原標題：提升旅游人才國際勝任力

來源：中國教育報

原標題：提升旅游人才國際勝任力

來源：中國教育報

習近平總書記強調，要大力培養掌握黨和國家方針政策、具有全球視野、通曉國際規則、熟練運用外語、精通中外談判和溝通的國際化人才，有針對性地培養“一帶一路”等對外急需的懂外語的各類專業技術和管理人才。

圍繞旅游產業轉型升級和旅游職業教育高質量發展，就是要培養通曉國際規則、掌握旅游專業知識、能夠使用外語和國際通用的專業語言、在多元文化語境下進行旅游行業領域的溝通與交流、參與國際競爭與合作、掌握國際話語權的國際化旅游人才。

因此，旅游人才國際勝任力培養以復合型、應用型、創新型外語能力培養為核心，以國家標準、國際標準為引領，以產業需求、崗位需求、教學需求為驅動，培養學生的外語語言認知能力、多元文化思辨能力、旅游涉外實踐能力和創新發展策略能力，四維互促層級遞進，實現學生外語能力與專業能力的協同提升和可持續發展。

要以外語課堂教學改革為落腳點，構建“教學資源、教學方法、教學環境、教學團隊、教風學風”五變量外語課堂教學質量支持體系，全要素、全過程、全方位隨產業升級持續優化，并在課堂教學中得到一體化實施。

轉變教育理念，重構人才培養模式

以“一核心雙引領三需求四象限五變量”為主線，教學團隊從單一外語向復合型、專業化轉變，以“聽說讀寫譯”語言技能為核心向行業需求為導向的課程體系轉變，以教師為中心向學生為中心教學觀的轉變，傳統教學模式向數字化智慧教學模式轉變，重構專業外語課程教學質量支持體系，實現教學環境智能化、碎片知識體系化、協同育人內隱化、實崗體驗內核化。

轉變培養理念，重構外語能力框架

通過“語言—文化—實踐—創新”四象限外語能力發展框架全方位提升學生的外語語言認知能力、多元文化思辨能力、旅游涉外實踐能力、創新發展策略能力，符合我國在全球化進程中的新角色新定位，符合“一帶一路”建設對國際化旅游人才的新挑戰新要求。其中，語言象限通識外語、職場通用外語、旅游專門用途外語融合外語通識與專業教育課程，文化象限通識文化、旅游文化、區域國別文化融合我國國情及優秀傳統文化，實踐象限社會交流實踐、仿真職場實踐、旅游崗位實踐配套設計以真實工作任務為主線的崗位實踐項目，創新象限語言思維提升、自主學習完善，使學生在體驗式學習中提升國際化溝通、創新思維、自主學習能力。

轉變教學理念，重構質量支持體系

圍繞“德技并修、知行合一”構建“教學資源、教學方法、教學環境、教學團隊、教風學風”五變量外語課堂教學質量支持體系。產業升級帶動上述五變量同向同行同發展，實時融入新技術、新工藝、新業態，帶動課程升級和學生可持續發展。校企共建，協同育人，教學資源實時體系化、教學方法成果導向化、教學環境實景智能化、教學團隊復合國際化、教風學風顯隱協同化。

打造“內外互補、雙線并行”教學資源體系?！罢n內”拓展語言課程的專業維度、專業課程的語言和文化維度，將語言課程與旅游專業課程相融合?！罢n外”組織知識技能競賽、國別文化活動等，與涉外旅游企業合作開發實習實踐、文化交流、田野調查、夏令營等活動，增強學生對“課內”所學知識的理解與感悟，提升學生在專業領域的外語應用能力?！熬€上線下”雙線并行，調用三維建模、AR虛擬現實、3D引擎全景等國內外公共教育資源，豐富和滿足學生自主學習需求。

校企“共建課程、共建平臺、共建師資隊伍”，構建教師主導、學生主體、德技并修、學做融合的產教協同育人機制，實施探究式、“互聯網+”等多種師生互動混合式學習，推進“任務驅動”“工作過程導向”“項目化”“理實一體化”外語教學改革，通過信息手段激發學生動能，任務優化筑牢語言之基，學做一體提高職業技能，實踐創新立德養智育人。

四方協同內外聯動促進外語教師旅游專業化發展。通過國內國際、學科專業、校內校外、課堂內外四方協同內外聯動促進外語教師國際化、專業化發展。引入澳大利亞職業教育培訓機制、美國飯店協會教育學院“注冊飯店督導（CHE）”師資培訓、聯合國旅游組織旅游職業教育質量認證等，以高等職業院校國家教學標準和職業教育國際標準為引領，外語教師參與國際交流、訪學、研修，提升國際化素養；與旅游專業教師、企業專家三方協同深度合作實施教學開發，校企雙方資源共享，人才雙向交流，通過教師掛職鍛煉、企業專家駐校、行業培訓、技術開發等措施，激發教師成長內驅力，推動復合型外語教師專業化發展。

（作者單位系山東旅游職業學院）

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