齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月5日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播實(shí)習(xí)記者原李慧子、張晶晶、林柟） 

冠縣地處山東省最西部，西和西南面與河北省館陶縣和大名縣相望，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，勤勞勇敢的冠縣人民在這片熱土培育出眾多的特色農(nóng)產(chǎn)品。共有7件地理標(biāo)志產(chǎn)品和證明商標(biāo)，其中冠縣鴨梨、冠縣靈芝既是地理標(biāo)志產(chǎn)品，又是地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

被譽(yù)為“梨鄉(xiāng)”的冠縣，近年來涌現(xiàn)出了一個(gè)“新貴”品種名為酥梨，是以含有新疆庫(kù)爾勒香梨基因的“新梨7號(hào)”為母本，以“碭山酥梨”為父本雜交選育出來的新優(yōu)品種。它既有碭山酥梨的大個(gè)頭、酥脆的口感，又同時(shí)具有新梨7號(hào)的爆汁無渣，完美融合了兩種梨的優(yōu)點(diǎn)，一斤能賣30元，一個(gè)梨子50多塊錢還供不應(yīng)求？冠縣酥梨成為了農(nóng)產(chǎn)品高端提價(jià)值的代表產(chǎn)業(yè)。那它“貴”在哪里呢：

（1）出類拔萃：冠縣酥梨它是目前國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際上最好的、優(yōu)質(zhì)耐儲(chǔ)、晚熟梨品種，其他梨具備的優(yōu)點(diǎn)它都有，其他梨沒有的它也有，它個(gè)大皮薄，核小肉白；酥脆甘甜，爆汁無渣；強(qiáng)抗氧化、不褐變，耐儲(chǔ)藏。

（2）自然健康的生長(zhǎng)過程和環(huán)境：冠優(yōu)農(nóng)業(yè)酥梨種植園區(qū)內(nèi)不使用化肥和化學(xué)藥劑。只使用生物有機(jī)肥，使用生物殺蟲殺菌劑進(jìn)行病蟲害防治。同時(shí)，結(jié)合物理防治手段，確保酥梨在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)遠(yuǎn)離化學(xué)藥劑的侵害。并會(huì)對(duì)梨園的果實(shí)進(jìn)行定期的質(zhì)量檢測(cè)，讓消費(fèi)者安心享受純凈與健康的酥梨味道。

（3）有“身份證”：冠優(yōu)農(nóng)業(yè)應(yīng)用了物聯(lián)網(wǎng)可追溯系統(tǒng)，每一顆從冠優(yōu)“數(shù)字果園”示范基地產(chǎn)出的冠縣酥梨都帶有自己的“身份證”，消費(fèi)者只要掃描追溯碼就可以看到冠縣酥梨的生長(zhǎng)環(huán)境及過程，真正做到有記錄、可查詢、可追溯、有保障，讓消費(fèi)者吃的放心、吃的安心！

（4）品牌美譽(yù)度：冠縣酥梨在北上廣深等大城市銷售非常好，名氣越來越響。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)水果的需求不斷增加，冠縣酥梨的市場(chǎng)需求也在持續(xù)上升，這也在一定程度上推動(dòng)了其售價(jià)的提高。

酥梨和鴨梨的區(qū)別：

鴨梨?zhèn)€頭比較小，一般半斤左右一個(gè)，而酥梨是它的3倍到5倍大，個(gè)頭有2斤多。

外觀：冠縣酥梨果實(shí)為紡錘形，頂部平截稍寬，果梗斜生，平均單果均在460克，大果可達(dá)1500克以上，貯藏后顏色不變；

而鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，個(gè)頭不如冠縣酥梨，經(jīng)過貯藏后變成淡黃色。

口感：冠縣酥梨?zhèn)€大皮薄核小；酥脆甘甜，爆汁無渣；抗氧化性強(qiáng)，富含極強(qiáng)的天然抗氧化劑，果肉切開72小時(shí)保持雪白不褐變；耐貯藏，常溫下儲(chǔ)存兩個(gè)月品質(zhì)不變。而鴨梨抗氧化性弱，口感雖清甜爽口，但口感上不如酥梨那么酥脆，冠縣酥梨不僅果肉酥脆細(xì)膩就連果核處都沒有酸味，而且石細(xì)胞也少，這是其它梨沒法比的。

冠縣酥梨這個(gè)品種的栽培歷史非常不容易，2003年山東農(nóng)業(yè)大學(xué)陳學(xué)森教授團(tuán)隊(duì)以“新梨7號(hào)”為母本，以“碭山酥梨”為父本進(jìn)行雜交選育的，這樣一個(gè)極晚熟、新優(yōu)梨的品種，歷時(shí)15年精心培育而成。山東冠優(yōu)農(nóng)業(yè)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同打造了科技成果推廣示范基地，目前正在與陳學(xué)森教授團(tuán)隊(duì)共同對(duì)冠縣酥梨進(jìn)行深度優(yōu)化和品質(zhì)提升項(xiàng)目。