原標(biāo)題：氣氛一片蕭殺，牽動六十多國！在敖德薩感受全球糧食市場震蕩！

來源：環(huán)球時報

【環(huán)球時報赴烏克蘭特約記者 伍鐸克 環(huán)球時報記者 倪 浩】始建于古希臘時代的烏克蘭南部港口城市敖德薩，長久以來被視作“通向黑海的窗口”。在“歐洲糧倉”烏克蘭，敖德薩的重要職能就是糧食的進(jìn)出口貿(mào)易，可謂“咽喉要道”。但伴隨俄烏軍事沖突進(jìn)入第四周，往日繁忙的交易和運(yùn)輸景象不再，當(dāng)?shù)爻錆M了蕭殺的氛圍。

敖德薩現(xiàn)狀：港口一片死寂

安德烈是《環(huán)球時報》記者1月份走訪敖德薩時認(rèn)識的當(dāng)?shù)厝恕Ｔ谶@個俄語區(qū)城市，安德烈這個名字實(shí)在是太普遍了。40歲的安德烈從事的行業(yè)也和當(dāng)?shù)睾芏嗳艘粯印称芳庸こ隹凇Ｔ?月份時，他就曾對《環(huán)球時報》記者流露出對時局的擔(dān)憂，怕俄軍一旦從200海里以外的克里米亞發(fā)起進(jìn)攻，敖德薩港口將在劫難逃。如安德烈所料，俄烏軍事沖突爆發(fā)后不久，根據(jù)烏克蘭政府的戰(zhàn)時臨時管制措施，所有糧食產(chǎn)品一律不得出口，安德烈也和當(dāng)?shù)赝袀円粯邮I(yè)在家，每天憂心忡忡地關(guān)注新聞，了解局勢進(jìn)展。

站在著名的“波將金階梯”臺階上，可以將敖德薩港口盡收眼底。1月份陪《環(huán)球時報》記者看風(fēng)景的安德烈在視頻對話中告訴記者，如今的港口一片死寂。只有港口旁儲存谷物的大型倉庫，一直有海防警衛(wèi)隊巡邏把守。但在海上，人們之前已經(jīng)看到遠(yuǎn)處的俄羅斯軍艦，很多當(dāng)?shù)厝舜y，進(jìn)一步的激戰(zhàn)可能只是時間問題。

敖德薩華商總會主席曲波目前仍駐留在敖德薩，24日他接受采訪時告訴《環(huán)球時報》記者，烏克蘭用于糧食出口的主要港口有南方港、伊里喬夫斯克港、尼古拉耶夫港和馬里烏波爾港，前兩個港口都位于敖德薩。但目前上述烏克蘭主要的糧食出口港暫時都處于停工狀態(tài)，對糧食出口產(chǎn)生了影響。

值得玩味的是，1794年，沙俄女皇葉卡捷琳娜二世效仿彼得大帝興建圣彼得堡，修建敖德薩。這位女皇相信她的國家需要在黑海邊建一個港口，以用來擴(kuò)展和歐洲之間的貿(mào)易往來。后來的歷史也驗證這位女皇的眼光。占地141公頃的敖德薩港口是位于黑海-亞速海的最大港口之一。它擁有54個裝備良好的碼頭，總長超過9公里，可接納長度不超過330米、寬度達(dá)40米、吃水量小于13米的巨型貨輪。

安德烈曾經(jīng)自豪地對記者說，地球上每十個人中，就有一個在吃著從敖德薩運(yùn)出的麥類糧食。坐擁大片肥沃黑土的烏克蘭是公認(rèn)的世界糧倉，占全球小麥出口的12%及玉米出口的13%。整個敖德薩州有7個優(yōu)良港口，同60多個國家200多個港口有貿(mào)易往來。作為烏克蘭最大的港口城市，敖德薩的港口年吞吐能力達(dá)到2100萬噸干貨和2500萬噸液體貨物，集裝箱碼頭年吞吐量逾90萬個標(biāo)箱。

全球消費(fèi)者將掏更多錢買面包

俄烏沖突爆發(fā)后，包括敖德薩在內(nèi)的烏克蘭港口城市遭到俄軍轟炸，烏克蘭隨即放棄對外糧食作物出口。《華爾街日報》報道說，俄烏局勢讓期貨市場糧價即刻出現(xiàn)動蕩，芝加哥期貨交易所在俄烏交戰(zhàn)的第一周，小麥期貨價就上漲12%，為2012年7月以來最高的單周漲幅。烏克蘭以往在2月至4月間，平均每月出口超過70萬噸小麥，到8月、9月時，每月的出口量更會達(dá)到364萬噸至450萬噸。但目前烏克蘭港務(wù)運(yùn)作大部分已暫停，克里米亞半島東部的亞速海遭到俄軍封鎖，停泊在沿岸港口的船舶無法出港。

