齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月12日訊 厲行節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)，離不開我們每一個(gè)人的自覺。近年來，文明餐桌、不浪費(fèi)更時(shí)尚，已成為市民的一種習(xí)慣。

在濱州，藍(lán)海鈞華飯店為鼓勵(lì)消費(fèi)者“光盤行動(dòng)”，在自助餐廳門口處設(shè)立了幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)，凡是達(dá)到光盤標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)者，都可以進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。同時(shí)，飯店針對(duì)自助餐浪費(fèi)等問題，縮小了自助餐廳碗碟的容積，試行服務(wù)押金等措施，提醒顧客按需、少量、多次取餐。

濱州藍(lán)海鈞華大飯店市場部總監(jiān)張猛告訴記者，他們會(huì)根據(jù)人數(shù)和餐品分量主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，對(duì)餐品種類提出合理建議，提供打包餐盒，適時(shí)提醒顧客打包。還提供獎(jiǎng)勵(lì)券和小禮物等多種方式對(duì)顧客節(jié)約消費(fèi)的行為予以獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)顧客節(jié)約消費(fèi)的主動(dòng)性。