齊魯網·閃電新聞7月15日訊 香菇、平菇等菌類蔬菜因其豐富的口感和營養價值被很多人喜歡。如今，菌菇生產已經從傳統作坊的種植模式走向智能化自動化的工廠培育模式，一年四季供應充足。7月14日，在位于青島萊西市院上鎮的山東艾澤福吉生物科技有限公司的菌棒培育車間，正在進行立體化培育的菌棒密密匝匝，如同“矩陣”一般，工作人員穿行其間，查看菌棒生長狀態。

該企業菌棒培育車間采用智能化控制系統，自動精準控制車間內的溫度、濕度、二氧化碳等濃度，菌棒培育成品率接近100％。

菌棒生產車間，完成培育的菌棒產品隨著流水線出廠，將在不同國家的菌菇種植場所長出各種蘑菇，走上人們的餐桌。

目前，該企業已建立8個海外銷售基地，產品遠銷20多個國家和地區，年外匯收入可達到3500萬美元。同時帶動周邊農村庭院改造成了菌菇房，可帶動村民戶均年增收1.5萬元。

近年來，萊西市大力培育菌菇等優勢特色產業，全市可年產各類食用菌培養基3000余萬包，食用菌鮮品2萬余噸，總產值3億元。