原標(biāo)題：濟(jì)南食品標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)進(jìn)企業(yè)

來(lái)源：中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)

本報(bào)訊 6月13日，山東省濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量服務(wù)中心深入當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)企業(yè)召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，送標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)上門。相關(guān)企業(yè)管理人員、食品加工一線工人等共50余人參加活動(dòng)。

活動(dòng)當(dāng)天上午，該中心向當(dāng)?shù)仄呒沂称飞a(chǎn)企業(yè)管理人員講解即將于8月15日實(shí)施的GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，并明確食品過(guò)度包裝不僅增加消費(fèi)者購(gòu)買成本，容易造成環(huán)境污染，同時(shí)太過(guò)看重外觀、盲目過(guò)度包裝，從而忽視品質(zhì)提升，也是一種舍本逐末的行為，不利于企業(yè)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。而通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)宣貫，旨在引導(dǎo)企業(yè)盡早實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)、降低包裝成本，讓全社會(huì)早日見(jiàn)到簡(jiǎn)約包裝的成效。

活動(dòng)期間，該中心還深入淺出地向食品加工一線員工講解了GB 14881-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》。活動(dòng)中該中心相關(guān)人員指出，食品安全是“管”出來(lái)的，更是“產(chǎn)”出來(lái)的，確保食品安全就要嚴(yán)格把好食品生產(chǎn)加工一線的第一道關(guān)口。宣貫活動(dòng)聚焦原材料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面的關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量改進(jìn)、現(xiàn)場(chǎng)管理等方面遇到的問(wèn)題進(jìn)行解答，并開(kāi)展技術(shù)幫扶。

該中心相關(guān)人員介紹，此次有針對(duì)性、靶向性地開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)旨在引導(dǎo)企業(yè)對(duì)標(biāo)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今后中心還將進(jìn)一步將“我為群眾辦實(shí)事，助企業(yè)排憂解難”與“助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、推動(dòng)省會(huì)高質(zhì)量發(fā)展”有機(jī)融合，切實(shí)為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供更加實(shí)用、便利、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。

□胡藝萌

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