原標(biāo)題：濟(jì)南盒馬村開(kāi)啟草莓培育產(chǎn)業(yè)新模式

來(lái)源：中國(guó)商報(bào)

原標(biāo)題：濟(jì)南盒馬村開(kāi)啟草莓培育產(chǎn)業(yè)新模式

來(lái)源：中國(guó)商報(bào)

趙敏 本報(bào)記者 王莉存

經(jīng)過(guò)3年磨合，近日，濟(jì)南首個(gè)盒馬村在歷城區(qū)授牌成立。粉玉、淡雪、雪里香等近幾年廣受消費(fèi)者歡迎的草莓品種都曾在這里“結(jié)果”。背靠全國(guó)最大的草莓育苗中心，濟(jì)南盒馬村有了優(yōu)質(zhì)的基因庫(kù)。據(jù)悉，濟(jì)南盒馬村目前正在改良新品種“黑珍珠”，該品種計(jì)劃于今年年底在盒馬上市。

盒馬村“村長(zhǎng)”、山東唐荷堂草莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體負(fù)責(zé)人顏丙輝介紹，他這3年來(lái)最大的感受是草莓種植初步實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，“今年供應(yīng)盒馬的草莓，也是歷年來(lái)品質(zhì)最高的”。

在濟(jì)南盒馬村里，記者看到，每個(gè)溫室大棚都配有自動(dòng)噴淋、智能控溫系統(tǒng)。草莓的授粉由蜜蜂完成，病蟲(chóng)害問(wèn)題則由防治生物技術(shù)解決。每隔一小時(shí)，大棚內(nèi)都有悠揚(yáng)的音樂(lè)聲響起。顏丙輝介紹，有研究表明，播放音樂(lè)會(huì)讓植物更舒緩、放松，生長(zhǎng)得更健康。

目前，盒馬村正在洽談引進(jìn)草莓精度檢測(cè)機(jī)?！斑@種機(jī)器被稱(chēng)作草莓的‘X光機(jī)’，經(jīng)過(guò)拍片后上市的草莓都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。供應(yīng)盒馬的草莓糖度，平均誤差不超過(guò)0.2度。”

據(jù)了解，盒馬村最大的底氣來(lái)自于全國(guó)最大的草莓脫毒苗育苗中心。該育苗中心科研面積超過(guò)2000平方米，可以培育出更多高品質(zhì)的種苗，每棵健康的種苗可以培育出80棵左右的“后代苗”供農(nóng)戶(hù)種植。在培養(yǎng)室中，技術(shù)人員會(huì)將草莓幼苗的離體材料接種到培養(yǎng)瓶中用于人工定向培育和植物組織培養(yǎng)。組培須在無(wú)菌狀態(tài)下完成，每個(gè)進(jìn)出操作間的人員都要經(jīng)過(guò)噴淋、消殺等多個(gè)環(huán)節(jié)。

該育苗中心擁有486個(gè)品種的草莓種子庫(kù)，科研負(fù)責(zé)人表示，近幾年頗受好評(píng)的粉玉、淡雪、雪里香等草莓新品種的誕生，都是以這里豐富的草莓基因?yàn)榛A(chǔ)的。繼白色草莓走紅后，目前，盒馬村正在基地進(jìn)行小規(guī)模試驗(yàn)，嘗試更新的品種改良。模式成熟后，會(huì)進(jìn)行大規(guī)模推廣。

顏丙輝表示，與盒馬合作的3年里，每年草莓的銷(xiāo)量都有超過(guò)50%的增長(zhǎng)。更重要的是，行業(yè)的傳統(tǒng)模式被打破，正在朝著更好的方向發(fā)展。過(guò)去，由于運(yùn)輸周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多、時(shí)間長(zhǎng)，種植者不得不在草莓六七成熟就進(jìn)行采摘。和以往產(chǎn)銷(xiāo)模式不同的是，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)評(píng)估和訂單農(nóng)業(yè)以銷(xiāo)定采，草莓可以在九成熟時(shí)才下枝頭，并能在12小時(shí)內(nèi)被放進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)物車(chē)中。

盒馬濟(jì)南區(qū)域生鮮采購(gòu)負(fù)責(zé)任人李清強(qiáng)介紹，盒馬村未來(lái)會(huì)增加標(biāo)準(zhǔn)化種植面積，研發(fā)更多新品種，力爭(zhēng)讓優(yōu)質(zhì)草莓更平價(jià)。

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