原標題：天鵝翩翩飛 稻田別樣美（美麗中國·關注生態低碳農業發展③）

來源：人民日報

原標題：天鵝翩翩飛 稻田別樣美（美麗中國·關注生態低碳農業發展③）

來源：人民日報

推廣生態種養、保護越冬候鳥、創建生態農場，湖北黃岡武穴市一家農場——

天鵝翩翩飛 稻田別樣美（美麗中國·關注生態低碳農業發展③）

天鵝在一處家庭農場的稻田中嬉戲。

楊勝清攝（人民視覺）

核心閱讀

推進生態農場建設，是推進農業綠色發展的有力抓手。湖北武穴市的一家農場堅持生態種養、探索蝦稻連作，在保護天鵝等候鳥的同時，帶動村民發展生態產業、農旅融合，助力生態低碳農業發展。

天色微明，云霧升騰在小山間。對著手哈一口熱氣，鐘吸秀踩著樓梯登上玻璃觀鳥臺。舉起望遠鏡，一片淺水灘涂出現在鏡頭中。寬闊的水面上，布滿星星點點的白。

“那就是白天鵝！”湖北黃岡武穴市一秀家庭農場主人鐘吸秀驕傲地告訴記者，天鵝已連續12年來到她種植的生態稻田過冬。

武穴位于長江北岸，是一座港口工業城市。是什么吸引成千上萬只白天鵝來到這里？“環境優美、食物充足，生態種養讓我的水稻田成了‘天鵝湖’。”鐘吸秀說。

堅持生態種養，板結洼地變為肥沃良田

“別只盯著天鵝，在你看不見的地方，藏著魚、蚯蚓、小龍蝦、各種水草……”放下望遠鏡，鐘吸秀告訴記者，“現在種稻幾乎不用施肥，無人機直播撒種，又快又省力。”

難以想象，這片生態田，曾是土壤板結的低洼地。

2009年，鐘吸秀看到食品安全法正式出臺的新聞，“那時我意識到，人們的觀念已經從‘吃得飽’轉變為‘吃得好’，天然、健康的食品，市場前景更廣闊。”城里長大的鐘吸秀和丈夫在大法寺鎮李貞村流轉了300多畝地。這曾是棉花、水稻輪作的田塊，由于常年使用農藥化肥，土壤嚴重板結，伸手一摸，硬得硌手；水域零散分布在各塊田地上，雜亂無章。

“這樣的地，很難種出好糧食。”鐘吸秀說。兩人組織挖機對土地布局進行改造，四周修建堤壩，將淤塞的地方擴大貫通。為了改良土壤，他們先是嘗試生物肥，又開始在稻田里養魚，“魚吃田間雜草，游動起來相當于松土，留下的糞便給水稻施肥。”鐘吸秀介紹，有了魚，農藥、肥料的用量開始逐漸減少。

2010年，鐘吸秀得知，江蘇盱眙正推廣“稻田養蝦”，不但經濟效益可觀，而且能修復土壤。她跑到盱眙學養小龍蝦，準備大干一場。可因為經驗不足，第一年養蝦沒回本不說，還虧了不少。

那年夏天，一場雨后，一只虎紋蛙吸引了鐘吸秀的注意。市農業局農技員陳容見告訴她，虎紋蛙是國家重點保護野生動物，以蟲為食，對生態環境要求高。這讓鐘吸秀突然明白，通過減藥減肥、建立平衡的生態循環，土質已經有了明顯改善。“昆蟲、泥鰍、浮游植物、微生物等與小龍蝦伴生，對增加土壤有機質很有幫助。”陳容見一邊開展技術指導，一邊鼓勵鐘吸秀繼續堅持下去。

2013年，小龍蝦養殖大獲成功。當年6月，收完稻子、放干水，鐘吸秀和丈夫驚喜地發現，棕黃的土地竟有一部分開始變黑了！“量變引起質變。”陳容見說，經過近5年的休養生息，土壤中腐殖質的含量越來越多。

好土產好米。從這年開始，收獲的稻米品質上了一個臺階。嘗到生態種養模式的甜頭，鐘吸秀總結經驗，摸索出“蝦稻連作、藕蝦共育”模式，流轉規模擴大到2000多畝，夏季平均每天有3000多斤小龍蝦產量。

候鳥紛至沓來，種養模式繼續優化

被生態種養改變的，不只是土壤。

2011年冬季，一場大雪后，好幾天沒到農場巡查的鐘吸秀遠遠望見8只大鳥在田里游來游去。她心里疑惑：“哪兒來這么大的鴨子？”

第二年10月，田里一下來了幾百只“大鴨子”。鐘吸秀拍下照片四處詢問，才知道那是國家二級重點保護野生動物天鵝。天鵝生性敏感，為免驚擾，她和丈夫盡量不靠近稻田，不時投喂一些稻谷、玉米。

早上，她起床后第一件事就是觀察天鵝，在本子上記錄它們的數量和活動情況。此后，每到秋季，她便著手為天鵝準備好越冬的“家”——收割時，將谷茬留高一點，再把水蓄得滿滿的。

紅外相機拍下國家一級重點保護野生動物白鶴的身影；水草旁，野鴨和大雁撲扇著翅膀……

由于蝦稻連作，一秀農場四季有水。農場緊鄰大法寺鎮飲用水源地，水質清澈透亮。天鵝駐留的核心區域三面環山，是一處天然避風港。得天獨厚的自然優勢，加上良好的稻田生態，引得冬候鳥紛至沓來。

