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齊魯網·閃電新聞6月4日訊 6月4日上午，2021第十六屆煙臺東亞國際食品交易博覽會暨“2021山東食品產業高質量發展年”在煙臺啟動。

此次多個山東知名品牌企業參展東亞食博會，也標志著“2021山東食品產業高質量發展年”系列活動正式啟程。

閃電新聞記者了解到，本屆食博會為期四天，重點吸引了來自國內20多個省市約700家企業參展，匯集了上萬種名優特色產品，有助于幫助參展企業開拓國內外市場，助力企業實現高質量發展，提振企業發展信心。

開設“山東主形象展區” 展現齊魯公共品牌

在本屆東亞食博會上，山東省工信廳組織了山東景芝酒業股份有限公司、山東青州云門酒業（集團）有限公司、山東東阿阿膠、煙臺雙塔食品股份有限公司等36家山東知名品牌企業參展，并開設“山東主形象展區”，產品覆蓋了酒類、飲料類、食用油、保健類產品等多個品類。

山東省工信廳消費品產業處二級調研員劉會友表示，本次參展的36家企業是從山東2萬多家食品企業中優選出來的知名品牌，集中展示了山東食品產業的良好形象。通過借助東亞國際食品博覽會這一平臺，適應山東產業消費升級的需求，并逐步融入國內大循環、國內國際雙循環的新發展格局。

以平臺為媒推介山東食品產業助力全國市場推廣

閃電新聞記者了解到，煙臺市歷史文化悠久，生態環境優越，工業基礎雄厚，是“中國食品名城”之一，擁有魯花花生油、龍大食品等一批全國知名品牌。自2004年以來，煙臺連續成功舉辦15屆食博會，贏得了參會客商的廣泛好評，已經成為東亞地區帶動力強、輻射面廣、知名度高的國際化、市場化、專業化、常態化的創新型展會平臺，取得了良好的經濟、文化和社會效果。東亞食品博覽會作為食品與餐飲行業的盛會，今年同樣吸引了包括山東知名品牌在內的全國眾多優質展商入駐。

青州云門酒業銷售有限公司副總經理張萬斌表示，云門堅持做醬酒已經有50年的歷史，如今也迎來醬酒大勢。通過本次展會，可以更好地展現云門酒業，更好地將魯酒推出山東，走向全國。

山東東阿阿膠健康管理連鎖有限公司煙威營運督導經理邢斌向閃電新聞記者介紹稱，東阿阿膠屬于滋補品中較高端的產品，與本次展會相契合。現在的數字化轉型，主要針對年輕人，目前已取得較好效果，年輕人對阿膠的消費越來越多，越來越關注東阿阿膠品牌。

本次山東知名品牌參展東亞食博會，不僅充分展示了山東食品工業發展成果，還展現了“齊魯美酒”“齊魯美食”等公共品牌和優秀食品企業、產品形象，也將助力參展企業借展會暢通銷售渠道、推進對外交流與合作，更好地適應以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，提升山東食品品牌整體競爭力。

山東食品行業發展態勢健康 2020年營收超8880億元

食品工業是山東工業經濟的支柱行業之一，近年來，山東省各級政府不斷出臺扶持食品工業發展的政策，加快推動轉型升級。

山東省工信廳二級巡視員張忠軍在山東省食品產業高質量發展工作推進座談會上介紹道，2020年，山東規上食品企業實現營業收入8880.54億元，利潤總額348.44億元，分別占全省工業的10.54%、8.14%，肉制品、葡萄酒、啤酒、食用油等細分行業在全國占有絕對優勢，8家企業進入全國食品行業百強，12家企業進入山東民營企業100強。

山東食品行業保持了健康發展的態勢，邁出了跨越發展的堅定步伐，交出了一份高質量發展答卷。

補齊短板推動山東食品產業高質量發展

食品產業既是我省工業發展的壓艙石，也是拉升GDP的強力增長點。張忠軍在座談會上表示，在看到成績的同時，仍要清醒地認識到產業發展存在的問題與不足，如產業集中度不高，大中小企業融通發展不夠，技術創新能力不強，新產品開發和產品升級換代步伐不快，同質化競爭激烈，利潤空間狹小等發展面臨的短板和困難，制約著行業的高質量發展進程。

食品是保障民生的基礎產業，也是三產融合的朝陽產業。隨著我國經濟進入高質量發展新時代，食品產業步入發展新階段，面臨新形勢、新要求。既要認清形勢，更要堅定信心，抓牢國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的轉型發展機遇，堅決打好產業基礎高級化和產業鏈現代化攻堅戰，著力打造產業生態、謀劃延鏈項目、集聚產業集群、培育知名品牌、夯實安全基礎，進一步促進山東省食品上規模、上檔次、增品種、提品質、創品牌。

閃電新聞記者從山東省工信廳獲悉，為配合“2021山東食品產業高質量發展年”系列活動，在后續工作中，山東省工信廳將聚合政府、協會、產業鏈聯盟、網絡平臺、智庫專家、主流媒體作用，挖掘優秀食品品牌發展先進經驗、典型案例，發布一批特色優勢食品集聚區、特色優勢食品名錄，表揚一批食品行業先進集體和個人等工作，深度宣傳推介山東食品企業發展成果，多角度多渠道提升山東食品品牌影響力，展現山東食品品牌新形象。進一步穩固強化山東省食品產業鏈優勢，加快食品行業高質量發展步伐。