措施呢？早報(bào)記者了解到，針對(duì)目前市場(chǎng)運(yùn)行情況和蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)特點(diǎn)，市商務(wù)局多措并舉，確保我市“菜籃子”市場(chǎng)數(shù)量充足價(jià)格基本穩(wěn)定。

一是加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，積極夯實(shí)貨源。充分發(fā)揮撫順路、華中、城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)流通主渠道作用，一方面市場(chǎng)業(yè)戶要鎖定我市平度、萊西、即墨等地蔬菜基地貨源，另一方面組織蔬菜運(yùn)銷大戶與省外蔬菜基地進(jìn)行產(chǎn)銷銜接，采購(gòu)?fù)獾厥卟诉M(jìn)青，確保我市供應(yīng)蔬菜充足。據(jù)介紹，根據(jù)要求，城陽、撫順路、華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日均蔬菜上市量要保持在2300噸以上。

其二，市商務(wù)局還進(jìn)一步細(xì)化“菜籃子”保供預(yù)案，利群、維客、利客來、麗達(dá)、大潤(rùn)發(fā)、佳世客等保供企業(yè)要加大采購(gòu)力度，到蔬菜產(chǎn)區(qū)采購(gòu)和調(diào)運(yùn)蔬菜，按照2－3天的市場(chǎng)需求，增加周轉(zhuǎn)庫存。鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市與我市蔬菜專業(yè)合作社、蔬菜基地進(jìn)行對(duì)接，增加地產(chǎn)菜特別是綠葉菜直采量。確保市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷、不斷檔，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。

第三方面，市商務(wù)局透露，城陽批發(fā)市場(chǎng)、利群集團(tuán)等儲(chǔ)備企業(yè)按照統(tǒng)一要求，在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)均衡投放1000噸夏淡季蔬菜儲(chǔ)備。在做好政府5000噸夏淡季蔬菜儲(chǔ)備的同時(shí)，平度南村、萊西東莊頭兩大產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)要建立臨時(shí)代儲(chǔ)制度，將貨源落實(shí)在產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和蔬菜基地，每天保持1000噸蔬菜滾動(dòng)儲(chǔ)備，隨時(shí)做好應(yīng)急準(zhǔn)備。此外，市商務(wù)局還嚴(yán)格日監(jiān)測(cè)報(bào)告制度，全面、及時(shí)、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，及時(shí)發(fā)布供求信息，為做好“菜籃子”商品市場(chǎng)調(diào)控，提供決策依據(jù)。同時(shí)，引導(dǎo)市民合理消費(fèi)，確保“菜籃子”商品供得上，供得穩(wěn)，供得安全，保證價(jià)格基本穩(wěn)定。（來源：青島早報(bào) 采寫攝影：記者 衣濤 錫復(fù)春 見習(xí)記者 吳冰冰 劉惠婷 實(shí)習(xí)生 魯燕）

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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