天鵝等冬候鳥主要以水生植物和谷物為食。鐘吸秀請人在田里種上了苦草、伊樂藻等，每年拿出10萬斤稻谷，分次撒進田里。“僅這一項，一年就花費至少15萬元。”鐘吸秀說，天鵝也吃小龍蝦、貝類等，小龍蝦的產量因此直線下降。

看著親手養大的小龍蝦被天鵝啄食，鐘吸秀心中也有過怨恨。丈夫更是感到不解：辛辛苦苦賺的錢，為什么要拿來養不相干的天鵝？

“其實，天鵝也在反哺農場。”鐘吸秀說，蝦田里有了天敵，能生存下來的小龍蝦個個精壯，“別人的蝦苗最多15元一斤，我的蝦苗賣20多元還得排隊預訂。”

武穴有天鵝的消息傳播開來。湖北省糧油集團來農場考察后，決定與鐘吸秀合作注冊“天鵝戀野”商標。天鵝的故事形成品牌效應，稻米賣到每斤15元，是普通大米的5倍。

過去，村民擔心天鵝吃自家田里的稻谷和蝦，便放鞭炮驅趕，甚至趁著夜色拉起獵網。漸漸地，看到一秀農場稻米和蝦苗價格水漲船高，一些村民便找鐘吸秀打聽：“怎么能讓天鵝來我的田里游一圈？”

問的人多了，鐘吸秀開始盤算：為何不把生態種養的模式推廣開來，讓全村、全鎮的農戶都按照同樣的方法種稻養蝦，再加工成產品售賣？這樣，農場的虧損彌補了，還能帶動周邊村民一同致富。

思來想去，她提出“同心圓”發展模式。以“天鵝湖”為圓心，周邊緊鄰的小圓與“天鵝湖”生態環境相似，劃為“天鵝產區”；在外圍的大圓，組建一秀種養專業合作社，吸納村民為社員。

標準化種養，作業標準要統一。鐘吸秀把村民們請到農場，手把手教學，定期監督巡看；與中科院亞熱帶農業生態研究所開展產學研合作，試驗優化稻田生態種養模式。

經過專業檢測，“天鵝產區”種植的大米食味值達到90分，品質與“天鵝湖”內種植的幾乎相同，每斤售價可達到8元。目前，合作社已有社員1000多戶。大法寺鎮黨委書記肖翔告訴記者，在一秀農場的輻射帶動下，全鎮開展生態種養的農戶占八成以上。

好生態帶來好產業，謀劃工農旅融合發展

走進一秀水產品加工廠，濃郁的醬香味撲鼻而來，高壓消毒鍋正在對小龍蝦醬進行最后的加工。“不用防腐劑、不添加色素，我們的醬料是純天然產品。”工人雷云香說。

10多年前，鐘吸秀夫婦是全鎮第一批探索蝦稻連作的農戶。現在，大法寺鎮已成為產蝦大鎮。2020年，鐘吸秀和丈夫拿出積蓄，在鎮上建了一家水產品加工廠，收購社員和周邊村民按生態種養模式養殖的魚蝦，制成“一秀天鵝湖”牌魚松醬、小龍蝦醬。

品牌價值幫助工廠打開市場。去年，當地養殖戶聯系上鐘吸秀，請工廠為他們代加工其他水產；一家香港貿易公司聽說了一秀農場的故事，希望能給醬料出口做代理。

“天鵝湖”成了一秀農場的一張名片。

天還沒亮透，農場的觀鳥臺就架滿“長槍短炮”。攝影師老何從武漢自駕而來，“5點就起床，只為搶到這個最佳拍攝點。”為了看到、拍到天鵝，許多與老何一樣的觀鳥和攝影愛好者帶著帳篷來到一秀農場，觀鳥高峰期，農場每天接待上千人。

老何說，天鵝只有早晚待在湖中。為了抓拍，他們便在農場露營，白天無事可做，就去村里和鎮上旅游，拍美景、買特產。有一年冬天，“拍鳥團”買光了李貞村產的橘子，果農們對鐘吸秀豎起大拇指。

投資機構看中了“天鵝旅游”的生意，接連登門尋求合作。于是，繼種稻養蝦、開辦工廠后，鐘吸秀開啟了第三次轉型——農旅融合。

2022年，一秀農場成功申報市級研學基地，拿到了中小學生研學旅行的市場準入證。最近，一家旅游公司正與鐘吸秀洽談，計劃以天鵝為媒，帶動周邊村民發展民宿和農家樂。

在一秀農場影響下，保護天鵝成為當地人的自覺行動。2021年冬天，上萬只天鵝來到農場。鐘吸秀夫婦為天鵝準備的口糧不足，一時捉襟見肘。令他們沒想到的是，許多公益人士發起網絡眾籌，給天鵝募集口糧錢；遇見小天鵝受了傷，市民開車將它護送到農場療養；武穴市自然資源和規劃局還特批20萬元經費，用于天鵝專項保護……

去年，一秀農場獲評國家級生態農場，并入選湖北省級鄉村小微濕地建設試點，是試點區域中唯一的稻田濕地。近年來，湖北各地持續優化升級化肥農藥減量、有機肥替代、生物防控等產地保育技術，探索生態低碳農業發展之路。截至2022年，全省已成功創建國家級生態農場27家。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。