安德烈說，如果戰(zhàn)火不止，敖德薩這個港口城市將會逐漸停擺，這對于當(dāng)?shù)厝说纳顏碚f顯然不是好消息。但作為從事這一行20年的當(dāng)?shù)厝耍驳铝乙膊徽J(rèn)為敖德薩作為城市會就此衰敗，因為他堅信這場全球糧食通脹壓力，多數(shù)人都不想持續(xù)。

事實(shí)也正如安德烈所料，隨著俄烏沖突局勢升級，全球小麥價格已經(jīng)飛漲到近14年來新高，迫使全球消費(fèi)者不得不掏更多錢買面包，連遠(yuǎn)在美國和加拿大的面包店主和面粉廠商也苦不堪言。俄烏小麥出口量減少將使全球面粉廠商都去加拿大“搶”小麥，這使得北美地區(qū)小麥種植大國美國和加拿大當(dāng)?shù)氐拿娣蹚S，面臨更激烈競爭。小麥價格暴漲也讓面包店主和面粉廠商感到“壓力山大”。埃及與印尼則各占烏克蘭小麥出口超過15%，埃及更是世界最大的小麥進(jìn)口國，對政治動蕩的埃及來說，糧價飆漲無疑只會惡化局勢。

對中國有何影響

中國社科院俄羅斯東歐中亞研究所研究員張弘接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，敖德薩位于烏克蘭西南海岸線，腹地是烏克蘭廣闊的農(nóng)業(yè)區(qū)，因此敖德薩及其附近港口組成的港口集群成為烏克蘭重要的糧食出口基地，中國進(jìn)口烏克蘭的糧食也主要通過這些港口。

中國從烏克蘭進(jìn)口的糧食主要是玉米。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國進(jìn)口玉米中有接近1/3來自烏克蘭。國內(nèi)佳沃北大荒集團(tuán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，烏克蘭敖德薩港口等主要糧食出口港口已封鎖。中國企業(yè)自烏克蘭進(jìn)口玉米及葵花籽等貿(mào)易業(yè)務(wù)已被迫暫停，這些企業(yè)已轉(zhuǎn)向其他供應(yīng)國尋求糧源。

不過張弘表示，中國同時也是全球重要的玉米生產(chǎn)國，供應(yīng)缺口只有10%。2021年中國玉米進(jìn)口的最大來源國是美國，占比70%，烏克蘭的進(jìn)口只有30%左右。張弘認(rèn)為，烏克蘭玉米貿(mào)易暫時不會對中國玉米的市場需求造成明顯影響。

“烏克蘭每年的春耕是從3月開始，持續(xù)一個月。玉米的出口是從9月一直到次年1月份。”張弘告訴《環(huán)球時報》記者，目前烏克蘭玉米出口是來自于去年的收成，且出口已基本完成。因此，烏克蘭以及主要從烏克蘭進(jìn)口糧食的國家目前受到的影響不會太劇烈。但烏克蘭難民已超過1000萬，目前開始的春耕已受到影響，因此下一年度的糧食產(chǎn)量包括玉米、大麥在內(nèi)都要受到明顯的影響，“今年很難期待與烏克蘭有什么大規(guī)模的貿(mào)易了，俄烏沖突什么時候結(jié)束都不好說”。

張弘表示，烏克蘭作為全球重要的糧食供應(yīng)國，2022-2023年度的糧食供應(yīng)或?qū)⒋蠓s減，屆時對全球是一個重大損失。同時疊加俄羅斯化肥出口的減少，今年下半年開始，全球范圍內(nèi)糧食危機(jī)的風(fēng)險會進(jìn)一步加大，并進(jìn)一步推升國際通脹的水平。

對于中國而言，小麥、稻谷等口糧能夠做到自給自足，不存在安全隱患。但是玉米可能受到影響。張弘認(rèn)為，作為生產(chǎn)大國，中國玉米需求量可以從國際上調(diào)劑，但是價格一路飆升造成進(jìn)口成本上漲的風(fēng)險將不可避免，從而影響國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的運(yùn)營成本。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。