齊魯網(wǎng)2月17日訊（記者 何則偉 趙思軍）關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量安全，山東廣播電視臺(tái)民生直通車欄目和山東省市場(chǎng)監(jiān)管局共同打造的《每周質(zhì)量報(bào)告》，為大家提供最權(quán)威的質(zhì)量發(fā)布，最專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，最高水平的專家解讀，打造有質(zhì)量的生活。記者了解到，春節(jié)期間不少市民因?yàn)楹染铺喽∵M(jìn)醫(yī)院。喝酒不僅是應(yīng)酬的需要，在咱們國家，酒有幾千年的歷史，什么樣的酒是好酒，怎么樣不喝多嗎？

據(jù)了解，目前，全國共有醬香、濃香、清香、兼香等12種香型的白酒，不同的香型生產(chǎn)工藝也不同。其中醬香型白酒以茅臺(tái)為代表，特點(diǎn)是濃雅細(xì)膩、醇厚、爽凈。

山東景陽岡酒廠有限公司董事長(zhǎng)趙傳新告訴閃電新聞?dòng)浾撸@種酒生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，它是九次蒸煮、八次發(fā)酵，七次留酒，最少儲(chǔ)存三年到五年以上才能出廠，所以這個(gè)酒顏色有點(diǎn)微黃。

而濃香型白酒是是泥瓷老窖發(fā)酵，特點(diǎn)是綿甜、醇厚、回味較長(zhǎng)。專家告訴記者，區(qū)分酒的質(zhì)量可以從聞氣味、品味醇厚感等方式。

“好酒，它的特點(diǎn)就是悠長(zhǎng)感，關(guān)鍵在回味上，咽下去以后，再回過來，那個(gè)味，是香味。差酒，從聞香上，沒有明顯的特點(diǎn)，不分香型，喝肚子里以后，它沒回味、沒余香。”趙傳新表示。

閃電新聞?dòng)浾吡私獾剑笮途茝S生產(chǎn)的白酒質(zhì)量較好，而一些小工廠、小作坊由于理化指標(biāo)、化驗(yàn)等方面技術(shù)力量達(dá)不到，很多有害物質(zhì)檢測(cè)不出來，造成酒品低劣。

趙傳新認(rèn)為，很多小作坊對(duì)身體有害的物質(zhì)檢測(cè)不出來，處理不凈，所以對(duì)人有傷害，像甲醇含量，含量高了以后能致人眼失明，這是輕的，含量大了，能死亡，有生命危險(xiǎn)。

據(jù)了解，國家酒精性肝病診斷標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精的攝入量非常嚴(yán)格，成年男性平均每天飲酒超過20克，連續(xù)超過十年就可以診斷為酒精肝病。

“你想如果是20克的話，換成50度白酒，也就是一兩左右，如果超過十年，就會(huì)引起酒精性肝損害，還建議大家這個(gè)飲酒這個(gè)量不要太多了，一般就是說白酒不超過1量，啤酒那就是一瓶?jī)善繂h，紅酒不超過一杯，這樣既能烘托氣氛，也能盡量的減少酒精對(duì)身體的傷害。”山東省千佛山醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師李坤告訴閃電新聞?dòng)浾摺?/p>

專家認(rèn)為，不同的體質(zhì)和習(xí)慣導(dǎo)致飲酒的量也不同，但是都應(yīng)盡量少喝酒，尤其一些老年人，或者患有糖尿病、高血壓、冠心病等癥狀的人不要飲酒。

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、何則偉]

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