齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月5日訊 山東常年小麥種植面積6000萬(wàn)畝左右，是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。最近記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的農(nóng)民種植了更受市場(chǎng)歡迎的優(yōu)質(zhì)品種。 

記者來(lái)到淄博市一家面粉加工企業(yè)采訪時(shí)，正趕上剛剛收購(gòu)的六車優(yōu)質(zhì)小麥卸車入倉(cāng)。 

山東梨花面業(yè)有限公司原糧采購(gòu)經(jīng)理傅艷芹告訴記者：“優(yōu)質(zhì)小麥今年量很大，對(duì)優(yōu)質(zhì)麥需求也很多。現(xiàn)在收購(gòu)的價(jià)格跟去年剛開(kāi)始的時(shí)候是持平的，一塊三毛三，價(jià)格穩(wěn)定說(shuō)明市場(chǎng)糧穩(wěn)供應(yīng)充足。 ”

企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，以往農(nóng)民種什么，他們就收購(gòu)什么。而現(xiàn)在，消費(fèi)者需要什么，他們就收購(gòu)什么、生產(chǎn)什么。

山東梨花面業(yè)有限公司總經(jīng)理沈云峰介紹：“面包粉、水餃粉、糕點(diǎn)粉這都屬于專用粉，它必須得使用專用小麥。說(shuō)明人的觀念都改變了，現(xiàn)在做產(chǎn)品就想專粉專用。”

張立東是桓臺(tái)縣唐山鎮(zhèn)的種糧大戶，他流轉(zhuǎn)了300多畝土地，今年全部種植了優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，這些小麥很早就被梨花面業(yè)預(yù)定了。 

張立東告訴記者：“今年收成很好，優(yōu)質(zhì)小麥一千二百多斤，比去年多賣四五萬(wàn)塊錢。”

桓臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王錫久說(shuō)：“這個(gè)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥價(jià)格一般都實(shí)行訂單生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植強(qiáng)筋小麥的積極性。”

優(yōu)質(zhì)又優(yōu)價(jià)，不僅農(nóng)民種的多了，很多小麥育種企業(yè)也把研發(fā)重點(diǎn)投向了更搶手的優(yōu)質(zhì)專用麥。 

淄博博信農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王信寶介紹：“一個(gè)是和中國(guó)農(nóng)科院一起成立了一個(gè)國(guó)家小麥良種改良中心淄博育種實(shí)驗(yàn)站。培育出適合山東的優(yōu)質(zhì)小麥品種，另一個(gè)就是把中國(guó)農(nóng)科院的一些優(yōu)質(zhì)的品種引進(jìn)過(guò)來(lái)。”

為擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)小麥種植面積，山東省通過(guò)建立優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、千畝示范方等措施，推動(dòng)糧食生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。今年，山東不斷刷新全國(guó)冬小麥單產(chǎn)紀(jì)錄，最高畝產(chǎn)達(dá)到856.9公斤，夏糧質(zhì)量也普遍好于上年。

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