齊魯網7月6日訊 山東借力“齊魯糧油”品牌建設，打造“產購儲加銷”五優糧食產業體系，推動糧食產業高質量發展。

眼下，山東夏糧收獲已接近尾聲。滕州種糧大戶張玉濤的小麥賣出了好價錢。

滕州市種糧大戶張玉濤告訴記者：“在普通小麥的基礎上每市斤貴一毛錢，每畝能增加100斤（產量），我把土地整合，每畝地平均算下來，要節約成本110元。所以說我這1000來畝地能增收26萬多。”

來收糧的是滕州新東谷面粉公司。去年為響應省里關于優化糧食品種的號召，新東谷公司帶著強筋優質專用小麥種子上門向張玉濤推廣，卻遭到了觀望。

張玉濤說：“咱沒種過，怕產量上不去，有病蟲害，怕凍。”

為了讓老張和鄉親們放心，企業把新品種免費送給農民種，又簽訂了高于市場價的訂單，農業部門也跟上管理指導。

滕州市新東谷面粉有限公司總經理王延力告訴記者：“山東省高級農技師他在田間地頭指導，通過上課學習，理論學習，現場指導，保證它的產量。”

面粉企業、農業部門、種糧大戶，三者之間以訂單農業的方式形成一個相對穩固的三角關系，使優質專用小麥得以快速推廣。目前，新東谷已簽下18000多畝的訂單。

張玉濤表示：“今年我又加大批量 全部種他的優質麥。”

生產環節優質，采購也越發精細。在棗莊銀牛面業，企業建起了訂單小麥數據庫，方圓300公里范圍內的小麥種植品種和品質，一目了然。

棗莊市銀牛面業有限公司質量副總經理俞靈芝告訴記者：“現在數據庫是3200多個數據了，積累了不同年代的不同區域的、不同品種的，這樣有利于指導我們采購，提升我們的產品質量。”

有了數據庫，不同品種小麥采購回來可以分類存儲，加工時就能根據不同的市場需求，按比例搭配生產。

棗莊市銀牛面業有限公司總經理范艾軍告訴記者：“公司生產的強勁包子專用粉，就是精選國內優質麥A類4個倉、T類4個倉，再搭配澳大利亞進口小麥2個倉加工而成的產品。”

棗莊市糧食和物資儲備局局長郭緒倫表示：“支持發展糧食精深加工，引導綠色優質糧油產品消費，促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”，壯大發展糧食產業經濟。”  

去年以來，山東以實施“優質糧食工程”為抓手，打造“齊魯糧油”公共品牌。已累計發展優質糧食種植面積560多萬畝，完成采購量800萬噸以上，年均帶動農民增收40多億元。

閃電新聞記者 陳銀 伊力 報道

[責任編輯：楊凡、梁延菊、王亮家]

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