來源:齊魯網(wǎng)
2021-02-01 15:10:02
齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月1日訊 今年,很多在濟(jì)南打拼的異鄉(xiāng)人,都響應(yīng)號(hào)召就地過年,這也就意味著,今年的年夜飯他們不能陪家人一起吃熱氣騰騰的水餃了。不過在濟(jì)南中華名優(yōu)小吃城有這么一家水餃店,老板周光樂慷慨承諾:今年過年,可以來他家店里免費(fèi)吃餃子。
下午四點(diǎn)記者趕到經(jīng)十一路喜悅餃子城時(shí),店里的員工們已經(jīng)開始忙活起來,這樣的節(jié)奏對(duì)他們來說已經(jīng)是家常便飯,因?yàn)橐崆白龀鲞^年所需的水餃,這幾天他們更是一早就開始動(dòng)手。
“都是我們自己和餡的,沒有添加任何的東西。”考慮到少數(shù)民族的飲食習(xí)慣,店里計(jì)劃年三十的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)包一些素的水餃。
周光樂告訴記者,此前他曾是“北漂族”中的一員,在北京做了11年演出經(jīng)紀(jì)人,每天的生活都是圍繞著機(jī)場(chǎng)、演出地跑。在這11年中,他也有過年回不了家的時(shí)候,每當(dāng)抬頭望向萬家燈火,他最想念的,是家人,是媽媽包的他最愛吃的韭菜肉水餃的味道。
“年三十還是想吃一口熱氣騰騰的餃子。”周光樂回憶道,當(dāng)時(shí)出門尋找水餃店,很多都關(guān)門了。“吃不著就只能吃點(diǎn)別的,隨便吃點(diǎn)也就把年過了,實(shí)際上一個(gè)人很孤獨(dú)、寂寞。”11年的“北漂”,讓周光樂感受了人在異鄉(xiāng)的漂泊感,正是這種感受,也讓他對(duì)今年不能回家的人們有了更多一層的感同身受。
“在一個(gè)不是自己家鄉(xiāng)的地方過春節(jié),心里難免會(huì)很失落。”在周光樂看來,春節(jié)不能陪家人一起度過,是孤獨(dú)更是遺憾。
去年1月份因?yàn)橐粓?chǎng)意外,周光樂的媽媽摔傷住院需要人照顧,他就放下手頭的工作趕回濟(jì)南,母親病好后,周光樂就打算結(jié)束“北漂”生涯,去做水餃生意。“吃水餃,對(duì)中國人來講是一種傳統(tǒng),過年的時(shí)候誰都想吃一頓熱騰騰的餃子。”今年,他想讓在濟(jì)南打拼的外地人在這個(gè)春節(jié),餐桌上有家的味道。
“就想給大家盡一點(diǎn)微薄之力,給大家傳遞一點(diǎn)溫暖。”現(xiàn)在,全家店員齊上陣,利用日常休息時(shí)間,他們已經(jīng)包了近4000個(gè)水餃,考慮到冷凍和儲(chǔ)存的問題,周光樂還特意準(zhǔn)備了耐冷凍的肉類水餃。他告訴記者,做這件事,從來沒考慮過成本。
“今年是一個(gè)不平凡的春節(jié),希望他們?cè)诿恳粋€(gè)城市都能度過一個(gè)美好的新春佳節(jié)。”周光樂說,計(jì)劃在年三十、初一發(fā)放免費(fèi)水餃,外地人只要憑身份證,可以到店里免費(fèi)吃,也可以領(lǐng)走自己回家煮。“不要怕,疫情可怕,但是人心是暖的。”
閃電新聞?dòng)浾?郝愛印 殷明慧 報(bào)道
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