齊魯網·閃電新聞2月10日訊 今天上午，山東省政府新聞辦召開新聞發布會，介紹疫情防控常態化形勢下春節期間有關保障工作情況。在回答記者提問時，省市場監管局副局長陳耕表示，讓人民群眾在春節期間消費得舒心、吃得放心，是市場監管部門義不容辭的責任。

陳耕表示，守護“舌尖上的安全”，市場監管部門一直在行動。從1月11日起，全省市場監管部門持續對重點區域和重點食品生產經營單位開展節日檢查，部署開展食品安全風險隱患大排查大整治工作，全方位落實主體責任，全過程規范經營行為，全鏈條查處違法問題。截至目前，共檢查各類食品生產經營者81235家次，把“最嚴厲的處罰”落到實處，立案查處32起，有力地凈化了食品市場。上周，又對春節期間消費量大的食品和食用農產品進行市場“體檢”，抽檢18種2750批次，合格2748批次，合格率為99.93%。針對“在外就餐、飯店過年”新時尚，省市場監管局對年夜飯、城市綜合體、美食街、“網紅打卡店”等節日餐飲集中消費區域、場所開展節前監督檢查，日前還對各縣（市、區）訂餐前3名的400多家“年夜飯”供餐單位進行現場檢查。好食材加上好烹飪，全省廣大群眾可盡情享受節日美食。

此外，市場監管部門切實保障市場價格穩定有序。全省市場監管部門密切關注與百姓密切相關的糧油肉、禽蛋菜等生活必需品市場價格變化情況及輿情信息，加強生活必需品、防疫物資、旅游服務等9個領域的市場價格監管，保證節日期間市場價格穩定。向全省廣大經營者發布《關于穩定春節期間市場價格秩序的提醒告誡函》，警示經營者不賺“昧心錢”，合法誠信經營。同時，開展“菜籃子”市場價格專項整治行動，重點對大型農貿市場、超市等進行價格檢查，共檢查經營單位2萬余家，受理投訴舉報312件，立案查處8起。跟蹤監測的20種蔬菜價格，2月9日的價格與1月份相比，有18種呈現穩中下降的趨勢，目前全省市場價格總體穩定。

市場監管部門還筑牢進口冷鏈食品疫情防線。陳耕表示，進口冷鏈食品安全關乎群眾身體健康，構筑“三道防線”來做好進口冷鏈食品疫情防控工作。第一道防線是設置57個集中監管專倉，建立徹檢徹控機制，截至目前，檢測、消毒進口冷鏈食品1.07萬集裝箱、1481萬件、25.3萬噸，檢出14批次陽性，都被控制在倉內，守住了進入山東的第一道關口。第二道防線是商家采購查驗“冷鏈三證”，“冷鏈三證”是進口冷鏈食品進入山東市場的通行證，沒有“冷鏈三證”、或“冷鏈三證”不全的，不得采購、貯存、加工、銷售。第三道防線是銷售時實行亮碼銷售，在銷售區域公示進口冷鏈食品批次追溯二維碼，供消費者掃碼查詢、監督貨物來源。同時，為防止“倉外循環”，全省已查扣食品696.2噸，查處違規單位763家，全部停業整頓并公開曝光。